Är det bättre att använda färska eller torkade guavablad?

Användningsområden för guavablad

Loquatblad är även kända som vattenranka eller persikoranka. De har en bitter, lätt kryddig, lätt sammandragande smak och är svala till sin natur. De når leverns, lungans och urinblåsans meridianer och har effekterna att rensa värme, avgifta, harmonisera hjärtat, underlätta matsmältningen, diuresen, vara diuretiska, antiinflammatoriska, antiseptiska och antibakteriella.

Orientalisk medicin använder ofta guavablad för att behandla matsmältningsbesvär, uppblåsthet, matsmältningsbesvär, dålig aptit, diarré, kronisk kolit, etc. Dessutom kan färska guavablad krossas och kokas för att tvätta, bada och tvätta håret för att förbättra dermatit, impetigo, etc.

Modern forskning har också visat att guavablad innehåller många aktiva ingredienser som är gynnsamma för hälsan, såsom eteriska oljor, steroler, vissa naturliga antibiotika och vissa vitaminer och mineraler. Guavablad har visat sig vara effektiva för att stödja behandling av gikt, stödja behandling av diabetes, sänka blodfetter, förbättra matsmältningsfunktionen, stödja behandling av kronisk kolit och stödja behandling av vissa hudsjukdomar såsom magsår, skabb, utslag etc.

Guavablad innehåller många aktiva ingredienser som är bra för hälsan.

Inom folkmedicinen används guavablad ofta i både färsk och torkad form. Men både traditionell erfarenhet och viss modern forskning tyder på att torkade guavablad är mer lämpliga och säkrare.

Enligt traditionell medicin har färska guavablad en bitter smak. För mycket kan skada kroppsvätskor och orsaka yinförlust. Därför torkas eller bryggs guavablad ofta för att mildra smaken innan de kokas för att dricka.

Färska guavablad innehåller höga halter av tanniner och många starka antibakteriella aktiva ingredienser. Tanniner har antiseptiska och sammandragande effekter, men om de används i överskott – särskilt i färsk form – kan de irritera magslemhinnan, vilket orsakar mättnadskänsla, matsmältningsbesvär, tyngd, muntorrhet och förstoppning. Tanniner kan också minska upptaget av protein, järn och zink.

Dessutom innehåller färska guavablad en stor mängd eteriska oljor, som vid höga koncentrationer kan orsaka illamående, obehag eller mild magirritation. När bladen torkas eller bryggs avdunstar en del av de eteriska oljorna, vilket gör guavabladsvattnet milt, lätt att dricka och begränsar biverkningar.

2. Hur man brygger guavablad för god hälsa

Att bearbeta guavablad hjälper inte bara till att behålla medicinska egenskaper utan hjälper också till att minska toxicitet och strävhet. Det enklaste sättet att använda guavablad efter skörd är att torka dem, men om du vill öka effekten av att minska tanniner och stimulantia, mjuka upp strävheten samtidigt som du ökar aromen och stabiliserar flavonoiderna och polyfenolerna, måste guavabladen fermenteras.

Denna naturliga jäsningsprocess hjälper också till att öka produktionen av lättabsorberade föreningar i guavablad, liknande den gröna tejäsningsprocessen.

Steg 1. Välj blad och förbered

Välj guavablad som inte är för unga eller för gamla och inte skadade av maskar.
Tvätta bort damm och orenheter, häll av vattnet helt.
Kan riva bladen i små bitar eller lämnas hela beroende på syfte (om de används för att göra dricksvatten bör bladen lämnas hela).

Steg 2. Lätt jäsning

Lägg bladen i en korg eller bambubricka, täck med en fuktig trasa eller bananblad och ställ på en sval plats.
Inkubera i 2–3 dagar, tills bladen blir gyllenbruna och avger en lätt syrlig arom (ett tecken på att naturlig jäst har producerats).
Detta är steget som hjälper till att mildra den sträva smaken, minska kylan och öka matsmältningen.

Steg 3. Torka eller lufttorka

Efter inkubation, bred ut bladen på en bambubricka, torka i solen eller torka vid 50–60 °C tills bladen är krispiga.
Undvik att utsättas för starkt solljus för länge (kommer att förstöra flavonoider och eteriska oljor).
Bra torkade blad har en mörkbrun eller mörkgrön färg, en lätt arom och har inte längre en skarp lukt.

Steg 4. Förvaring

Lägg i en glasburk eller försluten återförslutningsbar påse, förvara på en torr plats, skyddad från ljus.
Bäst att använda inom 6 månader–1 år. Om den får stå länge förlorar den sin lukt och sina medicinska egenskaper.

Efter jäsning kan guavabladen förvaras i en förseglad påse för senare användning.

3. Några hälsosamma recept på vatten med guavablad

Efter att guavabladen har fermenterats kan de, beroende på användningssyftet, kombineras med andra örter:

Guavablad, lakrits, steviablad: Kylande, törstsläckande, blodsockerstabiliserande effekter.
Guavablad, majssilke, cogongräs: Urindrivande effekt, kyler levern, hjälper till att sänka urinsyran
Guavablad, kaprifol och krysantemum: Kylande och avgiftande effekter, stödjer behandling av dermatit och akne.
Guavablad, färsk ingefära, mandarinskal: Stimulerar matsmältningen, minskar uppblåsthet och matsmältningsbesvär.

Obs : Även om guavablad har många hälsofördelar, drick dem inte för koncentrerade eller för mycket, ersätt inte filtrerat vatten helt, drick inte på tom mage, använd inte tillsammans med diuretika eller starka hypoglykemiska läkemedel. Gravida kvinnor, personer med svag mjälte och mage, dålig aptit, kall mage, uppblåsthet och diarré bör vara försiktiga vid användning.

Källa: https://suckhoedoisong.vn/nen-dung-la-voi-tuoi-hay-kho-la-tot-nhat-169251117095706869.htm