Läckert mellanmål på kalla, fuktiga dagar, "varje gång det regnar längtar jag efter det"

Kalla, regniga snacks är en av de största bekymmerna för många när den kalla luften kommer. Nedan följer kalla, regniga snacks som du inte bör missa.

Ölbräserad oxsvans

Oxsvansstuvad med öl är ett favoritmellanmål på kalla, regniga dagar bland män i Hanoi . Oxsvansen är imponerande med sin utsökta smak och stuvad med öl och tjock sås, som blandar den kryddiga smaken av peppar och chili, den salta smaken av kryddor, den söta aromen av oxsvans och den syrliga smaken av dippsås, vilket får alla som provar den att dröja sig kvar.

Tack vare smakernas harmoni och den vackra färgen blir ölbräserad oxsvans ett av de kalla, regniga snacks som du inte får missa.

Wokad biff med ananas

Nötköttsvam är en mycket populär ingrediens för många människor på grund av dess goda seghet, lämplig som mellanmål denna kalla regniga dag. Detta är en del av en av fyra magsäckar hos kor (vom, bikakemage, bokmage och löpmage), som har funktionen att pressa ner maten till botten av magen för enkel matsmältning.

Nötköttsvål är en ingrediens som många tycker om på grund av dess läckra seghet, lämplig att göra som mellanmål denna kalla regniga dag.

Efter att ha rengjorts wokas nötkoman med ytterligare ingredienser som ananas, tomat, lök... Ananasens arom och lätta syrlighet förstärker den söta smaken av nötkoman. Det är också en av anledningarna till att nötkoman är ett kallt mellanmål på regniga dagar i Hanoi.

Thailändsk het och sur varm gryta

På listan över kalla snacks för regniga dagar är den heta och sura thailändska hot poten oumbärlig på grund av den unika smaken av den doftande, kryddiga buljongen från de typiska kryddorna.

Särskilt den lätt syrliga buljongen från thailändsk hot pot är mycket lämplig att dippa i skaldjur som räkor, bönsyrsaräkor, musslor, krabbkött... Den ger fulla näringsämnen för en hälsosam kropp och bevarar energi för att värma kroppen på vintern.

Bräserad karp med inlagd kål

Bräserad karp med inlagd kål är en enkel men attraktiv rätt som ger en unik och oförglömlig smak.

Denna rätt är inte bara utsökt utan hjälper också till att värma kroppen och skingra kylan under regniga dagar.

Efter att ha rengjorts marineras karpen med kryddor som vitlök, chili, fisksås, socker, peppar etc., och sedan kokas den med inlagd kål. Kombinationen av karpens sötma och den syrliga, krispiga smaken av den inlagda kålen skapar en unik och oemotståndlig smak.

Särskilt bräserad karp med inlagd kål är ett utmärkt mellanmål för en kall regnig dag. Rättens unika smak i kombination med den kyliga luften på en regnig dag skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Denna rätt är inte bara utsökt utan hjälper också till att värma kroppen och skingra kylan på en regnig dag.

Grillad ormhuvudfisk med galangal och risvinäger

Grillad ormhuvudfisk med galangal är gjord av färsk ormhuvudfisk, marinerad med galangal och risvinäger, grillad över glödande kol för att skapa en unik smak.

Denna rätt är inte bara utsökt utan också väldigt näringsrik och hjälper din kropp att hålla sig frisk.

Fiskens sötma, galangalens kryddighet och jästens lätta syrlighet blandas samman för att skapa ett extremt attraktivt mellanmål för en kall regnig dag. Denna rätt är inte bara utsökt utan också mycket näringsrik och hjälper din kropp att hålla sig frisk.

Vitlöksstekt get

Denna rätt är gjord på färskt getkött, lök, vitlök, chili och andra kryddor. Rätten har en stark arom, en rik söt och kryddig smak, vilket passar många människors smak.

Grillad get med vitlök är ett perfekt mellanmål på en kall regnig dag, det hjälper till att värma kroppen, öka motståndskraften och stimulera smaklökarna. Du kan äta den med bröd, ris... beroende på din smak.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-nhau-ngon-ngay-lanh-nom-am-cu-mua-la-them-172251110151704135.htm