Vackra rätter med rika hemlandssmaker från en vietnamesisk kille i ett främmande land

Trots att han bor i Japan och har svårt att hitta ingredienser, presenteras rätterna, oavsett om de är vegetariska eller icke-vegetariska, som tillagas av den unge mannen Nguyen Van Dan (33 år), alla mycket utsökta och genomsyrade av hans hemlands kulinariska särdrag.

Efter att bilderna på rätterna som Mr. Dan tillagat delats på sociala nätverk fick han många komplimanger för den unge mannens uppfinningsrikedom och flit. De traditionella husmansrätterna med rätter som: kho quet, bräserat fläskkött med ägg, krossat ris, nötköttsnudlar, Quang-nudlar, vårrullar... hjälpte Mr. Dan att något lindra sin hemlängtan.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 1. — *Som västerlänning är kho quet en av de rätter som herr Dan älskar mest.*

Dan berättade att han har varit borta från sitt hemland i sju år, men att han bara har börjat laga mat i ungefär tre år nu. ”När jag först kom till Japan visste jag faktiskt inte hur man lagar mat, så jag åt bara snabbt, bröd på morgonen och snabbnudlar på eftermiddagen. Senare, när jag hade två dagar ledigt varje vecka på lördag och söndag, tittade jag ofta på matlagningsklipp på YouTube och TikTok. Jag gillade det så mycket att jag började laga mat”, berättade den unge mannen. Sedan dess har Dan varje ledig helg gjort en meny och köpt ingredienser för att laga mat, allt förbereddes och gjordes av 9X-killen själv. ”Eftersom jag bor ensam tar det ibland två dagar att laga allt”, sa Dan med ett leende. Den unge mannen berättade att det var ganska svårt att hitta ingredienser för att laga vietnamesisk mat eftersom de flesta stormarknader nära hans hus inte sålde dem. Därför var han tvungen att beställa dem online från vietnameser. Han kan inte bara laga salta rätter, utan även vegetariska rätter är noggrant investerade av 9X-killen. ”Varje månad äter jag vegetarisk mat i tre dagar”, sa Mr. Dan.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 2.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 3.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 4.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 5.

Rätter med stark hemstadskänsla hjälper Mr. Dan att lindra hans hemlängtan.

FOTO: NVCC

Herr Dan delade med sig av sin motivation för att lära sig laga mat och laga mat och sa: "Jag vill laga mat till min fru och mina barn i framtiden och kanske öppna en liten restaurang med rätter jag lagat själv. Dessutom gör matlagningen i köket att jag kan äta mina favoriträtter, vilket gör att jag saknar hemlagade måltider mindre. Matlagning gör mig också glad och lite stolt över mig själv eftersom jag tidigare inte ens visste hur man lagade en enkel rätt som stekta ägg." Med de vackert och prydligt presenterade rätterna är det svårt att tro att herr Dan inte visste hur man lagade mat förut. Herr Dan sa att när han var hemma åt han bara sin mammas matlagning, och när han var student åt han ute och lagade inte mat. Men nu har matlagning blivit en passion för den unge mannen, och varje gång han lagar en ny rätt känner han sig glad.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 6.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 7.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 8.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 9.

Vackert dekorerade vegetariska rätter tillagade av Mr. Dan själv

FOTO: NVCC

Rätterna som tillagas av Mr. Dan satsar inte bara på kvalitet och smak utan också på hur de presenteras. Mr. Dan sa att anledningen till att han tar sig besväret att dekorera rätterna vackert och färgstarkt är att de kommer att se mer intressanta och läckra ut. För den här unge mannen, oavsett var han befinner sig, är vietnamesiska rätter djupt inpräntade i hans minne. ”Att bo och arbeta i ett främmande land, även om jag är ensam, är för mig familjemåltider det mest underbara. Kanske kommer alla som reser långt bort att minnas känslan av att samlas för att äta med sin familj. Därför, även om jag är en man, lär jag mig också att laga många olika rätter. Att tillbringa några timmar varje dag i köket för att laga mat åt vänner och släktingar är också ett sätt att belöna mig själv efter en hård arbetsvecka”, uttryckte Mr. Dan.

Những món ăn đẹp mắt, đậm vị quê hương của chàng trai Việt ở nơi xứ người - Ảnh 10. — *Herr Dan sa att matlagning nu har blivit hans passion och ger honom glädje.*

Efter att ha läst allas komplimanger för de rätter han lagat själv, log Mr. Dan och sa: "Jag känner mig väldigt glad och ska försöka lära mig laga fler rätter."

Trots att han bor i Japan och har svårt att hitta ingredienser, presenteras rätterna, oavsett om de är vegetariska eller icke-vegetariska, som tillagas av den unge mannen Nguyen Van Dan (33 år), alla mycket utsökta och genomsyrade av hans hemlands kulinariska särdrag.

Kommentar (0)