Berömda restauranger med läckra slaktbiprodukter i Cau Giay-distriktet, Hanoi

Grisinälvor är en av de välbekanta rustika rätterna för alla vietnameser. Numera bearbetas denna ingrediens till många olika läckra rätter och har blivit ett unikt kulinariskt inslag i vårt land. Men inälvor är livsmedel med högt kolesterolinnehåll, och att äta för mycket är inte bra för hälsan, så experter rekommenderar fortfarande att man bara äter 1-2 gånger/månad.

1. Gröt med gröt Gröt - Hanoi- smak

När du kommer till To Hieu-gatan har du möjlighet att njuta av den berömda specialrätten på Long Tran Chao på 235 To Hieu, Cau Giay-distriktet, Hanoi. Restaurangen använder rena ingredienser och säkerställer livsmedelshygien och säkerhet. Den varma skålen med gröt har en unik och fyllig smak. Restaurangen är känd för sitt varma stekta fläskkött med chilipulver, vilket gör gästerna beroende. Platsen är ofta överbelastad på grund av sin stora attraktionskraft trots att priset är högre än marknadspriset.

Restaurangen är känd för sin kryddiga chilisås, som gör middagsgästerna beroende.

2. Herr Long

Njut av läckra rätter på Mr. Long Restaurant 15 Tho Thap med en mängd olika rätter som bräserad mage med peppar, stekt tarm med fem kryddor, ångkokt tarm, stekt lever med vitlök, wokad lever med vitlök... Maten är inte bara utsökt utan garanteras också i kvalitet, vilket säkerställer livsmedelshygien och säkerhet genom en strikt kontrollprocess. Mr. Long får alltid stöd från middagsgäster i Hanoi med en riklig meny och färska ingredienser från 3G Farm.

Njut av läckra rätter på Ong Long Restaurant med en mängd olika rätter som bräserad mage med peppar, stekt tarm med fem kryddor, ångkokt tarm, stekt lever med vitlök, wokad lever med vitlök...

Ong Long Tho Thap Restaurant välkomnar gäster i en mysig lokal med antik Hanoi-arkitektur. Även om den bara har en våning, serverar den maximalt 100 gäster, en bekväm lokal som passar för måltider med vänner, släktingar, kollegor... Rimligt pris från 100 000 till 150 000 VND/person.

3. Läckert kött och tarmar

Läckert "Meat" Offal på 18 Tran Thai Tong - ett unikt namn som skapar en speciell känsla för varje restaurangbesökare. För det första lämnar restaurangen ett intryck med namnet "meat", vilket inte bara är unikt utan också får alla att minnas för alltid. För det andra tillagas restaurangens inälvsrätter med underbara smaker, vilket ger en oförglömlig kulinarisk upplevelse. "Meat" Offal på Tran Thai Tong har funnits i mer än 30 år och är en välbekant kulinarisk destination i många generationer, från 7x, 8x till 9x. Med 3 decenniers kulinarisk erfarenhet behåller restaurangen sin attraktionskraft även när Hanoi har en stor mångfald från världsköket .

4. Scoutgröt

En annan grötbutik på nr 8, gata 187, Mai Dich - Huong Dao-grötbutiken är ett utmärkt val för frukost och lunch. En skål utsökt gröt med tillräckligt med pålägg från mjuk tunntarm, krispig mage, stor skivad lever tillsammans med fylligt och gott blod. Gröten är utsökt, men kan vara lite smaklös om du gillar stark smak. Att äta den med friterade brödpinnar är mer autentiskt. Restauranglokalen är inte stor, kan vara bullrig och trång, särskilt vid lunch.

Huvudrätten är 'fläskgröt' som verkligen är ett mästerverk, särskilt på hösten, när vädret är kallt, kan man njuta av en skål gröt med fulla pålägg som tunntarm, tarmar, magsäck, lever.

Huvudrätten är "inälvsgröt" vilket verkligen är ett mästerverk, särskilt på hösten när vädret är kallt kan du njuta av en skål inälvsgröt med fylliga pålägg som tunntarm, blodtarm, mage, lever. Huong Dao Inälvsgröt är en utsökt, välrenommerad restaurang med inälvsgröt av hög kvalitet som serverar även de mest krävande gästerna. Tarmarna här är mycket attraktiva, sega och krispiga, att äta en tallrik kommer att göra dig mätt. Du kan beställa mer gröt att äta med inälvsgröten. I synnerhet har restaurangen en "äkta" syrlig och kryddig dippsås som passar perfekt till inälvsgröten.

5. Long Thua-restaurangen

När man pratar om läckra restauranger med slaktbiprodukter i Cau Giay kan vi inte låta bli att nämna restaurangen Long Thua på 12 Mac Thai To. Menyn är varierad, med allt från mage, korv, lever och många andra rätter, till priser från cirka 100 000 VND/tallrik, stekt slaktbiprodukter 80 000 VND/tallrik. Slaktbiproduktergröt är högt rankad, med priser från 20 000 VND till 25 000 VND/hel skål.

Kvaliteten på Long Thuas mat är hög, tarmarna är rena och krispiga, vilket ger en utsökt känsla. Gröten är inte salt, precis lagom, örterna är hackade och placerade i botten av skålen. Nackdelen är att restaurangutrymmet är lite kvavt och trångt, man måste ta sig tid att njuta av det.

6. Restaurang Long Chat

Long Chat Quan – bara att höra namnet får en att känna den "bittra" smaken av longan. Med en tvåvåningslokal med en kapacitet på cirka 120 gäster är Long Chat Quan utformad i en vänlig, intim stil men ändå mycket prydlig och artig. Den rymliga lokalen kan till fullo tillgodose dina behov av middag och fest.

Long Chat Quans meny har alla möjliga läckra rätter som blandat slaktbiprodukter, slaktbiprodukter på pinne, wokat slaktbiprodukter med pickles, fräsande grillad bricka, läckra inälvor, slaktbiproduktergröt, nackmage, stekt svans med brosk,...

Med 30 års erfarenhet inom restaurangbranschen, specialiserade på läckra och varierade rätter tillagade av grisavfall från en familj med tre generationers tradition inom yrket, har vi en djup förståelse för ingredienserna, från urval till bearbetning, så att rätterna förblir färska, läckra och har sina egna unika smaker.

Long Chat Quans meny har alla möjliga läckra rätter som blandat slaktbiprodukter, slaktbiprodukter på pinne, wokat slaktbiprodukter med pickles, fräsande grillad bricka, läckra inälvor, slaktbiproduktergröt, nackmage, stekt svans med brosk,...

7. Utsökt fläsk Long Chan Restaurang 61

Quan Ngon Long Chan 61 är en ganska välbekant restaurang som aldrig slutar att locka gäster att njuta av. Restaurangen har en ganska liten yta, interiören är också ganska enkel, bord och stolar är placerade nära båda sidor av väggen för att ha en rymlig entré där kunderna bekvämt kan gå in och ut. Trots den lilla ytan är restaurangen alltid städad och prydlig, vilket skapar en trevlig känsla för kunderna när de kommer hit för att äta.

Ngon Long Chan Restaurant 61 har typiska rätter som kokt slaktbiprodukter, stekt korv, wokat slaktbiprodukter med gurka, wokad mage med basilika,... och särskilt oumbärlig slaktbiproduktergröt.

Ngon Long Chan Restaurant 61 har typiska rätter som kokta tarmar, stekt korv, wokade tarmar med melon, wokad mage med basilika,... och särskilt oumbärlig är congee med tarmar. Om du har ätit congee med tarmar på restaurangen en gång, kommer det att vara svårt att glömma. Congee-skålen med tarmar kommer att vara full av de bästa ingredienserna eller så kan du också välja efter dina preferenser.

Alla slaktbiprodukter är noggrant tillagade och bearbetade, rena, så du kan vara säker på att njuta av rustika rätter på restaurangen.

8. Yen An gröt med gröt från gröttarmen

Yen An Pork Porridge Restaurant ligger precis på gata 76, Mai Dich, bredvid dansskolan. Restaurangen är alltid fullsatt mitt på dagen. Med en tvåvåningslokal med enkel design och varma färgtoner känner sig kunderna som kommer hem.

Yen An-restaurangens fläsktarmar är extremt välbearbetade, vita och luktfria. Tallriken med tarmar är full, varje bit är utsökt att tugga.

Särskilt ägaren är en enkel Nghe An-person som alltid serverar helhjärtat, utan krusiduller. Restaurangen är alltid ren och prydlig så att kunderna kan äta bekvämt och bekvämt och njuta av en utsökt måltid med sinnesro.

Yen An-restaurangens fläsktarmar är extremt välbearbetade, vita och luktfria. Tallriken med tarmar är full, varje bit är utsökt att tugga. Tillsätt lite skållad salladslök och doppa dem i en skål med fisksås med några skivor färsk schalottenlök att äta med tarmarna, det passar mycket bra.

Gröt är ett måste att prova, med en fyllig smak av grisblod, vacker färg, bestrött med lite peppar för att värma magen. Dessutom erbjuder ägaren ibland kunderna en tallrik med läcker Nghe An-riskaka, så detta är förmodligen det perfekta valet om du vill prova denna unika rätt.

Källa: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-quan-long-lon-ngon-nuc-tieng-o-quan-cau-giay-ha-noi-172241009155635976.htm