Vad ska personer med gikt äta för att återhämta sig snabbt?

Livsmedel som personer med gikt bör undvika

Dr. Nguyen Trong Hung, chef för avdelningen för undersökning och näringskonsultation för vuxna - Nationella näringsinstitutet, sa att gikt är en typ av artrit som ofta börjar plötsligt och orsakar svullnad, smärta och inflammation i lederna. Nästan hälften av giktfallen börjar vanligtvis från stortån, följt av fingrar, handleder, knän och hälar.

Symtom på sjukdomen uppstår när det finns för mycket urinsyra i blodet. När urinsyranivåerna är höga kan urinkristaller byggas upp i lederna. Denna process orsakar svullnad, inflammation och svår smärta.

Giktattacker uppstår ofta på natten, efter proteinrika måltider och varar i 3–10 dagar. Detta tillstånd orsakas av tre vanliga orsaker: ökad produktion av endogen urinsyra; minskad utsöndring av urinsyra i njurarna; och för mycket purininnehåll, såsom rött kött och skaldjur.

Att äta på måfå gör att sjukdomen utvecklas i en dålig riktning och ger oförutsägbara konsekvenser. Därför behöver motion, förutom att följa behandlingsregimen, också en rimlig meny för bättre behandlingsresultat.

Varje dag producerar kroppen urinsyra efter att ha metaboliserat puriner, vilka finns i många livsmedel. För att kontrollera gikt måste du kontrollera orsaken, inklusive att minska ditt purinintag. Ingen diet kommer helt att förhindra akuta giktattacker, men en hälsosam kost hjälper dig att hantera din hälsa bättre: bibehåll en idealvikt; etablera och följ hälsosamma matvanor; begränsa mat med puriner; komplettera mat som kan hjälpa till att kontrollera urinsyranivåerna.

Enligt Dr. Nguyen Trong Hung ökar mat och dryck med hög purinhalt risken för akuta giktattacker, så du bör hålla dig borta från dessa livsmedel: rött kött, lamm och fläsk; inre organ som lever, njurar, hjärna, tarmar...; skaldjur, särskilt skaldjur som räkor, musslor, ansjovis och sardiner;

Undvik snabbväxande gröna grönsaker som sparris, bambuskott, svamp, böngroddar, elefantfotsjams etc. eftersom de ökar urinsyrasyntesen i blodet; produkter med hög fruktoshalt som läsk och vissa fruktjuicer, glass, godis och snabbmat.

Undvik alkohol eftersom det ökar urinsyraproduktionen i levern och hindrar njurarna från att utsöndra urinsyra. Undvik diuretika och kortikosteroider.

Undvik att äta kakor och kex eftersom de har låga näringsämnen och kan öka urinsyranivåerna.

Personer med gikt bör välja livsmedel med lågt purininnehåll, såsom: mager och fettfri mjölk och mejeriprodukter, såsom yoghurt och lättmjölk; Färska frukter och grönsaker, bör använda frukter rika på C-vitamin, såsom jordgubbar, ananas... eftersom de effektivt minskar inflammation och hjälper patienter att bli friskare; Nötter, jordnötssmör och flingor; Fett, potatis, ris, bröd och pasta; Ägg (måttliga); Kött som fisk, kyckling och rött kött är bra i måttliga mängder (cirka 100-120 g per dag, beroende på patientens tillstånd);

Gröna grönsaker: broccoli och spenat är fiberrika livsmedel som rekommenderas för giktpatienter eftersom de kan minska proteinupptaget och därigenom minska bildandet av urinsyra. Du bör äta mer alkaliska livsmedel som broccoli, rädisor, squash etc. eftersom de har effekten att neutralisera urinsyra i blodet, vilket bromsar sjukdomsförloppet.

Du bör dricka mycket vatten varje dag, 2–2,5 liter per dag beroende på vikt, kön, ålder... Tillskott av C-vitamin med cirka 500–1000 mg per dag kan också bidra till att minska urinsyran.

Även om en hälsosam kost kan hjälpa till att kontrollera urinsyranivåerna, behöver patienter fortfarande följa medicinering för att förhindra akuta giktattacker. Regelbundna kontroller hos din läkare för att hitta den bästa behandlingen för varje patient.

Källa: https://kinhtedothi.vn/nguoi-bi-benh-gut-nen-an-gi-de-nhanh-khoi-benh.html