Upptäck fördelarna med grönt te och kakao

"Flavanol-antioxidanter i grönt te och kakao kan bidra till att skydda blodkärlens funktion". Börja dagen med hälsonyheter för att se mer av den här artikeln!

När man börjar dagen med hälsonyheter kan läsarna också läsa fler artiklar: Allvarligt misstag när man "svälter cancerceller"; Föga kända hälsofördelar med C-vitamin ; Är det skadligt för hjärtat att inte äta frukost? ...

Gillar du att äta fet mat, vad ska man göra för att minska de skadliga effekterna på blodkärlen?

Att äta för mycket fett kan leda till viktökning och andra negativa hälsoeffekter. En ny studie har hittat ett näringsämne som kan bidra till att minska dessa effekter.

En av de gånger då vi är mest benägna att äta fet mat är när vi är stressade. Detta beror på att stress ökar nivån av hormonet kortisol i kroppen, vilket ökar suget, särskilt efter mat med högt fett- och sockerinnehåll.

Flavanol-antioxidanterna i kakao och grönt te hjälper till att skydda blodkärlens funktion.

Forskning utförd av experter vid University of Birmingham (Storbritannien) har visat att det negativt påverkar blodkärlens funktion och mängden syre till hjärnan om man äter fet mat under stress. Antioxidanten flavanol i kakao har dock effekten att den hjälper till att skydda blodkärlens funktion. Förutom kakao är grönt te ett annat livsmedel som också innehåller mycket högt flavanolinnehåll.

I studien matade forskarna frivilliga med två smörcroissanter med 10 gram saltat smör, 1,5 skivor ost och 250 ml helmjölk. De delades sedan in i två grupper. En grupp drack en kopp kakao med hög halt av flavanoler och antioxidanter, medan den andra gruppen också drack kakao med låg halt av flavanoler.

Volontärerna ombads sedan att genomföra ett huvudaritmetiskt test. Teamet mätte även blodflödet i underarmen, kardiovaskulär aktivitet och syreflödet till prefrontala cortex. Att genomföra testerna var stressigt, liknande vardagsstress.

Studien fann att personer som drack kakao med låg flavanolhalt hade försämrad blodkärlsfunktion när de utsattes för stress, medan de som drack kakao med hög flavanolhalt inte upplevde detta. Nästa innehåll i den här artikeln kommer att finnas på hälsosidan den 10 december.

Lite kända hälsofördelar med C-vitamin

C-vitamin är särskilt bra för huden. Det hjälper huden att producera kollagen, ett viktigt protein som håller huden fast och elastisk. Dessutom skyddar C-vitamin huden mot solskador.

C-vitamin stärker också immunförsvaret och hjälper kroppen att bekämpa sjukdomar. Det hjälper också till med järnupptaget och kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar.

Isabel Vasquez, en näringsexpert i USA, delar med sig av några av de mindre kända hälsofördelarna med C-vitamin.

Guava är rik på C-vitamin.

Förbättra hudens hälsa. Några av de kännetecknande tecknen på C-vitaminbrist är långsam sårläkning och svag hud. Kollagen är den viktigaste komponenten i bindväv, och C-vitamin är viktigt för kollagenbildning. Så när du inte får i dig tillräckligt med C-vitamin bryts kollagen ner, vilket gör att din hud försämras.

C-vitamin samverkar också med E-vitamin, en annan antioxidant, för att förhindra hudskador från skadliga UV-strålar.

Stärker immunförsvaret. C-vitamin är också bra för immunförsvaret, eftersom huden är ett av kroppens försvar mot patogener.

C-vitamin begränsar sig inte bara till huden, utan deltar även i kroppens två immunsystem: det medfödda immunförsvaret (snabbt svar) och det adaptiva immunförsvaret (specifikt svar på varje typ av patogen). Tack vare sina antioxidativa egenskaper skyddar C-vitamin cellerna från skador orsakade av fria radikaler. Nästa innehåll i den här artikeln kommer att finnas på hälsosidan den 10 december.

Läkare förklarar: Är det skadligt för hjärtat att inte äta frukost?

Vissa människor äter knappt frukost, kanske bara en kopp kaffe eller en limpa bröd. Personer som fastar periodiskt kanske alltid hoppar över frukosten och väljer lunch som sin första måltid.

Men vet du vad som händer om du hoppar över frukosten?

Enligt en metaanalys från 2020 i den vetenskapliga tidskriften Obesity kan det att hoppa över frukosten öka det "dåliga" kolesterolet. Resultaten visade att det "dåliga" kolesterolet hos de som hoppade över frukosten var 9 poäng högre än hos de som åt frukost. Dr. Joel Fuhrman, läkare, säger dock att det inte nödvändigtvis är dåligt för hjärtat att hoppa över frukosten.

Ett av Dr. Fuhrmans snabba recept innehåller havre, chiafrön, jordgubbar, valnötter och nötmjölk.

Kroppen kan mobilisera lagrade lipider (som fett och kolesterol) när det inte finns något matintag, och detta kan tillfälligt öka det "dåliga" kolesterolet, förklarar Dr. Fuhrman. Men denna tillfälliga frisättning av lagrat kolesterol ökar inte hjärtrisken .

Dr. Fuhrman säger dock att personer som äter frukost tenderar att göra hälsosammare matval under dagen. De tenderar också att vara mer hälsomedvetna och motionera regelbundet. Personer som är mindre hälsomedvetna kanske hoppar över frukosten men mellanmålar mer. Detta kan förklara varför många studier har visat att frukostätare har bättre kostkvalitet och hälsa. Börja dagen med hälsonyheter för att se mer av den här artikeln!

Källa: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-phat-hien-loi-ich-cua-tra-xanh-ca-cao-185241209205308162.htm