Utbildningsdepartementet kräver att skolorna stärker livsmedelssäkerheten i skolorna.

På senare tid har centrala och lokala myndigheter aktivt infört åtgärder för att kontrollera livsmedelssäkerheten hos leverantörer av färdigrätter och kollektivkök. Det har dock fortfarande förekommit ett antal fall av massmatförgiftning vid måltider för internatelever och måltider för arbetare i området.

För att stärka arbetet med att säkerställa livsmedelssäkerhet i skolor och kollektivkök över hela landet har den centrala tvärvetenskapliga styrkommittén för livsmedelssäkerhet just utfärdat ett dokument som uppmanar utbildningsministeriet och den tvärvetenskapliga styrkommittén för livsmedelssäkerhet i provinser och städer att strikt tillämpa bestämmelserna i lagen om livsmedelssäkerhet; regeringsdekret nr 155/2018/ND-CP daterat 13 november 2018 om ändring och komplettering av ett antal föreskrifter relaterade till investerings- och affärsvillkor under hälsoministeriets statliga förvaltning om föreskrifter om livsmedelssäkerhetsvillkor för livsmedelsserviceanläggningar och gatumat; premiärministerns direktiv nr 38/CT-TTg daterat 11 oktober 2024 om stärkande av förebyggandet av matförgiftning, med betoning på att chefer för livsmedelsproduktion och affärsanläggningar samt organisatörer av kollektivkök måste vara ansvariga för livsmedelssäkerheten i enlighet med föreskrifterna.

I enlighet med dokument nr 7598/BYT-ATTP daterat 3 november 2025 från hälsoministeriet ; Dokumentet utfärdades på grundval av genomförandet av dokument nr 96/CV-BCĐ daterat 7 november 2025 från den provinsiella tvärvetenskapliga styrkommittén för livsmedelssäkerhet om att stärka arbetet med att säkerställa livsmedelssäkerhet i skolor och kollektivkök; Utbildningsdepartementet i Ninh Binh har just utfärdat dokument nr 1572/SGDĐT-CTHSSV som begär att enheter under departementet; förskolor, grundskolor och gymnasieskolor i provinsen ska främja information, propaganda och utbildning för att öka medvetenheten och ansvaret för livsmedelssäkerhet för chefer, lärare, personal, elever och föräldrar; strikt implementera gemensamma cirkulär 08/2008/TTLT-BYT-BGDDT och 13/2016/TTLT-BYT-BGDDT om att säkerställa livsmedelssäkerhet och hygien samt skolhälsoarbete.

Utbildningsdepartementet kräver att rektorerna för utbildningsinstitutioner tar fullt ansvar för livsmedelssäkerheten vid sina enheter; att de utser ansvarig personal, stärker intern inspektion och tillsyn; säkerställer finansiering och resurser för livsmedelssäkerhetsarbete; och att de arkiverar register och protokoll enligt föreskrifter. Departementet rekommenderar också att man mobiliserar föräldrarepresentantskapet, ungdomsförbundet och Unga pionjärorganisationer för att delta i övervakningen av miljösanering, hälsovård och internatskök; och att man uppmuntrar föräldrar att inte använda livsmedel av okänt ursprung.

Institutionen uppmanar också enheterna att seriöst implementera och omedelbart rapportera svårigheter och problem till institutionen (genom studentavdelningen) för vägledning och hantering enligt föreskrifter.

Se officiell deklaration nr 1572/SGDĐT-CTHSSV; officiell deklaration 96/CV-BCĐ här.

Källa: https://ninhbinh.gov.vn/van-hoa-xa-hoi/so-giao-duc-va-dao-tao-yeu-cau-cac-truong-tang-cuong-bao-dam-an-toan-thuc-pham-hoc-duong-359555