Västerländska bönder har extra inkomster från ogräs

Tusentals bönder i Mekongdeltat har extra inkomst från att odla, skära, torka och tillverka hantverksprodukter för export av det lokala ogräset vattenormbunke.

För tre år sedan var Tran Van Mat, 71 år gammal, i Hoa Tu-kommunen, pionjär inom odling av elefantgräs i My Xuyen-distriktet i Soc Trang -provinsen. Han sa att sedan hans familj omvandlade två hektar ineffektiv räkodlingsmark för att odla denna växt har de fått en mer stabil inkomst. För varje 1 000 kvadratmeter mark skördas cirka 10 ton färskt gräs, vilket ger 8 miljoner dong, för att inte tala om inkomsterna från räk- och krabbodling.

"Bambun kommer att vara redo för skörd efter fyra månaders plantering. Denna process kräver bara att man bibehåller en lämplig vattennivå, en salthalt på 5–10 ‰, för att växten ska växa bra, utan att behöva ytterligare skötsel, gödningsmedel eller medicin", sa Mat. För att vattenlevande arter ska utvecklas gynnsamt rekommenderar forskare att justera grästätheten så att den täcker 40–50 % av vattenytan.

Stargräs växer rikligt i räkdammar i kustprovinser. Foto: An Minh

Scirpus littoralis Schrad (även känd som havsmussla) har det vetenskapliga namnet Scirpus littoralis Schrad och växer naturligt i kustnära träskmarker i Mekongdeltat. Denna art har förmågan att biofiltrera, ta syre från naturen och föra det ner till rötterna, vilket skapar en god levnadsmiljö för räkor, krabbor, fiskar etc. Eftersom det är en typ av gräs har scirpus littoralis tuffa, starka och små fibrer, så den är lämplig för att tillverka många typer av hantverk och är populär på utländska marknader.

I hela My Xuyen-distriktet finns det fler än 30 hushåll som odlar bambu i kombination med räkor, krabba och fisk, vilket bidrar till att skapa en riklig källa till råvaror för vävkooperativen. Hittills har distriktets kvinnoförbund organiserat nästan 30 kooperativ, med 15-20 vävare vardera. Därigenom tillhandahålls 700-800 produkter per vecka till kooperativen. Beroende på design tjänar varje korgvävare 400 000-500 000 VND per vecka.

I staden Nga Nam har nästan 400 landsbygdsarbetare också jobb tack vare bearbetning för kooperativet My Quoi. Fru Le Thi Them, 52 år, från byn My Thanh, sa att hennes familj har nästan 3 000 kvadratmeter mark där hon odlar vattenmimosa, men inkomsten är inte hög. Hon skär bara grönsakerna en gång i veckan så hon har mycket fritid. I mer än ett år nu, tack vare att hon flätar vattenmimosa-korgar, har hon tjänat cirka två miljoner dong varje månad.

”Varje dag spenderar jag 3–4 timmar med att fläta korgar. Arbetet är lätt och jag bor på en sval plats, så jag vänjer mig gradvis”, sa Ms. Them och tillade att när det finns en ny design kommer kooperativets personal hem till mig för att instruera mig i hur man tillverkar den och leverera material och formar.

Fru Trinh Hong Thuy torkar vassgräs. Foto: An Minh

Nära fru Thems hus sa fru Nguyen Thi Thu Nga, 56 år, att det kräver noggrannhet att fläta korgar av bambuskott men att det inte är alltför svårt, man behöver bara studera en halv dag för att bemästra tekniken. Tack vare det här jobbet tjänar hon nästan 1,5 miljoner VND per månad. "Genom att ha ett jobb som passar min ålder känner jag mig mer användbar, lyckligare och har inte längre mindre sjukdomar som tidigare", sa fru Nga.

Förutom bearbetning för kooperativ utnyttjar många människor i väst även lokalt tillgängligt rörgräs för att torka och sälja till bearbetningsenheter.

Fru Trinh Hong Thuy, 57 år gammal, från staden Gia Rai i provinsen Bac Lieu , sa att vattenormbunken är ett ogräs, många skär ner den när den växer för mycket. Men i mer än två år nu har hennes familj haft en betydande inkomst genom att klippa vattenormbunken och sälja den till kooperativet My Quoi. Gräset som väljs måste vara grönt, 80 cm eller längre. 10 kg färskt gräs efter torkning ger cirka 1,3 kg torrt gräs. Om solen är bra kommer de färdiga torkade vattenormbunksstjälkarna att produceras på 4-6 dagar.

"Arbetet är inte svårt, men det kräver hårt arbete. Min familj har 5 personer som arbetar och kan bara hantera beställningar på cirka 20 ton per månad", sa Ms. Thuy och tillade att varje ton torkad vattenormbunke säljs för 750 000 VND. Dessutom anlitas familjen för att torka vattenormbunkegräs för 50 000 VND per ton.

Hantverksprodukter gjorda av vassgräs på kooperativet My Quoi i Nga Nam. Foto: An Minh

My Quoi Cooperative grundades i slutet av 2021 med 10 medlemmar och specialiserar sig på att samla statyer från olika platser. Därefter skickar enheten formar och råmaterial till arbetarna för vävning enligt beställningar och levererar färdiga produkter till samordningscentret i Soc Trang City. Detta är också platsen för att ta emot vävda produkter från kooperativ och kooperativgrupper, sedan packa och skicka dem till företaget i Binh Duong för export till USA, Australien och Japan.

Herr Nguyen Van Toan, chef för My Quoi Cooperative, sa att modellen med att odla bambu på fälten inte bara ger råvaror för att utveckla hantverk utan också bidrar till att förbättra människors liv, särskilt sysslolösa arbetares. År 2022 levererade kooperativet 30 000 produkter till exportföretag.

Enheten planerar att samarbeta med kvinnoföreningar i kommuner i angränsande provinser för att utöka produktionen. "Vi kommer att utbilda många kvinnor på landsbygden i tekniken att fläta korgar av vassgräs för att öka det totala antalet arbetare i nätverket till 700 personer", sade Toan.

Dr. Duong Van Ni, expert på biologisk mångfald i Mekongdeltat (vid Can Tho-universitetet), liknade denna gräsart vid en "gudagiven gåva", särskilt dess förmåga att anpassa sig till bräckta och salta ekosystem. Enligt honom visar verkligheten att fenomenet skapar en gynnsam ekologisk miljö, är en naturlig födokälla som hjälper räkor och krabbor att växa snabbt och minskar sjukdomar.

Denna anläggning förväntas bli en ny riktning för Ca Mau-halvön – det sydligaste området på cirka 1,6 miljoner hektar, inklusive staden Can Tho, Hau Giang, Soc Trang, Bac Lieu, provinserna Ca Mau och en del av Kien Giang. ”Att odla rörgräs är en modell som är helt baserad på naturen, särskilt för att inte skapa konflikter med människors nuvarande produktion”, sa Ni.

En Minh

Källänk: https://vnexpress.net/nong-dan-mien-tay-co-them-thu-nhap-tu-co-dai-4650145.html