En plats där kultur och mat möts.

Ett stånd som säljer olika typer av traditionella kakor.

Med temat "Lam Dong - Konvergens av excellens - Känslornas koppling", lockade 80 matstånd och regionala specialiteter hundratals lokalbefolkning och turister att besöka och uppleva dem på öppningskvällen för gatukulturmånaden, som hölls den 6 september på Provincial Theatre and Exhibition Center (Phan Thiet-distriktet).

Med många stånd som visar upp specialiteter och souvenirer från alla tre regioner i Vietnam, samt mat från grannländer som Laos och Thailand, har festivalen blivit ännu mer mångsidig och rik. Besökare kan njuta av många läckra rätter som: stekta rispannkakor, handstött bläckfisk från Ha Long, My Tho-nudelsoppa och olika traditionella kakor från Mekongdeltat...

Dessutom har blandningen av laotisk mat, såsom klibbigt ris, korvar, torkat fläsk, thailändsk sallad och rätter gjorda på insekter, skapat en färgstark väv, en unik blandning av kulturer och konstarter.

Dessutom kan besökarna inom matfestivalens område beundra den återskapade traditionella kulturen med jordbruk, kalligrafi av traditionella kalligrafer, stånd som tillverkar lerfigurer, Bat Trang-keramik, indisk hennakonst etc. Herr Nguyen Anh Trung - en turist från Ho Chi Minh-staden - berättade: "Min familj reste under en tid då Lam Dong-provinsen hade många attraktiva aktiviteter. Denna matfestival hade många olika matstånd, mina barn fick prova många läckra rätter och njöt även av livlig gatumusik och keramiktillverkning, vilket gjorde resan mer intressant och meningsfull."

Detta är inte bara en storskalig kultur- och turismevenemangsserie för Lam Dong-provinsen, utan också en möjlighet för provinsen att bekräfta sin dynamiska och kreativa nya destination, skapa unika turistprodukter och förbättra Lam Dongs image och rykte bland inhemska och internationella turister.

Vid öppningskvällen för Lam Dong-provinsens turistdestinationsupplevelsemånad 2025 betonade Dinh Van Tuan, vice ordförande för provinsens folkkommitté: Sammanslagningen av de tre provinserna Lam Dong, Binh Thuan och Dak Nong har öppnat upp ett stort utvecklingsområde med rik potential och lovande framtidsutsikter.

Lam Dong har blivit ett land som förenar unika kulturella, naturliga och mänskliga värden, vilket skapar ett rikt turism-ekosystem. Detta initiativ kommer att leda till en rad olika kulturella, turism-, kommersiella och sportevenemang i hela provinsen. Detta är en möjlighet att sprida budskapet om ett vänligt, gästfritt land, rikt på kulturell identitet och fullt av känslor...

Men enligt många lokalbefolkningen saknar matstånden många specialiteter från Phan Thiet och Central Highlands-regionen, såsom: banh canh (risnudelsoppa), banh quai vac (friterade degpinnar), mi quang (Quang Nam-nudlar), avokadoglass, osthyoghurt… De flesta stånden säljer snabbmat och framhäver inte riktigt den särpräglade kulinariska kulturen i den nyetablerade provinsen.

Enligt uppgift har cirka 50 företag, resebyråer, tjänsteleverantörer, pensionat etc. hittills registrerat sig för kampanjprogram som erbjuder rabatter på mellan 5 % och 50 % för att stimulera efterfrågan och locka turister till Lam Dong, så att de kan uppleva en region som förkroppsligar natur, kultur och människor.

Enligt departementet för kultur, sport och turism i Lam Dong-provinsen kommer Lam Dong Delicacies Space att hållas från 6 september till 5 oktober (över helgen) i följande stadsdelar: Mui Ne (Nguyen Dinh Chieu-gatan, från Ca Ty Mui Ne Resort & Spa till Saigon Mui Ne Resort & Spa), Phan Thiet (området utanför provinsteatern och kultur- och konstnärsutställningsbyggnaden), Tien Thanh (NovaWorld Phan Thiet-området) och Hoa Thang-kommunen (turistområdet Bau Trang).

Kommentar (0)