Munförvrängning på grund av maskar som bo i hjärnan: Orsakad av vietnamesernas favoritmat

Råa grönsaker, blodpudding, rått kött… är favoriträtter för många vietnameser, men de är också ”källan” till parasitsjukdomar, särskilt hjärnsnäckor. Denna sjukdom är inte lätt att diagnostisera och kan lätt förväxlas med andra sjukdomar.

Bild av hjärnbandmask av en patient på Dang Van Ngu-sjukhuset - Foto: BVCC

Att äta sällsynt kött och blodpudding kan få bandmaskar att bygga bo i hjärnan utan att du vet om det.

Herr NVH (62 år gammal, Hiep Hoa, Bac Giang ), som för närvarande vårdas på Dang Van Ngu-sjukhuset, Central Institute of Malaria - Parasitology - Entomology, sa att första gången hans kropp visade symtom på kramper och munförvridning var runt 2018.

Orolig för sin hälsa åkte han till ett lokalt sjukhus för en kontroll. Läkaren misstänkte att han hade en hjärntumör och rådde honom att åka till ett högre sjukhus för en mer ingående undersökning.

Herr H. uppsökte sedan ett tertiärt sjukhus och fick diagnosen hjärntumör, och läkaren ordinerade operation. En vecka efter operationen, när han överfördes till Bac Giang Oncology Hospital, fick han testresultat som visade att han hade en hjärnmask, inte en hjärntumör som ursprungligen diagnostiserats.

Efter behandlingen var hans hälsa stabil så han var subjektiv och återkom inte för en kontroll enligt läkarens anvisningar.

Nyligen, när han gick upp på natten för att gå på toaletten, fick herr H. ytterligare ett anfall. Den här gången var anfallet allvarligare, så hans familj tog honom till Dang Van Ngu-sjukhuset för undersökning. Där diagnostiserades herr H. med hjärnmask och många skador.

Herr H. berättade om sina matvanor och sa att han brukade äta blodpudding regelbundet.

Ett annat fall är herr NVH (66 år gammal, bosatt i Chiem Hoa, Tuyen Quang ). För nästan ett år sedan hade herr H. ofta ont i lederna, huvudvärk och yrsel. Efter att ha besökt läkaren upptäckte herr H. många bandmaskar i hjärnan.

Omedelbart därefter fördes herr H. till Dang Van Ngu-sjukhuset och genomgick tre behandlingstillfällen. Det är känt att mannen föredrar att äta råa och dåligt tillagade rätter som fisksallad och blodpudding.

Hjärnflukar fortskrider tyst.

Enligt Dr. Hoang Dinh Canh - chef för Central Institute of Malaria - Parasitology - Entomology, har sjukhuset nyligen tagit emot många patienter infekterade med parasitsjukdomar, vanligtvis larver av bandmask från grisar, stor leverflundreinfektion...

Parasitsjukdomar utvecklas tyst i människokroppen och varar i många år, upp till 10 år, till och med 20 år, med symtom som många misstar för neurologiska tillstånd eller stroke. Om de inte behandlas snabbt kan patienten bli förlamad på ena sidan av kroppen och få andra följdsjukdomar.

Orsaken till bandmaskinfektion med fläsk hos människor beror på ohygienisk kost och dryck, att äta rå, dåligt tillagad mat som blodpudding, råa grönsaker, särskilt vattenväxter (selleri, vattenspenat...).

Dessutom är frigående grisar och kor fortfarande vanliga i vissa områden. Deras avföring kan innehålla bandmaskägg. När människor eller djur äter grönsaker eller mat som innehåller bandmaskägg riskerar de att bli smittade med bandmask.

Hur förebygger man parasitsjukdomar?

- Människor bör proaktivt komma på regelbundna kontroller och screening för parasitsjukdomar, särskilt när det finns symtom på kliande hud och matsmältningsbesvär.

- Undvik att äta mat som blodpudding eller dåligt tillagad mat, särskilt vattenlevande grönsaker och felaktigt bearbetat kött.

- Tvätta händerna med tvål i följande fall: innan du lagar mat; varje gång du kommer i kontakt med rå eller tillagad mat; innan du äter; efter varje toalettbesök.

- Rengör köksredskap och tallrikar noggrant. Använd separata redskap för rå och tillagad mat.

- I områden med hög epidemi bör orter och myndigheter ha tillkännagivanden och rekommendationer för människor att besöka dem och få tidig behandling.

Källa: https://tuoitre.vn/meo-mieng-vi-san-lam-to-trong-nao-nguyen-nhan-tu-mon-an-khoai-khau-cua-nguoi-viet-20250311093637792.htm