Quang Ninh bygger varumärke för OCOP-produkter

Thanh Thuy surkorvsprodukter befäster gradvis sitt varumärke och får en position på marknaden.

Thanh Thuys skink- och korvproduktionsanläggning i byn Ninh Phuc har mer än 20 års erfarenhet av att producera skinka, korv och surkorvprodukter. År 2024 erkändes Thanh Thuys surkorv som en 3-stjärnig OCOP-produkt. Sedan dess har produkten gradvis bekräftat sin kvalitet och vunnit konsumenternas förtroende. Ägaren till anläggningen, Le Trung Kien, sa: "Det finns många kända surkorvprodukter på marknaden. För att göra intryck och vara konkurrenskraftig måste jag bekräfta det med kvalitet. Utöver det måste vi förnya tekniken, förbättra förpackningar och etiketter, delta i mässor och montrar för att introducera produkter, för att framgångsrikt bygga upp varumärket Thanh Thuys surkorv."

För att utveckla varumärket för lokala OCOP-produkter har Quang Ninh kommuns ekonomiska avdelning rådit kommunens folkkommitté att uppmärksamma investeringar i forskning, överföring, tillämpning av vetenskapliga och tekniska framsteg, tillämpning av informationsteknik, digital omvandling inom jordbruksproduktionen; utöka skalan och området för produktion av rena produkter, säkerställa livsmedelshygien och livsmedelssäkerhet; införa mekanisering i jordbruksproduktionsfaserna, vilket bidrar till att öka produktiviteten och värdet på jordbruksprodukter.

Kommunens ekonomiska avdelning samordnar också aktivt med funktionella myndigheter för att organisera utbildningar, ge råd om produktidéutveckling; utveckla affärsplaner; stödja förpackningsdesign och tryckning; vägleda utvecklingen av registreringsfiler för koder, streckkoder, varumärkesskydd etc. för enheter, kooperativ och företag i området. Dessutom skapar kommunen förutsättningar för enheter, kooperativ och företag i området att delta i evenemang, mässor och handelsseminarier för att främja och öka handeln, vilket hjälper OCOP:s produktenheter att få fler möjligheter att introducera sina produkter för konsumenter.

Utöver detta fokuserar Quang Ninh kommun också på att främja introduktionen av viktiga produkter, egenskaper och potentiella styrkor i området på massmedier, webbplatser, e-handelsplattformar, via Zalo, Facebook...

Enligt chefen för den ekonomiska avdelningen i Quang Ninh kommun, Van Doan Chung, är det en viktig uppgift att bygga och hantera varumärken och varumärken för lokala specialprodukter, vilket hjälper distriktets jordbruksprodukter att nå djupare och mer hållbart ut på marknaden. Samtidigt hjälper det kooperativ och jordbrukare i kommunen att ändra produktionsmetoder från traditionella till slutna kedjor, vilket säkerställer livsmedelssäkerheten och gradvis bekräftar kvaliteten och varumärket hos lokala specialjordbruksprodukter.

Hittills har Quang Ninh kommun två 3-stjärniga OCOP-produkter: Thanh Thuy surkorv och Loi Hoa kycklingägg. För närvarande fortsätter kommunen att stödja utvecklingen av OCOP-produkter som The Rang-fisksås; torkade och bräserade musslor, torkad sill från Hoan Thien Bao Seafood Joint Stock Company...

”Quang Ninh är en ort med många traditionella produkter och yrken, vilket är bekvämt för att utveckla OCOP-produkter. De flesta företagen är dock småskaliga, tveksamma och vågar inte investera i att expandera marknaden. Därför fokuserar ekonomiavdelningen på propaganda för att hjälpa hushåll och företag att ändra sitt produktionsinställning och investera med fokus och nyckelpunkter. Samtidigt råder de kommunens folkkommitté att stödja kostnaden för att upprätta dokument för att begära erkännande av OCOP-produkter för hushåll, enheter, kooperativ och företag i området”, tillade chefen för ekonomiavdelningen i Quang Ninh kommun, Van Doan Chung.

Fotoartikel: Minh Khanh

Källa: https://baothanhhoa.vn/quang-ninh-xay-dung-thuong-hieu-cho-san-pham-ocop-268461.htm