Den globala livsmedelsproduktionen har stadigt ökat under de senaste 60 åren.

Nästan 10 miljarder människor förväntas leva på jorden år 2050, vilket gör jordbruksproduktionen allt viktigare för att försörja denna växande befolkning.

Under de senaste sex decennierna har en stor del av tillväxten i livsmedelsproduktionen härrört från tekniska framsteg, inklusive utveckling och utbredd användning av förbättrade grödsorter. Men vissa studier tyder på att produktionstillväxten har stannat av, vilket väcker oro för framtida livsmedelsbrist, särskilt i låg- och medelinkomstländer med den högsta befolkningstillväxten.

I en ny studie utvecklade forskare standardiserade mått. Med hjälp av ett omfattande, kaloribaserat index för avkastning och produktivitet för 144 grödor, som täcker 98 % av den globala jordbruksmarken och livsmedelsproduktionen, visade studien att den globala produktivitetstillväxten – en viktig indikator på jordbruksproduktivitet – totalt sett inte har avtagit under de senaste sex decennierna.

Dessa åtgärder kan göra det möjligt för forskare och beslutsfattare att jämföra jordbruksproduktiviteten mellan olika länder och regioner. Forskarna fann också att eventuella nedgångar som observerades i specifika grödor, regioner eller länder motverkades av ökningar på andra håll.

"Denna stadiga tillväxt motsvarar en årlig ökning med cirka 33 kg vete per hektar, vilket indikerar en ihållande ökning av produktiviteten världen över ", tillade forskarna.

Även om studiens resultat verkar trovärdiga ur ett globalt livsmedelsförsörjningsperspektiv, varnar forskare för att hållbar livsmedelsproduktion och livsmedelsöverkomliga priser kommer att fortsätta vara utmaningar för den globala livsmedelstryggheten. Forskarna betonar att dessa farhågor är särskilt tydliga med tanke på klimatförändringarnas ökande effekter och den växande efterfrågan på livsmedel som drivs av befolknings- och inkomstökningar.

Forskningen är resultatet av ett samarbete mellan Världsbanken och University of Idaho, USA.

Källa: https://www.mard.gov.vn/Pages/san-luong-luong-thuc-toan-cau-tang-deu-trong-60-nam-qua.aspx