Snigeluppfödning genererar nästan en halv miljard VND i vinst varje år.

Som en av pionjärerna inom snigelodling till orten har herr Vu Van Khai i byn Xuan Tien i kommunen Quang Long (distriktet Quang Xuong) uppnått framgång med denna modell i mer än fem år efter att ha startat sitt företag.

Snigeluppfödning genererar nästan en halv miljard VND i vinst varje år. Nguyen Van Khais familjs snigelodlingsmodell i byn Xuan Tien i kommunen Quang Long ger en vinst på cirka 400 miljoner VND per år.

Tidigare odlade Khai huvudsakligen grisar och vass. Produktionen var dock instabil och gav inte de förväntade ekonomiska resultaten, så i mitten av 2019 övergick han till att undersöka modellen för att odla äppelsniglar. När han såg att andra provinser gjorde det framgångsrikt bestämde han sig för att resa till Thai Nguyen, Nam Dinh och Thai Binh för att lära sig av deras erfarenheter och tekniker för att odla äppelsniglar. Samtidigt köpte han in lite snigelavel för att experimentera med. Med ett kapital på 100 miljoner VND hyrde Khai en grävmaskin för att gräva två dammar och fyllde dem med det inköpta snigelavelsbeståndet för provbruk. Tack vare att ha tillämpat korrekta tekniska procedurer växte hans snigelpopulation ganska bra. Efter mer än 3 månaders uppfödning skördade och sålde Khai 700 kg kommersiella sniglar, vilket gav en vinst på nästan 50 miljoner VND. Från den framgången fortsatte han i början av 2020 att gräva ytterligare fyra dammar med en yta på 2 500 m2 och importerade 100 000 föräldrasniglar för avel. Samtidigt delade han upp den stora dammen i mindre dammar för enklare skötsel och skötsel när vädret ändrades. Efter flera framgångsrika odlingssäsonger i rad har Mr. Khai nu byggt en komplett snigelodlingsmodell med ett system med 7 dammar och 1 damm för odling av vattenhyacint för att mata sniglarna.

När han talade om snigelodlingstekniker delade Mr. Khai entusiastiskt med sig: "För en lyckad snigelodlingssäsong måste bönderna noggrant förstå teknikerna och noggrant övervaka sniglarnas tillväxt och utveckling; regelbundet rengöra dammarna eftersom sniglar är mycket känsliga för smutsigt vatten; och justera näringsämnena på lämpligt sätt så att sniglarna är fylliga och har fylliga munnar, vilket uppnår hög produktivitet. Tiden för sniglarna att börja föröka sig och lägga ägg är från februari till november enligt månkalendern, främst på natten och tidigt på morgonen. När sniglarna förökar sig måste bönderna samla äggen och ruva dem i behållare vid en temperatur på 28-30 grader Celsius i 10 dagar. Därefter kläcks sniglarna, och bönderna tar hand om dem i ytterligare 15 dagar innan de säljer ungarna eller flyttar dem till större dammar för kommersiellt jordbruk. Efter 3 månader, när sniglarna når en storlek på 25 sniglar/kg, kan de säljas på marknaden." När det gäller sniglarnas födokälla är den extremt enkel och består huvudsakligen av vattenhyacintblad, taroblad etc., som alla är lätta att hitta och kan odlas hemma för att spara kostnader. Vintern är den tid då äppelsneglarna "övervintrar", vilket gör det till en idealisk tid för jordbrukare att renovera dammar och föda upp sniglar inför efterföljande skördar.

Efter mer än 5 år är Mr. Khais gård nu stabil och genererar goda inkomster. Jämfört med den gamla modellen ger snigelodlingsmodellen betydligt högre ekonomisk effektivitet. För närvarande levererar Mr. Khai kommersiella sniglar till marknader inom och utanför provinsen till ett pris på 80 000 till 100 000 VND/kg. Snigelungar kostar 2–2,5 miljoner VND per 10 000 sniglar; snigelägg kostar från 500 000 till 800 000 VND/kg. Bara under 2023 försåg Mr. Khai marknaden med 1,5 ton kommersiella sniglar, 1 miljon snigeljungar och 300 kg snigelägg. Efter avdrag för kostnader gjorde han en vinst på cirka 400 miljoner VND. Denna modell ger inte bara en stabil inkomst för hans familj utan skapar också jobb för 5 lokala arbetare, vilket ger 200 000 VND per dag. I framtiden planerar Mr. Khai att ytterligare utöka området för sina snigeldammar och söka upp hushåll som är intresserade av att samarbeta för att utveckla snigelodlingsverksamheten.

Kommentar (0)