Omedelbara och långsiktiga konsekvenser av att dricka kranvatten varje dag

Även om det verkar rent eftersom det är klart och luktfritt, kan kranvatten fortfarande vara en tyst källa till hälsoskador om det används för att dricka direkt varje dag.

Kranvatten innehåller ofta klor och tungmetaller, vilket kan fräta på lever, njurar och matsmältningssystemet utan att användaren vet om det.

Många konsekvenser av att dricka obehandlat kranvatten

Mästare - Doktor Vo Thi To Hi, chef för näringsavdelningen på Gia An 115-sjukhuset (HCMC), sa att kranvatten i stora städer som HCMC ofta behandlas för att uppfylla den nationella tekniska föreskriften om kvaliteten på rent vatten som används för hushållsändamål (QCVN 01:2021/BYT). Denna standard säkerställer dock endast syftet med normal hushållsanvändning, inte för direkt dricks.

Att dricka rent vatten på rätt sätt är mycket viktigt för hälsan.

Illustration: AI

Faktum är att även om källvattnet behandlas korrekt, kan vattnet, när det passerar genom gamla rör, tankar eller kranar, återkontamineras med mikroorganismer som E. coli, Giardia, eller kontamineras med tungmetaller som bly, koppar och zink. Dessutom kan kvarvarande klor som används för desinfektion reagera med organiska ämnen i vattnet för att skapa trihalometaner (THM) såsom kloroform – om det ackumuleras under lång tid kan det påverka lever, njurar och öka risken för endokrina störningar.

Enligt Dr. To Hi kan konsumtion av obehandlat kranvatten på kort sikt orsaka magont, kräkningar och diarré. Kvarvarande klor kan irritera tarmslemhinnan, minska aktiviteten hos matsmältningsenzymer och göra det svårt att absorbera protein och stärkelse.

På lång sikt kan det lätt leda till kronisk enterit, obalans i tarmfloran och minskat upptag av mikronäringsämnen (järn, zink, vitamin B12). Tungmetaller som bly och arsenik kan ansamlas och orsaka anemi, rubbningar i benämningen, njursten eller till och med nervskador.

I synnerhet inkluderar några utsatta grupper:

• Barn: Känsliga för uttorkning, elektrolytrubbningar, minskat järn- och zinkupptag.
• Gravida kvinnor: Vatten som innehåller nitrater eller tungmetaller kan störa folatupptaget, vilket ökar risken för fosterskador.
• Äldre: Nedsatt njurfunktion, känslig för uttorkning, elektrolytbrist eller långvarig ansamling av toxiner.

Var uppmärksam på vattentanken

Doktor To Hi betonade att återanvändbara plastflaskor, särskilt PET eller PP, om de bara diskas manuellt utan att steriliseras noggrant med hög temperatur (>70 °C) eller UV-strålar, lätt kan ackumulera biofilm – en gynnsam miljö för bakterier att växa, såsom E. coli och Pseudomonas.

Dessutom, när plastflaskor utsätts för solljus eller varmt vatten, kan föreningar som bisfenol A (BPA), ftalater eller antimon frigöras, vilket orsakar hormonstörningar, lever- och njurskador eller reproduktionseffekter. Kvarvarande klor i vatten kan också reagera med plast för att skapa kloroform, en giftig förening om den ackumuleras över tid.

Därför bör man använda glas- eller plastflaskor som uppfyller livsmedelssäkerhetsstandarder (PET1, PC), undvika att återanvända dem för många gånger och byta ut dem regelbundet enligt tillverkarens rekommendationer.

För att garantera säkerheten samtidigt som naturliga mineraler bibehålls, råder läkare att man vidtar följande åtgärder:

Koka vatten i minst 1-2 minuter för att döda bakterier, låt det sedan svalna naturligt.

Foto: AI

Koka och låt svalna ordentligt : ​​Koka vatten i minst 1–2 minuter för att döda bakterier, låt det sedan svalna naturligt. Låt det inte stå i mer än 24 timmar eftersom det kan återkontamineras från omgivningen.

Använd ett standardvattenfilter : Välj ett filter med aktivt kol eller keramisk kärna, vilket hjälper till att avlägsna klor och tungmetaller men ändå behåller mineraler som kalcium och magnesium. För vattenkällor med hög TDS (>500 ppm), använd ett RO- eller nanofilter med en mineraltillskottskärna för att upprätthålla elektrolytbalansen och stödja ben- och immunhälsa.

Regelbundet underhåll : Byt filter var 3–6:e månad beroende på vattenkvaliteten; rengör tanken och filterrören för att undvika återinfektion.

Regelbunden vattentestning : Man kan ta med vattenprover till Centrum för förebyggande medicin eller Pasteurinstitutet för att testa för kvarvarande klor, E. coli och tungmetaller var 6:e–12:e månad.

”Om du har symtom på långvariga matsmältningsbesvär, trötthet eller misstänkt vattenförgiftning, bör du kontakta en närings- eller matsmältningsspecialist för bedömning och specifika instruktioner”, rådde Dr. To Hi.

Källa: https://thanhnien.vn/hau-qua-truoc-mat-va-lau-dai-khi-uong-truc-tiep-nuoc-may-moi-ngay-185251015213151216.htm