Överraskande fördelar med citronvatten för diabetiker

Amerikanska diabetesföreningen anser att citrusfrukter som citroner är en "supermat för diabetes" som kan läggas till i den dagliga kosten. Citroner ger också daglig fiber, C-vitamin, folat och kalium, enligt Verywellhealth.

Citroner har också ett lågt glykemiskt index (GI), vilket innebär att de är mindre benägna att höja blodsockernivåerna.

Här är hälsofördelarna med citronvatten för diabetiker och studier om citronens effekter vid kontroll av diabetes.

Amerikanska diabetesföreningen anser att citrusfrukter som citroner är "superfoods för diabetes".

Hälsofördelar med citron för diabetiker

Citronens näringsprofil gör den till ett utmärkt val för alla, inklusive diabetiker.

Citroner är särskilt användbara för diabetiker:

Fiber hjälper till att kontrollera blodsocker och kolesterol: Citroner är rika på lösliga fibrer, vilket saktar ner matsmältningen och därmed hjälper till att kontrollera blodsocker- och kolesterolnivåerna.

C-vitamin hjälper till att sänka blodsocker och kolesterol: Citroner är rika på C-vitamin, en av de mest kraftfulla antioxidanterna. Studier visar att C-vitamin kan hjälpa till att sänka både fasteblodsockernivåer och kolesterol- och triglyceridnivåer.

Minskar komplikationer av diabetes: C-vitamin är också involverat i kollagenproduktion och kan bidra till att upprätthålla artärintegritet, vilket minskar risken för diabetesrelaterade komplikationer som hjärt- och njursjukdomar, enligt Verywellhealth .

Citroner har också ett lågt glykemiskt index (GI).

Att dricka citronsaft hjälper till att minska blodsockertopparna med 30 % efter måltider

Forskning om citroner och diabetes

Studier visar att citron kan hjälpa till att stabilisera blodsockernivåerna. Det kan också motverka insulinresistens, vilket hjälper till att reglera blodsockernivåerna.

En studie från 2021 som publicerades i European Journal of Nutrition fann att citronsaft saktar ner omvandlingen av stärkelse i livsmedel som bröd till socker. Resultaten visade att att dricka citronsaft minskade den postprandiala ökningen av blodsockernivåer (efter att ha ätit två skivor bröd) med 30 % jämfört med att inte dricka citronsaft. Citronsaft bromsade också ökningen av blodsockernivåer i 35 minuter, enligt Verywellhealth .

När det gäller insulinresistens tror vissa experter att polyfenolerna i citroner kan öka insulinkänsligheten. Dessa är växtnäringsämnen med antioxidativa egenskaper, som kan bekämpa fria radikaler som skadar celler. Inklusive glukosproducerande celler i levern som reagerar på insulin.

Flera studier har dock inte funnit några bevis för att citrusfrukter minskar risken för typ 2-diabetes.

Källänk: https://thanhnien.vn/loi-ich-dang-ngac-nhien-cua-nuoc-chanh-doi-voi-benh-nhan-tieu-duong-185230504184127573.htm