Lyfta lokala produkter till nationella varumärken

(Baothanhhoa.vn) - Thanh Hoa - ett land rikt på potentiella jordbruksprodukter och traditionella produkter - befäster gradvis sin position på den nationella varumärkeskartan. Från nem chua, fisksås, che lam, risvermicelli till nep cai hoa vang..., produkter med starka lokala värden är inte bara begränsade till sina egenskaper utan omvandlas också i en professionell, varumärkesbaserad riktning, vilket bekräftar sin position på de inhemska och internationella marknaderna.

Sao Mai Food Import-Export and Trading Joint Stock Company introducerar MD2-ananasprodukten som framgångsrikt exporteras till Japan och Korea.

Le Gia Food and Trading Services Company Limited, som ursprungligen kommer från fiskebyn Khuc Phu (Hoang Hoa) – en plats med en tradition av fisksåstillverkning på mer än 200 år – har valt en hållbar utvecklingsriktning: att producera traditionell fisksås med traditionell jäsningsmetod, med strikt kontroll av allt från råvaror till färdig produktkvalitet. För närvarande är Le Gia det enda företaget i Thanh Hoa vars produkter uppnår 5-stjärnig OCOP på nationell nivå, samtidigt som de uppfyller internationella standarder som FDA, ISO 22000, HACCP – vilket ger rätt till export till USA, Japan och Korea. Företagets produkter finns tillgängliga i stora stormarknadskedjor som

Winmart, GO!, Aeon och finns på många e-handelsplattformar som Shopee Mall och Lazada.

Le Gia stannar inte bara vid produkten, utan utvecklar även en turismmodell för att uppleva fisksåsbyn, vilket bidrar till att sprida kulturella värden och stärka varumärket som förknippas med lokala nyanser. Le Anh, chef för Le Gia Food and Trade Services Company Limited, delade: "Vi skapar inte ett varumärke för att 'skissa'. För Le Gia börjar varumärket med vänligheten i varje droppe fisksås - från rena råvaror, strikta traditionella processer till sällskapet med fiskebysamhället."

Sao Khue Trading Joint Stock Company – ett företag med mer än 40 års erfarenhet inom jordbrukssektorn – följer en ganska svår men oundviklig väg, nämligen att koncentrera råvaruområden, kontrollera slutna värdekedjor och tillämpa vetenskap och teknik för att odla och bearbeta specialris. Med mer än 1 000 hektar råvaruområden i distrikten Ha Trung, Hoang Hoa, Nga Son... har företaget framgångsrikt byggt upp enastående produktlinjer som Ngoc Pho, Huong Thanh, Quy Huong, som uppfyller 4-stjärniga OCOP-standarder, skyddas av exklusiva varumärken och rankas bland de 10 bästa typiska produkterna i provinsen. Sao Khue distribuerar för närvarande genom mer än 300 butiker, agenter, 1 000 återförsäljarställen och penetrerar gradvis den internationella marknaden genom jordbruks- och livsmedelsmässor.

Med många enastående produkter tilldelades Sao Khue Trading Joint Stock Company det nationella kvalitetspriset 2021, 2022 och 2023.

Biträdande direktören för Sao Khue Trading Joint Stock Company, Nguyen Cong Duong, delade: "Med inriktningen att expandera råvaruområdena fortsätter vi att söka efter lämpliga rissorter av hög kvalitet för att bilda en storskalig produktionskedja. Utöver detta kommer företaget att investera i att utöka fabriksskalan och utöka marknaden i Thanh Hoa och de norra provinserna, med sikte på export."

Under senare år har Thanh Hoa fått över 109 företag tilldelade det nationella kvalitetspriset. Många av dessa är kända jordbruksprodukter i provinsen och har fått guldpriset, vilket visar på prestige och engagemang för produktkvalitet. Hela provinsen har för närvarande mer än 645 produkter som uppfyller OCOP-standarderna, vilket återspeglar den lokala produktens rikedom och utvecklingspotential. Enligt experter på handelsfrämjande konferenser har dock de flesta produkter fortfarande svårigheter med varumärkesbyggandet, såsom bristande immateriella rättigheter, enkel förpackning, begränsade konsumentmarknader och avsaknaden av en sluten värdekedja.

I verkligheten handlar framgången för företag vars produkter har bekräftat deras varumärke och position på de nationella och internationella marknaderna inte bara om "fina namn" eller iögonfallande förpackningsdesign. Det är en systematisk process, inklusive kontroll av råvaruområden, standardisering av produktionsprocesser, skydd av immateriella rättigheter och strategiska investeringar i distribution och kommunikation. Följaktligen har dessa företag uppmärksammat tidigt varumärkesskydd; kontroll av råvaruområden och produktkvalitet; investeringar i modern bearbetnings- och förpackningsteknik; tillgång till flerkanalsmarknader, från e-handel, stormarknader, exportkanaler och associering av varumärket med berättelsen om gemenskapsvärderingar.

För att fortsätta stärka det lokala varumärket behöver Thanh Hoa bygga ett OCOP-ekosystem kopplat till immateriella rättigheter, tillhandahålla professionell varumärkeshanteringsutbildning för småföretag och stödja företag i att främja och öka handeln. Det är så lokala produkter inte bara kan befästa sin position nationellt, utan också nå längre på den vietnamesiska varumärkeskartan.

Artikel och foton: Tung Lam

Källa: https://baothanhhoa.vn/nang-tam-san-pham-dia-phuong-nbsp-thanh-thuong-hieu-quoc-gia-253487.htm