Processad mat – "assistenter" för "tidssvältande" hemmafruar

(Baothanhhoa.vn) - Medan varje familjs tid blir alltmer begränsad, är hemlagade måltider fortfarande en oumbärlig länk av kärlek. Men alla har inte tillräckligt med tid för att handla och laga mat ordentligt. Därför blir processad mat alltmer en kraftfull "hjälp", som ger bekvämlighet och snabbhet samtidigt som den bibehåller traditionella smaker.

Kunder väljer färdigmat i ITCFOOD-butiken.

TPCBS finns nu tillgängligt i stormarknader, närbutiker, små restauranger och familjeföretag. Många ställen utnyttjar också sociala nätverk för att introducera och leverera till dörren, vilket hjälper konsumenterna att enkelt välja rätt rätter. Med bara några få steg kan kunderna få en komplett måltid, från soppa till grytor, till och med en festmåltid. Denna bekvämlighet har tillgodosedd dagens familjers näringsbehov.

Även om Hien Nhuan Kitchen (Hien Nhuan Production and Trading Company Limited, Dong Huongs grossistmarknadsområde) först nyligen har etablerat sig har den snabbt vunnit konsumenternas förtroende tack vare sin rika och varierade meny som bevarar smaken från hemlandet. Rätter som fylld tofu, bräserad groda med banan och tofu, bräserad gräskarp med galangal... är alla omsorgsfullt tillagade, prydligt förpackade i brickor, till överkomliga priser och lämpliga för både vardagsmat och högtidsbrickor. Speciellt vid fullmåne eller högtider lägger Hien Nhuan Kitchen även till grillade riskakor med klibbigt ris, kycklinggryta med perillablad, blandad gryta... för att möta gästernas olika behov. Med flexibel försäljning via webbplats, zalo och hemleveransservice sparar kunderna inte bara tid utan känner sig också trygga med kvaliteten på sina måltider.

Fru Tong Thu Hien, chef för Hien Nhuan Production and Trading Company Limited, berättade: ”Många kunder är för närvarande upptagna och kommer hem sent från jobbet så de har inte mycket tid att förbereda och laga mat. Därför försöker vi alltid att tillaga en riklig meny, från rustika rätter som bräserad fisk och bräserat kött till sofistikerade rätter för fester, bröllop och högtider. Alla rätter är förberedda, prydligt förpackade och ägnar särskild uppmärksamhet åt säkerhetsfaktorer, med ingredienser med tydligt ursprung så att konsumenterna kan lita på dem när de väljer.”

På samma sätt väljer många familjer skaldjursbutiken Huy Cua på Cam Ba Thuoc-gatan (Hac Thanh-distriktet) när de vill förändra smaken med bräserade rätter, hot pot och fisksallad. Från ål, groda, havskatt och morfisk till avancerade rätter som bräserad hel baba ... allt är omsorgsfullt tillagat med färska grönsaker att doppa. Dessutom finns det många fylliga hot pot-set, som serverar 4 till 6 personer till rimliga priser, från 350 000 till 800 000 VND/kanna. Fördelen är den kostnadsfria hemleveransen inom staden, vilket hjälper kunderna att spara tid och njuta av varma måltider direkt hemma.

Inte mindre attraktivt har HC Farm - Natural Food & Regional Specialties (Hac Thanh Street) gradvis befäst sitt rykte. Förutom att erbjuda färskt kött, fisk och fågel, tillagar HC Farm även många välkända rätter som bräserat fläskkött, bräserade sjörögg, bräserad makrill med ris... Dessutom finns det rätter som havskattssoppa med vermicelli, kokt stekt kyckling eller falskt hundben, vilket gör menyn mer varierad. Mångfalden från huvudrätter till tillbehör, till och med traditionell banh chung eller pizza, banh bot loc, banh la rang bua... har gett många familjer bekväma och näringsrika valmöjligheter.

Utbud av ren, färdiglagad mat på Hien Nhuan Kitchen.

Utöver ovanstående kök, sett mer generellt, visar den starka utvecklingen av restauranger i Hac Thanh-distriktet, såsom: Trinh Van clean food (Le Lai-gatan), Ong Vang (Chu Van An-gatan), Bill Green (Nguyen Duy Hieu-gatan), Dong Thang seafood (Ba Trieu-gatan), Quynh Anh SeaFood, ITCFOOD (Tran Xuan Soan-gatan)... att TPCBS inte längre bara är en "brandbekämpningslösning" utan har blivit en regelbunden vana för många familjer. Med fördelarna att vara snabb, varierad, rik på traditionella smaker och levererad till din dörr, har denna typ av mat bidragit till att minska matlagningsbördan samtidigt som man bibehåller en mysig familjemåltid.

I synnerhet i takt med att konsumenternas efterfrågan förändras alltmer förnyar leverantörerna ständigt sina menyer och strävar efter att passa många åldrar och omständigheter. Tack vare detta kan konsumenterna vara säkra på att beställa och njuta av välbekanta smaker hemma, från enkla vardagsmåltider till högtidsmåltider. Detta utbud återspeglar inte bara nya konsumenttrender utan visar också att TPCBS gradvis blir en integrerad del av stadslivet.

Faktum är att många familjer har funnit den här tjänsten bekväm. Fru Nguyen Thi Lan, Tong Duy Tan Street, Hac Thanh Ward, berättade: "Jag kommer vanligtvis hem sent från jobbet, och ibland har jag inte tid att laga mat. Att beställa en varm gryta eller några lådor bräserad fisk eller bräserat kött ger hela familjen en komplett måltid. Prisskillnaden jämfört med att gå till marknaden och laga mat själv är inte stor, och det är mindre tröttsamt." Detta är också den vanliga uppfattningen hos många moderna kvinnor som måste ta hand om socialt arbete och ändå vill upprätthålla rutinen med hemlagade måltider.

Herr Le Van Hoang, från Dong Son-området i Dong Quang-distriktet, sa också: "Min familj gillar verkligen grillad havskatt. Varje gång jag träffar vänner behöver jag bara beställa några brickor grillad fisk med grönsaker och vermicelli för att ha en liten fest hemma, snabb och utsökt, utan behov av att gå till en restaurang". Genom dessa delningar kan man se att TPCBS inte bara sparar tid utan också skapar kontakt, vilket gör varje måltid till ett minnesvärt ögonblick för hela familjen och vännerna.

I livets jäkt och stress, när varje dag kretsar kring arbete och studier, har möjligheten att beställa en varm och näringsrik måltid levererad till dörren blivit en pålitlig lösning för många familjer. Istället för att stressa med att förbereda allt från inköp och förberedelser till matlagning kan hemmafruar enkelt välja färdiga rätter, vilket sparar ansträngning och bibehåller vanan att samlas runt matbordet. Det är inte bara bekvämt, utan bidrar också till att bevara det traditionella värdet av familjemåltider, vilket är ett vackert inslag i vietnamesisk kultur.

Artikel och foton: Tran Hang

Källa: https://baothanhhoa.vn/thuc-pham-che-bien-san-nbsp-tro-thu-cho-nguoi-noi-tro-thieu-thoi-gian-261042.htm