Vad bör personer med hög urinsyra äta?

SKĐS - Personer med hög urinsyrahalt i blodet behöver justera sin kost för att minska risken för akuta giktattacker. Att välja rätt mat hjälper till att kontrollera urinsyranivåerna, begränsa kristallavsättning i lederna och förhindra återfall av svår smärta och svullnad.

Urinsyra är slutprodukten av purinnedbrytningen i kroppen. Normalt utsöndras den via njurarna och tarmarna, vilket håller nivåerna stabila.

Men när utsöndringsmekanismen störs eller mängden purinintag är för mycket, kommer urinsyra att öka och kristallisera i lederna, vilket orsakar akuta giktattacker med svullnad, värme, rodnad och svår smärta.

Att välja rätt mat spelar en viktig roll i sjukdomskontroll, vilket bidrar till att minska frekvensen av återfall och skydda den långsiktiga hälsan.

Mat att äta när urinsyran ökar

Pumpa är ett populärt livsmedel som hjälper till att minska urinsyra i blodet.

För att öka utsöndringen av urinsyra kan du äta följande livsmedel under sjukdomsförloppet:

- Grön squash: 500 g grön squash med skal och frön, 100 g röda bönor, tillsätt vatten och koka upp till soppa, drick soppan och ät de röda bönorna.

- Pumpa: Koka 300 g pumpa i soppa, ät två gånger om dagen, morgon och kväll.

- Rädisa: 100 g ris, 50 g rädisa. Skiva rädisan, koka gröt med ris, ät under dagen.

- Aubergine: 300 g aubergine, tvätta, koka, skär i bitar, tillsätt kryddor, blanda med sesamolja, ät en gång varannan dag.

- Bambuskott: Woka 500 g bambuskott med vegetabilisk olja, tillsätt kryddor efter smak; ät en gång om dagen.

- Selleri: Tvätta och hacka 120 g selleri med rot, koka med ris. Eller använd 500 g selleri, tvätta, pressa ur för att få saften att dricka; blanchera i kokande vatten, ta sedan upp och skär i bitar, blanda med kryddor och ät under dagen.

Selleri ökar utsöndringen av urinsyra.

- Röda bönor: 60 g små röda bönor, 30 g ris; koka de röda bönorna först, när bönorna är kokta, tillsätt ris och koka ner i gröt, ät under dagen, tillsätt socker.

- Persikkärna: 30 g persikkärna, 200 g ris; först, krossa persikkärnan, ta ut kärnan inuti, krossa den, tillsätt vatten och mal väl, pressa ur saften (kassera fruktköttet), tillsätt riset och koka till en tunn gröt.

- Coix: Coix 12 g, saposhnikovia 12 g, koka till gröt, ät en gång om dagen, kontinuerligt i 7-10 dagar.

Förutom att använda de vanliga livsmedel som nämns ovan, behöver patienter begränsa livsmedel som: Hjärta, lever, njure, tunga, hjärna, saltat kött, kyckling, fläsk, nötkött, anka, räkor, fiskrom...

För att komplettera protein kan du använda mjölk och en del fjäderfäkött. Du behöver dricka mycket vatten varje dag och se till att du utsöndrar 2 liter eller mer urin dagligen för att öka urinsyrautsöndringen.

Se gärna fler videor :

Källa: https://suckhoedoisong.vn/nguoi-bi-axit-uric-mau-cao-nen-an-gi-169251121211133026.htm