Skapa kraftfulla anticancerämnen från stevia med bananblad

I en studie som nyligen publicerades i International Journal of Molecular Sciences har forskare skapat ett kraftfullt anticancerämne med hjälp av steviajäsningsteknik med probiotika från bananblad.

Genom att fermentera stevia med probiotika utvunna från bananblad blir det ett kraftfullt anticancermedel som dödar bukspottkörtelcancerceller utan att skada friska celler. Hemligheten ligger i en metabolit som produceras genom bakteriell transformation.

Enligt ett forskarteam vid Hiroshima University (Japan) kan steviaextrakt, när det fermenteras med bakterier isolerade från bananblad, döda bukspottkörtelcancerceller men skada inte friska njurceller.

Forskare har skapat ett kraftfullt cancerbekämpande ämne med hjälp av steviajäsningsteknik med probiotika från bananblad - ILLUSTRATIONSFOTO: AI

”Globalt sett fortsätter incidensen och dödligheten av bukspottkörtelcancer att öka, med en femårsöverlevnad på strax under 10 %”, säger medförfattaren Narandalai Danshiitsoodol, docent vid institutionen för förebyggande medicin och probiotikavetenskap, forskarskolan för biomedicinska och hälsovetenskapliga ämnen, Hiroshima University. Bukspottkörtelcancer är mycket invasiv och metastatisk, och är mycket resistent mot befintliga behandlingar, såsom kirurgi, strålbehandling och kemoterapi. Därför finns det ett akut behov av att hitta nya och effektiva anticancersubstanser, särskilt de som utvinns ur medicinalväxter.

Tidigare studier har visat att steviabladextrakt har potential som ett läkemedel mot cancer, men isoleringen och appliceringen av specifika bioaktiva komponenter som skyddar mot cancerceller är fortfarande utmanande, säger professor Danshiitsoodol. Fermentering med bakterier från bananblad kan dock förändra extraktets struktur och producera mycket bioaktiva metaboliter, enligt vetenskapsnyhetssajten Scitech Daily.

För att förstärka de farmakologiska effekterna av naturliga växtextrakt är mikrobiell fermentering en framväxande effektiv strategi, säger medförfattaren professor Masanori Sugiyama, från institutionen för förebyggande medicin, probiotisk vetenskap, forskarskolan för biomedicin och hälsovetenskap.

I denna studie syftade författarna till att jämföra extrakt fermenterade med och utan fermentering av mjölksyrabakterier för att identifiera viktiga föreningar som förbättrar bioaktiviteten och därigenom bidrar till att förbättra effekten av örtmedicin vid förebyggande och behandling av cancer.

Mer specifikt fermenterade forskargruppen steviabladextrakt med Lactobacillus plantarum SN13T-stammen utvunnen från bananblad. Därefter jämfördes dess effekter med effekterna av ofermenterat steviaextrakt – på bukspottkörtelcancerceller i laboratoriet, tillsammans med friska njurceller.

Resultaten visade att det fermenterade extraktet uppvisade signifikant högre cytotoxicitet än det ofermenterade extraktet, vilket tyder på att fermenteringsprocessen förstärkte extraktets bioaktivitet, säger professor Sugiyama.

Det är värt att notera att det fermenterade extraktet uppvisade lägre toxicitet för friska njurceller, där även de högsta testade koncentrationerna hade minimala biverkningar, vilket tyder på att ämnet inte är skadligt för friska celler, enligt Scitech Daily.

Ytterligare analyser identifierade klorogensyrametylester (CAME) som den aktiva anticancerföreningen. Data visade att CAME uppvisade extremt stark cytotoxicitet och pro-apoptotiska effekter – som främjar celldöd – på pankreascancerceller.

Därefter säger forskarna att de planerar att studera effekterna i musmodeller för att bättre förstå effekterna av olika doser på hela kroppens system.

Källa: https://thanhnien.vn/tao-duoc-chat-chong-ung-thu-manh-me-tu-co-ngot-voi-la-chuoi-185250727193407045.htm