Den globala livsmedelsproduktionen har ökat stadigt under de senaste 60 åren.

Nästan 10 miljarder människor förväntas leva på jorden år 2050, så jordbruksproduktionen kommer att bli allt viktigare för att försörja den växande befolkningen.

Mycket av tillväxten i livsmedelsproduktionen under de senaste sex decennierna har kommit från tekniska framsteg, inklusive utveckling och utbredd användning av bättre grödor. Men vissa studier tyder på att produktionstillväxten har stannat av, vilket väcker oro för framtida livsmedelsbrist, särskilt i låg- och medelinkomstländer med den högsta befolkningstillväxten.

I den nya studien utvecklade forskarna standardiserade mått. Med hjälp av ett omfattande kaloribaserat index för avkastning och produktivitet för 144 grödor, som täcker 98 % av den globala jordbruksmarken och livsmedelsproduktionen, fann studien att den globala avkastningstillväxten – en viktig indikator på jordbruksproduktivitet – överlag inte har avtagit under de senaste sex decennierna.

Dessa åtgärder skulle kunna göra det möjligt för forskare och beslutsfattare att jämföra jordbruksproduktiviteten mellan olika länder och regioner. Forskarna fann också att eventuella nedgångar som observerades i specifika grödor, regioner eller länder motverkades av ökningar på andra håll.

"Denna stadiga tillväxt motsvarar en årlig ökning på cirka 33 kg vete per hektar, vilket indikerar fortsatta avkastningsökningar världen över ", tillade forskarna.

Även om studiens resultat verkar trovärdiga ur ett globalt livsmedelsförsörjningsperspektiv, varnar forskarna för att hållbar livsmedelsproduktion och livsmedelsöverkomliga priser kommer att fortsätta vara utmaningar för den globala livsmedelstryggheten. Dessa farhågor, betonar forskarna, är särskilt akuta med tanke på de accelererande klimatförändringarna och den ökande efterfrågan på livsmedel på grund av växande befolkningar och inkomster.

Studien är resultatet av ett samarbete mellan Världsbanken och University of Idaho, USA.

Källa: https://www.mard.gov.vn/Pages/san-luong-luong-thuc-toan-cau-tang-deu-trong-60-nam-qua.aspx