Kämpar för att exportera fryst durian till Kina.

Fryst durian från Vietnam tilläts på den kinesiska marknaden från augusti 2024. Förväntningarna om en ökning av exportintäkterna för denna frukt är dock fortfarande ouppfyllda.

Vietnamesisk durian separeras i segment innan den fryses för export - Foto: T.TRUNG

Vad kan göras för att öka exporten av fryst durian år 2025?

Fortfarande orolig för att inte uppfylla kraven.

Enligt föreskrifterna omfattar fryst durian för export hel durian (med skal), puréerad durian (utan skal) och durianmassa (utan skal).

På marknaden är det genomsnittliga exportpriset för fryst durian av första kvalitet 170 000–180 000 VND/kg, medan durian av lägre kvalitet ligger på i genomsnitt 140 000–150 000 VND/kg. Därför är värdet på varje behållare med fryst durian 7–8 miljarder VND, 3–4 gånger högre än färsk durian.

Ngo Tuong Vy, biträdande direktör för Chanh Thu Import-Export Co., Ltd. ( Ben Tre ), sade dock att företaget i år inte har exporterat fryst durian till Kina.

Även om hon är ett av de fem banbrytande företagen som officiellt exporterar durian till den kinesiska marknaden, uppgav företagsägaren att hon ännu inte har tecknat ett kontrakt för att exportera fryst durian till Kina.

"För närvarande är färsk durian utanför säsong och priserna är mycket höga. Om vi ​​exporterar fryst durian i år kommer det att ske under högsäsong och vinstmarginalen kommer inte att vara lika hög", sa Vy.

Samtidigt sa Bui Phu Ton, chef för Nghiep Xuan Import-Export Trading Company Limited (Gia Nghia City, Dak Nong -provinsen), att hans företag har erfarenhet av export av fryst durian och för närvarande är verksamt i Thailand.

År 2024 "exporterade" detta företag framgångsrikt dussintals containrar med fryst durian till Thailand till ett genomsnittspris på 150 000 VND/kg. För den kinesiska marknaden har dock Mr. Tons företag ännu inte fått exportcertifiering eftersom efterlevnaden av förfaranden fortfarande bedöms.

Enligt Nguyen Van Nam, en handlare i Hanoi som specialiserar sig på jordbruksexport, kan inte ens vietnamesiska företag med exportlicenser och lättillgängliga förnödenheter omedelbart fortsätta med exporten.

Nam listade hindren och sa att det första gäller temperaturkriterierna för behållare som används för att konservera fryst durian – kärntemperaturen måste vara -18 °C eller lägre, och denna temperatur måste bibehållas under hela lagrings- och transportprocessen. Men när man överför varor från vietnamesiska containrar till kinesiska containrar garanteras inte temperaturen som krävs, vilket resulterar i undermålig kvalitet.

"Om kontraktet inte är väldefinierat kommer antingen Vietnam eller det köpande företaget att hållas ansvariga. Många extra kostnader läggs till containern vid tullen, så företag oroar sig för betydande förluster om varorna returneras", förklarade Nam.

Dessutom kräver Kina från början av januari 2025 att alla durianleveranser från exportländer ska ha ytterligare certifikat för testning av Yellow O och kadmium (testcentren för dessa två ämnen måste vara erkända av Kina). Denna förordning gäller 100 % inspektion av alla leveranser; endast de som uppfyller kraven kommer att tullklareras.

"Fryst durian från Vietnam måste också uppfylla samma regler som färsk durian. Företag letar efter lösningar för att kontrollera kadmiumrester och färgämnet Yellow O vid gränsövergångar för att säkerställa efterlevnad innan de skriver under kontrakt. Därför anländer frysta durianprodukter till andra länder långsammare än väntat", tillade Nam.

Varje container med fryst durian som exporteras från Vietnam är värd 7–8 miljarder VND, 3–4 gånger värdet av färsk durian - Foto: PHU TON

Allt går "smidigt", men företag på båda sidor är "ännu inte öppna"!?

Enligt chefen för växtskyddsdepartementet (jordbruks- och miljöministeriet) har myndigheterna, ur ledningens perspektiv, slutfört alla registreringsförfaranden med den kinesiska sidan; det är bara företagen på båda sidor som ännu inte har nått en överenskommelse eller slutfört kontraktet.

"Om det finns verkliga hinder från tillsynsmyndigheterna på båda sidor kan företag ringa direkt till avdelningen för att rapportera problemet, så kommer vi att lösa det", betonade chefen för växtskyddsavdelningen.

Växtskyddsavdelningen uppgav också att ministeriet under den kommande perioden kommer att organisera utbildning och vägledning för enheter som är involverade i export, och ge stöd till företag och jordbrukare.

Enligt Nguyen Thanh Binh, ordförande för Vietnams frukt- och grönsaksförening, är införandet av fryst durian från Vietnam på den kinesiska marknaden beroende av att kontrakt undertecknas mellan företag i de två länderna.

"De licensierade företagen kan redan ha uppfyllt Kinas regler och standarder för livsmedelssäkerhet och växtkarantän. Det är dock möjligt att de två sidorna ännu inte har kommit överens om ett avtal."

"För att kunna exportera måste företag se till att deras förpackningsanläggningar, odlingsområden, fryskapacitet och kylförvaringsanläggningar uppfyller Kinas standarder för livsmedelssäkerhet och växtkarantän. I synnerhet måste fryst durian komma från durianodlingsområden som är registrerade, förvaltade och övervakade i Vietnam", sa Binh.

På samma sätt råder Vietnams frukt- och grönsaksförening företag att snabbt uppdatera krav och noggrant förbereda dokument och kontrakt för att undvika risken att få varor returnerade.

Höga förväntningar på durianexporten.

I augusti 2024 trädde protokollet om fytosanitär inspektion och livsmedelssäkerhetskrav för fryst durian från Vietnam som exporteras till Kina i kraft. Kina rankas som nummer tre i världen vad gäller duriankonsumtion och står för 19 % av den totala årliga duriankonsumtionen, efter Indonesien (40 %) och Malaysia (24 %).

Enligt Vietnams frukt- och grönsaksförening siktar den vietnamesiska frukt- och grönsaksindustrin på att exportera 8 miljarder dollar år 2025, med färsk och fryst durian som den främsta drivkraften.

Varje år importerar den kinesiska marknaden färsk durian till ett värde av cirka 7 miljarder dollar, en siffra som förväntas överstiga 10 miljarder dollar inom en snar framtid. Dessutom spenderar landet med 1,4 miljarder invånare för närvarande upp till 1 miljard dollar på att importera fryst durian. Därför är Vietnams durianexportmål för 2025 3,5 miljarder dollar.

Fryst durian från Vietnam möter hård konkurrens.

Enligt jordbruksexportföretag i Ho Chi Minh-staden är Kina en stor marknad som de flesta exportländer riktar in sig på, så konkurrensen om marknadsandelar är hård.

Denna källa rapporterade, efter flera marknadsundersökningar till stora stormarknader och köpcentra i Kina, att majoriteten av den sålda durianen var färsk thailändsk durian (sorterna Dona och Mongthong), medan fryst durian huvudsakligen var hel fryst durian från Malaysia (sorten Musangking).

Denna person sa: "Jag har partners i Kina som tror att den kinesiska konsumentmarknaden föredrar hel fryst durian från Malaysia. Tack vare sitt attraktiva utseende och goda kvalitet är det malaysiska durianmärket nästan bekant för alla hushåll i Kina. Fryst durian från Vietnam kommer att möta betydande konkurrens när de kommer in på konsumentmarknaden där."

Källa: https://tuoitre.vn/loay-hoay-xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-20250309002845029.htm