Periodisk fasta hjälper flicka att behålla 60 cm midja

Hanoi Genom att använda intermittent fasta bibehåller Bui Hong An, 25 år, en midja på 60 cm, en tonad figur och en hälsosam kropp.

Bui Hong An, en frilansare, har en välproportionerad kropp med en längd på 1,62 meter, en vikt på 52 kg och mått på 80-63-94. En ohälsosam livsstil har dock hindrat henne från att behålla sin ursprungliga figur.

An sa att eftersom hon var rädd för att gå in i köket åt hon ofta på restauranger, drack öl och alkohol och köpte färdigmat att ta med hem. År 2022 ökade Ans vikt till 55 kg, hennes midja nådde nästan 70 cm, hon blev ofta sjuk, hade matsmältningsproblem och uppblåsthet. Hon kände att hennes kropp blev svag, med löst fett i lår, rumpa och biceps.

Orolig för sin hälsa och saknade självförtroende för sin figur, började flickan lära sig om vetenskapliga matmetoder, fast besluten att förändra sig själv. Ans princip är att inte välja den "omedelbara" viktminskningsmetoden på en vecka eller en månad, utan att välja en hållbar metod för att bibehålla hälsan. Efter en tids erfarenhet insåg hon att metoden "ät rent" är mest lämplig för henne, inte negativ fasta eller att äta sparsamt för att minska fett.

"Ät rent" fokuserar på att välja minimalt bearbetade livsmedel som frukt, grönsaker och spannmål. Detta sätt att äta bidrar till att förbättra hälsan och bevara matens naturliga smak. Tillsammans med att äta rent väljer An intermittent fasta 4-4-12 eller 16-8 beroende på schemat.

Intermittent fasta är en term som används för att beskriva en cyklisk diet och fastekur. Den ger kroppen tillräckligt med tid att smälta maten helt samtidigt som kaloriintaget begränsas kraftigt. Intermittent fasta innebär vanligtvis att man begränsar tiden på dagen man äter (äter i 6–8 timmar och fastar under de återstående 16–18 timmarna). Detta uppmuntrar kroppen att omvandla glukosbaserad energi till ketonbaserad energi, vilket kan bidra till att minska stress, minska förekomsten av cancer och fetma och öka livslängden.

Meny för vissa som äter hälsosamma måltider. Foto: Tillhandahållen av karaktären

En studie publicerad i New England Journal of Medicine i slutet av 2021 fann att intermittent fasta minskar stress, minskar risken för cancer och fetma, ökar livslängden och hjälper till med viktminskning.

På morgonen när hon vaknar dricker An ett glas grönsaksjuice, till exempel selleri blandad med äpple; eller varmt tapiokastärkelse, varmt klorofyllvatten för att rena kroppen. Frukost består av havregryn, nötmjölk, frukt och sallad. Hon begränsar konsumtionen av vermicelli, pho och bröd på grund av deras höga stärkelseinnehåll och nästan inga fibrer. Lunch och middag äts med 4-5 timmars mellanrum, med tillräckligt av de fyra grupperna av näringsämnen: fiber, protein, stärkelse och bra fett.

Förutom periodisk fasta äter An även i en specifik ordning, från grönsaker till kött och slutligen stärkelse för att snabbt känna sig mätt. Detta är en effektiv viktminskningsmetod som rekommenderas av många näringsexperter.

Enligt Dr. Truong Hong Son, chef för Vietnam Institute of Applied Medicine, stimulerar grönsaker före måltider matsmältningssystemet. Denna aktivitet är inte för ansträngande utan sker varsamt och smidigt eftersom grönsaker är rika på fibrer och inte för torra och hårda. Om du äter ris och kött direkt i början måste magslemhinnan utsöndra mycket matsmältningsvätska för att smälta torr och hård mat, vilket lätt kan leda till magont.

"Därför kommer vanan att äta grönsaker först att gynna matsmältningssystemet såväl som hur vår kropp absorberar mat", sa Son och tillade att om man fyller en tom mage med grönsaker känner man sig mätt snabbt och inte vill äta mer. Härifrån kan vi bättre kontrollera socker- och fettinnehållet i maten.

An väljer att köpa mycket rena frukter och grönsaker och prioriterar frukter som avokado, banan, apelsin, drakfrukt, ananas, äpple, gröna grönsaker som grönkål och broccoli. Dessutom tillsätter hon nötter för att få i sig bra fetter, tar omega 3 och använder olivolja i matlagning.

Hon tyckte att den svåraste delen av förändringsprocessen var att behålla nya vanor och att ge upp vanor som hon hade haft i över 20 år.

"De flesta tror alltid att det är svårt och plågsamt att äta så, men för mig är humöret väldigt viktigt. Därför äter jag 1–2 måltider varje vecka enligt mina personliga preferenser för att må bättre, utan att det påverkar min viktminskning för mycket", sa hon.

Förutom att äta fortsatte An att träna 15–30 minuter varje dag. Efter tre månader hade hennes kropp förbättrats positivt, vikt från 54 kg till 50 kg, midja från 67 cm till 60 cm, nedre delen av magen minskat till 72 cm, rumpa, lår, kropp fastare, fettförhållande minskat. Tillståndet med lindrig sjukdom förbättrades också, därifrån var hennes humör uppfriskat och hon sov bättre.

Ans tonade kropp med en standardmidja på 60 cm. Foto: Karaktär tillhandahållen

An säger att hennes prioritet är att välja skönhet - hälsa - föryngring inifrån, så hon tillämpar ständigt fyra grupper av essentiella näringsämnen i sin kost. Av egen erfarenhet råder hon människor att inte gå ner i vikt genom att fasta, minska på ämnen som stärkelse och fett; lyssna på sina kroppar för att hitta en lämplig kost.

Thuy Quynh

Källänk: https://vnexpress.net/nhin-an-gian-doan-giup-co-gai-giu-vong-eo-60-cm-4611987.html