Det hårda arbetet med att kratta sniglar på kanalen

Även om snigelkrattning är hårt arbete har människor en stabil inkomst.

När eftermiddagen närmade sig sitt slut och tidvattnet började avta, följde människor tyst dräneringskanalen i Phu Thuy-distriktet ( Lam Dong -provinsen), som ligger intill Phu Hai-flodens mynning. De bar långa nät, flera stora plastburkar och förhårdnade händer för att börja dagen med att försörja sig genom att kratta sniglar och räkor i den röda, leriga kanalen.

Ljudet av vatten blandat med ljudet av nätet som skrapar mot kanalens botten tycks berätta historien om de hårt arbetande människorna här. Under den torra eftermiddagssolen drar Mr. Le Van Kha (42 år gammal, bosatt i Mui Ne-distriktet, Lam Dong-provinsen) flitigt nätet, med händerna röda av lera och sand. Han berättade att detta yrke bara har uppstått under de senaste åren, sedan upptäckten av sniglar och mollusker, små mollusker stora som ett lillfinger, som driver ner i kanalen efter varje översvämning.

”Första dagen såg jag några människor som försökte kratta, och jag var också intresserad av att sälja sniglarna. Nu är jag van vid det, och jag kratta varje dag från klockan 14 till nästan 18. Det här jobbet är väldigt svårt, jag måste ligga i blöt i vattnet i många timmar, och ibland råkar jag trampa på vassa stenar eller krossat glas och blöda på fötterna. Men om jag arbetar hårt kan jag kratta hundratals kilo varje dag och tjäna miljoner”, sa Kha medan han rensade sniglarna.

För att samla sniglar, räkor och mollusker använder man här en kratta som är ungefär 1,5 meter lång, håller i båda ändarna med båda händerna och drar bakåt steg för steg för att trycka in lera och mollusker i nätet. Varje gång de är klara med att kratta måste de böja sig ner mot bäcken för att rengöra leran, sortera den, hälla den i plastburkar och sedan ta den till stranden och packa den i stora säckar. Dessa mollusker används inte som mat för människor utan säljs till handlare för cirka 10 000 VND/kg, och transporteras sedan till Cam Ranh, Nha Trang (provinsen Khanh Hoa ) för att bearbetas till livsmedelstillsatser för humrar och jättelika tigerräkor.

Snigelplockare måste dock arbeta i en riskabel miljö. Översvämningsrännor innehåller ofta mycket avfall, vassa metaller och sjukdomsframkallande mikroorganismer. Snigelplockare lider ofta av dermatit och trampar till och med på krossat glas... Nguyen Thi Lien (36 år, bosatt i Phu Thuy-distriktet) visade upp sina förhårdnade händer och solbrända hud och delade: "Många säger att det här jobbet är illaluktande, smutsigt och hårt, men jag tycker att det är värt det. Att ha en stadig inkomst, att kunna skicka två barn till skolan och ha tillräckligt för familjen att leva på är tillräckligt för att vara lycklig."

Allt eftersom himlen började mörkna syntes inte längre människors ansikten tydligt, och snäckplockarna lämnade också gradvis kanalen för att åka hem efter att ha sålt sina produkter till handlare. När man såg dem passera kunde man bara se deras böjda ryggar, deras kläder blöta och täckta av lera, men i deras ögon gnistrade fortfarande hopp – att så länge de hade ett jobb och en inkomst skulle de kunna försörja sina familjer genom många regniga och soliga årstider.

SEGER

Källa: https://www.sggp.org.vn/nhoc-nhan-nghe-cao-oc-tren-kenh-post802742.html