Internationell kulinarisk kulturfestival med nästan 120 matstånd från 22-23 november i Hanoi

GĐXH - Den internationella kulinariska kulturfestivalen 2025 är omsorgsfullt förberedd i större skala med nästan 120 kulinariska stånd från ambassader, konsulat, utländska kulturcentra och lokala utrikesdepartement samt stora företag.

Den internationella kulinariska kulturfestivalen är ett av de årliga evenemangen för att främja kulturella och kulinariska utbyten mellan Vietnam och internationella vänner, och lockar ett ökande antal deltagare från ambassader, utländska kulturcentra, utrikesdepartement som representerar provinser, städer, företag och enheter under utrikesministeriet .

Fru Hoang Thu Nga - biträdande chef för organisationskommittén berättade om festivalen. Herr BTC

Evenemanget bidrar till att stärka samarbete och ömsesidig förståelse, samtidigt som det främjar kulturell diplomati och knyter samman relationer mellan utländska diplomatiska myndigheter och lokala utrikesdepartement genom årliga kulturella och kulinariska utbytesaktiviteter . 2025 års internationella kulinariska kulturfestival äger rum under två dagar från 22-23 november 2025 på diplomatkårsområdet - 298 Kim Ma, Ba Dinh Ward, Hanoi .

I år är festivalen, med temat Smakernas resa – En smakresa över fem kontinenter, inte bara ett tillfälle att hedra och främja de unika värdena inom vietnamesisk och global kulinarisk kultur, utan också ett tillfälle att främja kulturell diplomati, utöka internationellt samarbete och sprida bilden av ett vänligt, kreativt och integrerat Vietnam.

Hantverkaren Le Thi Thiet - festivalens kulinariska kulturrådgivare (lila tröja) delades vid evenemanget. Foto: Organisationskommittén

Årets evenemang var omsorgsfullt förberett, med en utökad skala, med nästan 120 matstånd från ambassader, konsulat, utländska kulturcentra, lokala utrikesdepartement och stora företag. Förra året deltog cirka 45 utländska representationsorgan, internationella organisationer, 18 orter, med mer än 130 stånd.

Till skillnad från tidigare upplagor markerar 2025 års internationella matkulturfestival ett starkt skifte i hur evenemang organiseras och upplevs. I år tillämpar festivalen för första gången digital teknik med en "Digital Interactive Corner" – där besökare kan söka upp programinformation och lära sig om typiska rätter från varje land.

Dessutom finns det en rad nya och kreativa aktiviteter som "Borderless Cuisine Diary", "Fashion Food Show", "Global Beer Fest", "ASEAN Common Roof", "Global Cuisine Avenue" och "Three Regions of Vietnam", vilket ger en färgstark smakresa där mat, kultur och människor smälter samman i samma öppna och livfulla utrymme.

Kockkonstnärer presenterar lokala specialiteter. Foto: TH

Programmet är en kulturell och diplomatisk bro som förbinder kulinariska kulturer genom varje rätt, från traditionella smaker till moderna skapelser, och bekräftar kökets roll i att knyta samman vänskap och internationellt samarbete.

Den internationella kulinariska kulturfestivalen 2025 – Trip of Flavors – lovar att bli en unik kulturell destination under festivalsäsongen i slutet av året, där besökare och internationella vänner kan utforska världen genom varje rätt och känna kraften i köket i att sammankoppla människor och sprida globala kulturella värden.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-voi-gan-120-gian-hang-am-thuc-tu-22-23-11-tai-ha-noi-172251111134815611.htm