Kim Thanhs bönder börjar skörda bönknölar tidigt på morgonen

Mer än 75 hektar tidigt planterad kudzu i Kim Thanh kommun (Hai Phong) har börjat ge avkastning, med en avkastning på 2 000–2 500 kg/sao.

På helgerna kan Ms. Doan Thi Doan i byn Phi Gia skörda och sälja upp till 500 kg jicama till priser från 12 000 till 15 000 VND/kg.

Just nu skördar invånarna i Kim Thanh-kommunen kinesisk yam (en typ av yam som planteras cirka 3 månader tidigare än huvudgrödan för att möta marknadens efterfrågan vid årets slut). Hela kommunen har för närvarande 75 hektar kinesisk yam som har börjat skördas, med en avkastning på 2 000–2 500 kg/sao. Samtidigt förväntas 226 hektar huvudsäsongsyam skördas från januari 2026.

På grund av tidig plantering är kvaliteten på morning glory-knölarna inte lika bra som huvudgrödan, knölarna är mindre och mindre söta. Försäljningspriset är dock högt eftersom marknaden är bristfällig, handlare köper på fältet för cirka 12 000 VND/kg, och detaljhandelspriserna kan nå 15 000 VND/kg.

Många hushåll som skördar direkt och säljer i detaljhandeln uppgav att de konsumerar 2–3 quintal jicama varje dag; på helgerna, när efterfrågan ökar kraftigt, kan försäljningen nå 5 quintal. Med nuvarande pris har Kim Thanh-bönderna en god inkomst, som täcker investeringskostnaderna och gör vinst redan från början av säsongen.

Vinter- och vårskörden av bönor inleder en ny och lovande produktionssäsong, vilket hjälper bönderna att få en stabil inkomst innan de går in i huvudskörden i början av 2026.

DO TUAN

Källa: https://baohaiphong.vn/nong-dan-kim-thanh-bat-dau-thu-hach-cu-dau-chiem-som-527638.html