Kvinnor från Muong Yen Lap minskar fattigdomen tack vare gurkmeja

Att etablera en produktionsförening och välja gurkmejastärkelse som en startup-produkt har hjälpt många kvinnor av etnisk bakgrund i Yen Lap-staden i Yen Lap-distriktet att ta sig ur fattigdom och få ett välmående liv. Rätt riktning för att utveckla lokala jordbruksprodukter för att möta marknadens efterfrågan har gett och ger fortfarande positiva resultat och öppnar upp nya möjligheter i fattiga landsbygdsområden...

Gurkmejastärkelse valdes som en startup-produkt av kvinnor från Muong-folket i Yen Lap.

På den nuvarande marknaden är gurkmeja en av de produkter med mycket hög efterfrågan. Det är också en välbekant gröda för etniska minoriteter. Utan att kräva högteknologiska processer påverkar inte gurkmeja arealen och produktiviteten hos traditionella jordbruksgrödor, eftersom man vid odling av gurkmeja fortfarande kan odla andra grödor som majs, jordnötter och andra grödor. Nyligen har odling och handel med bearbetade produkter från gurkmeja utvecklats mycket starkt i Yen Lap-distriktet. Denna verksamhet är dock huvudsakligen småskalig, och produktionen av produkter är fortfarande fragmenterad. Samtidigt är jordbruksmarkfonden i området som är lämplig för odling av gurkmeja fortfarande stor. Efter noggranna beräkningar och undersökningar beslutade kvinnoförbundet i Yen Lap att välja modellen för att producera gurkmejastärkelse och bearbeta gurkmejaprodukter i Mit-området som ett startprojekt inom ramen för projekt 8 i det nationella målprogrammet för socioekonomisk utveckling av etniska minoriteter och bergsområden under perioden 2021-2030.

Medlemmar i kooperativet för bearbetning av färsk gurkmeja

Giang Thuy Turmeric Starch Safe Food Production Association grundades 2017 med 5 medlemmar som tillhör etniska minoriteter i området. Efter att ha köpt gurkmeja från hushållen tillverkade gruppen gurkmejastärkelse och introducerade produkten till agenter, vilket ledde till att produkten kom ut på marknaden. Med lämpliga jordförhållanden har gurkmejaplantor på Yen Lap-mark god kvalitet och vacker färg. Tack vare den rena, kemikaliefria bearbetningsprocessen accepterades produkten snabbt av marknaden. Utöver detta stödde kvinnoförbundet i Yen Lap också produkten för att delta i jordbruksmässor och nå kunder nära och fjärran.

Säsongen i januari och februari i solkalendern varje år är den bästa säsongen för gurkmeja, så kvinnor fokuserar på att skörda för att tillverka stärkelse och ackumulera. Den genomsnittliga årliga produktionen är för närvarande 5-6 ton. Varje 10 kg färsk gurkmeja producerar 5-6 uns kvalitetsstärkelse. Röda gurkmejastärkelseprodukter kostar 500 000 VND/kg, gul gurkmejastärkelse kostar 400 000 VND/kg...

Fru Dinh Thi Bich Thuy – en medlem i kooperativgruppen – delade: ”Gurkmeja i piller- och pulverform är bra för mage och tjocktarm, förskönar huden och berikar blodet. Personer med fettblod och kvinnor efter förlossningen är mycket förtjusta i Giang Thuys gurkmejastärkelse. Till en början tillverkade gruppmedlemmarna gurkmejapiller för hand, vilket tog mycket tid, och produktutbudet räckte inte till för att möta efterfrågan, så de investerade i att köpa en maskin för att tillverka gurkmejapiller, vilket både ökade produktiviteten och förbättrade kvalitet och design. Många enskilda företag och apotek i området kände till produkten och samarbetade för att tillhandahålla den till kunderna.”

Modellen för produktion av gurkmejastärkelse har bidragit till att öka inkomsterna för kvinnorna i gruppen, inklusive två kvinnor som har undkommit fattigdom. Vissa Muong-kvinnor som deltar i arbetskraft (250 000 VND/dag) har också ytterligare inkomster som hjälper till att förbättra sina liv. Utöver den tid de lägger på att tillverka gurkmeja, deltar kvinnorna i gruppen fortfarande i jordbruk eller handel.

Kamrat Nguyen Thi Kim Thanh, ordförande för kvinnoförbundet i Yen Lap-staden, sa: ”Kvinnoförbundet i Yen Lap-staden har många ekonomiska modeller för att stödja medlemmar och Muong-folk i fattigdomsbekämpning. Bland dem är produktion av gurkmejastärkelse ett typiskt exempel. I framtiden, för en långsiktig stabil utveckling, kommer förbundet att fortsätta stödja föreningen i att introducera produkter på marknaden via sociala nätverkskanaler, e-handelsplattformar och mässor inom och utanför provinsen. Samtidigt stödja människor i att förändra odlingsstrukturen för att intensivt odla hållbara gurkmejaodlingsområden, vilket ger högre inkomster.”

An Khe

Källa: https://baophutho.vn/phu-nu-dan-toc-muong-yen-lap-giam-ngheo-tu-cay-nghe-222515.htm