"Japanska konsumenter kommer att känna till vietnamesiska produkter efter pho-festivalen"

Pho -matfestivalen bidrar till att skapa en vana bland japaner att använda vietnamesiska produkter, sprider traditionella kulinariska värden och främjar handelsförbindelseprogram.

Delegationen från styrkommittén för kampanjen "Vietnameserna prioriterar att använda vietnamesiska varor" från Ho Chi Minh-staden deltog i Vietnam Pho Festival-programmet i Japan.

Delegationen från styrkommittén för kampanjen "Vietnameserna prioriterar att använda vietnamesiska varor" i Ho Chi Minh-staden deltog i Vietnam Pho Festival 2023-programmet i Japan under en studie- och erfarenhetsutbytesresa som varade 8–13 oktober.

Fru Nguyen Thanh Xuan - ordförande för City Farmers' Association, medlem av styrkommittén - sa att när hon och delegationen åkte till Japan med anledning av Pho-festivalen - Vietnam Pho Festival 2023, blev delegationen mycket överraskad när Pho-festivalen hölls i Japan, en av de mest krävande marknaderna, liksom den livliga och trånga atmosfären på festivalen. Hon sa att hon var mycket imponerad av organisationskommitténs genomtänkta förberedelser.

"Genom festivalen hoppas styrkommittén att fler vietnamesiska produkter ska få möjlighet att expandera sina marknader till Japan och andra länder. Pho-festivalen skapar också en vana att använda vietnamesiska produkter bland japaner och sprider traditionella kulinariska värden. Från denna festival kommer det att finnas fler handelsprogram som främjar marknadsföringen av vietnamesiska produkter till Japan och andra länder i Sydostasien", hoppas Xuan.

Dessa aktiviteter är inte begränsade till vietnameser som bor i Japan, utan även lokalbefolkningen älskar vietnamesisk mat. Vietnams och Ho Chi Minh-stadens utlandsaktiviteter kommer att stödja stadens och landets ekonomiska och sociala utveckling.

Detta är också en viktig uppgift för kampanjen "Vietnameserna prioriterar att använda vietnamesiska produkter" för att bygga upp bilden och förbättra konkurrenskraften för vietnamesiska produkter.

Programmet för Vietnam Pho Festival 2023 äger rum från 7 till 8 oktober i Yoyogi Park, Keyaki Square - Tokyo, Japan.

Nguyen Thanh Xuan besökte Pho Hai Thiens monter

Pho Dau-stall blev också förvånad när styrkommittén för kampanjen "Vietnameserna prioriterar att använda vietnamesiska produkter" i Ho Chi Minh-staden besökte.

Enligt företag kommer vietnamesiska varor att få möjlighet att sälja längre genom matfestivaler utomlands.

Japaner ser listan över pho-restauranger som betygsatts av gäster på Pho-festivalen - Vietnam Pho Festival 2023

Vietnam Pho Festival 2023 samorganiseras av tidningen Tuoi Tre , Saigon Tourist Group, Vietnam-Japan Friendship Association of Ho Chi Minh City, med stöd av den vietnamesiska ambassaden i Japan och stöd från japanska vänner som Mr. Aoyagi Yoichiro - medlem av representanthuset, ordförande för organisationskommittén för Vietnam-Japan Festival, tidningen Mainichi (Japan) och vietnamesiska föreningar i Japan.

Vietnam Pho Festival 2023 har deltagande av kockar från tidigare år med Golden Star Anise, såsom: Nguyen Tien Hai, Nguyen Tu Tin, Pham Quang Duy... och kockar från kända pho-restauranger: Pho Dau, Pho Hai Thien, Pho Hotel Majestic Saigon, Pho'S, Pho Sen SASCO, Pho Thin Bo Ho, Pho Thu Duc Golf Course Restaurant, Pho Ta - Binh Tay Food...

Programmet sponsras av Vietnam Airlines, Suntory Beverage & Food, Simply Food (Binh Tay Food Company), SASCO, Dai-ichi Life Vietnam, Pho'S och flera andra företag.

Den regerande Miss Intercontinental Le Nguyen Bao Ngoc är officiell ambassadör och medverkar i programmets aktiviteter.

Tuoitre.vn