Ökar värdet på produkter "tillverkade i Ha Tinh" från 4-stjärniga OCOP-standarder

(Baohatinh.vn) - Att uppnå en 4-stjärnig OCOP-certifiering bekräftar inte bara varumärkets och produktkvaliteten utan skapar också förutsättningar för Ha Tinh-anläggningar och företag att expandera sina marknader och förbättra sin konkurrenskraft.

Huong Son Agriculture Joint Stock Company (Kim Hoa kommun) är ett av de främsta företagen i provinsen som har uppnått 4-stjärniga OCOP-standarder sedan 2019 med sin produktlinje av pulveriserat hjorthorn. Med önskan att "höja nivån" på värdet på de lokala hjorthornen har företaget under senare år fortsatt att investera i maskiner, tillämpa djupförädlingsteknik och utöka konsumtionsmarknaden.

Nyligen genomförde det provinsiella OCOP-produktutvärderings- och klassificeringsrådet en fältinspektion av företagets Chien Son-vinprodukt med hjorthorn för att överväga och föreslå en 4-stjärnig OCOP-klassificering år 2025.

Det provinsiella OCOP-rådet för produktutvärdering och klassificering inspekterade Chien Son-vinet med hjorthorn från Huong Son Agriculture Joint Stock Company för att överväga och föreslå en 4-stjärnig OCOP-klassificering år 2025.

Tran Dinh Chien, chef för Huong Son Agriculture Joint Stock Company, sa: ”Produkten som erkänts uppfylla 4-stjärniga OCOP-standarder är inte bara ett "pass" som hjälper företaget att enkelt få tillgång till stora marknader, utan också ett tydligt engagemang för kvalitet, säkerhet och spårbarhet, vilket öppnar upp möjligheter att marknadsföra provinsens specialmärken. Och tack vare den stabila konsumtionsmarknaden har företagen förutsättningar att återinvestera i att utöka produktionen, uppgradera bearbetningslinjer för att uppnå högre förädlingsnivåer och öka produkternas näringsvärde.”

För närvarande har företaget varje år köpt in över 1,5 ton färsk sammet; tecknat avtal om inköp av hjortsammet med ett antal gårdar och hundratals hushåll i distriktet. Samtidigt tillhandahåller de teknisk support, avelsdjur och vägledning om skötselprocesser för att säkerställa en stabil kvalitet på färsk sammet, och gradvis utökar och standardiserar råvaruområden för djupförädling.

Huong Son Agricultural Joint Stock Company fokuserar alltid på att utveckla produkter som uppfyller allt högre marknadsstandarder.

OCOP-programmet skapar inte bara en tydlig förändring för Ha Tinhs traditionella industrier med sina djupförädlade produkter. I generationer har traditionella fisksåsbearbetningsanläggningar behållit sin egen unika smak, kristalliserad ur färska ingredienser och hemligheterna från varje hantverksby.

Under senare år har programmet "One Commune One Product" (OCOP) motiverat företag att djärvt investera i maskiner och förbättra förpackningar och varumärken för att få ut lokala specialiteter ytterligare på marknaden. Fisksås är också en av de produktgrupper med flest varumärken som uppfyller den 4-stjärniga OCOP-standarden i provinsen, vilket ytterligare bekräftar värdet och konkurrenskraften hos lokala specialiteter på marknaden.

Nhat Ninhs fisksåsprodukt med 4-stjärnig OCOP-standard har hjälpt anläggningen att alltmer utveckla marknaden.

Fru Nguyen Thi My Ngoc – representant för Nhat Ninh Fish Sauce Processing Facility (Hai Ninh Ward) sa: ”Nhat Ninhs fisksåsprodukter har uppfyllt 4-stjärniga OCOP-standarder sedan 2022. Sedan dess har anläggningen fortsatt att investera i att diversifiera produktstorlekar, förbättra design – förpackningar, registrera varumärken, logotyper, streckkoder, QR-koder och utöka konsumtionsmarknaden, vilket ökar konsumtionsproduktionen till över 40 000 liter/år. Efter tidsfristen slutförde vi i år dokumenten för att återigen bli erkända som 4-stjärniga OCOP-produkter och ser detta som en möjlighet att fortsätta utveckla anläggningens varumärkesvärde.”

Numera är konsumenter alltmer intresserade av produkter som uppfyller kvalitetsstandarder, har tydligt ursprung och produceras enligt säkra processer. Detta är också anledningen till att många företag djärvt har investerat i och förbättrat processer för att möta marknadens efterfrågan. En rökelseanstalt (Tung Loc Commune) standardiserar aktivt processer, investerar i produktionslinjer och förbättrar design för att uppnå 4-stjärniga OCOP-standarder med Diep Incense-produkter.

En rökelseanläggning i An (Tung Loc kommun) investerar i produktionsutveckling med målet att uppnå 4-stjärniga OCOP-standarder med Diep Incense-produkter.

Herr Nguyen Duc Phuong – anläggningens ägare – sa: "För att uppnå den 4-stjärniga OCOP-standarden måste enheten uppfylla ytterligare strikta kriterier relaterade till produktionstekniker, fabriksstorlek och förhållanden, varumärkesigenkänningssystem samt stabil produktionskapacitet för att möta kvantiteten vid marknadsexpansion."

Därför är anläggningen tvungen att proaktivt investera i uppgradering, finslipa processen och utveckla produktionskapaciteten. Vi har investerat hundratals miljoner VND för att köpa processutrustning, såsom högkvalitativa automatiska rökelsemaskiner, maskiner för att tillverka rökelsekottar etc., i enlighet med "5 nej"-produktionsprocessen, inklusive inga kemikalier, inga föroreningar, inga brandfarliga ämnen, inga smakämnen, inga färgämnen. Samtidigt gör vi allt för att använda råvaror med ursprung i Ha Tinh för att öka renlighet, säkerhet och bibehålla produktens identitet.

Att investera i moderna maskinsystem är en viktig förutsättning för att OCOP:s anläggningar ska kunna fortsätta förbättra sina produkter.

Det framgår att produkter som uppfyller 4-stjärniga OCOP-standarder inte bara öppnar upp möjligheter att bekräfta specialvarumärket Ha Tinh på marknaden utan också skapar en grund för att bygga hållbara värdekedjor. För närvarande har dock hela provinsen endast 8 4-stjärniga OCOP-produkter av totalt 272 giltiga OCOP-produkter. Denna siffra visar att det fortfarande finns mycket utrymme för utveckling och produktuppgradering, samtidigt som det kräver att enheterna proaktivt förnya sig, investerar mer systematiskt i teknik, standardiserar processer och stärker kopplingarna för att möta marknadens ökande krav.

Herr Ngo Dinh Long, biträdande chef för kontoret för ny samordning av landsbygdsutveckling i Ha Tinh-provinsen, sa: "Under den kommande tiden kommer provinsen, för att utveckla OCOP-produkter, att fortsätta fokusera på att finslipa mekanismer och policyer för att stödja produktion – djupförädling; uppmuntra tillämpningen av avancerad teknik, digital omvandling i produktion och konsumtion. Dessutom strävar provinsen efter att främja handelsfrämjande, produktfrämjande; främja gröna OCOP-modeller, digital OCOP, OCOP i samband med upplevelseturism . Samtidigt kommer kontoret för ny samordning av landsbygdsutveckling att följa och stödja de berörda parterna i att slutföra dokumentationen och uppgradera standarderna mot att uppnå 4-stjärniga OCOP-standarder och 5-stjärniga OCOP-standarder."

Källa: https://baohatinh.vn/nang-tam-gia-tri-san-pham-made-in-ha-tinh-tu-chuan-ocop-4-sao-post299749.html