En man från Binh Phuoc odlar senapsblad, amarant och alla möjliga säsongsbetonade grönsaker och sparar 1,7 miljoner varje kväll innan han går och lägger sig.

Herr Tran Van Viens familj i Thanh Tam-byn, Thanh Binh-staden, Bu Dop-distriktet ( Binh Phuoc- provinsen) har odlat grönsaker i mer än 30 år. Med 5 sao säkra grönsaker odlade i ett växthus skördar han 150–200 kg grönsaker varje dag, vilket ger en inkomst på cirka 1,7 miljoner VND/dag för sin familj.

För att skapa produkter som säkerställer livsmedelssäkerhet och hygien för marknaden har ett antal enheter, företag och individer i Binh Phuoc-provinsen investerat i att bygga modeller för att producera rena och säkra grönsaker enligt VietGAP, GlobalGAP-standarder, hydroponisk teknik etc., vilket bidrar till att generera högre inkomster och skydda folkhälsan.

Odla säkra grönsaker enligt VietGAP-processen

Tidigare odlade människorna i Loc Thai-kommunen i Loc Ninh-distriktet (Binh Phuoc-provinsen) huvudsakligen grönsaker på traditionellt, småskaligt sätt, så produktiviteten var inte hög, vinsterna låga och till och med förluster uppstod. Med önskan att öppna en ny riktning för grönsaksodlare grundades Loc Thai-kommunens grönsaksodlingsförening år 2018.

För att förbättra produktiviteten och produktkvaliteten har föreningen mobiliserat medlemmar att tillämpa vetenskap och teknik (V&T) inom grönsaksproduktion.

Först byggde vi växthus och bevattningssystem, sedan använde vi biologiska gödningsmedel, minskade mängden bekämpningsmedelsrester etc. Tack vare det ökade produktiviteten, kvaliteten, produktionen och antalet grödor jämfört med tidigare.

Herr Nguyen Dinh Sanh i Hamlet 8, Loc Thai kommun, medlem i grönsaksodlingsföreningen i Loc Thai kommun, Loc Ninh-distriktet (Binh Phuoc-provinsen), sa att hans familj har 2 sao mark. För många år sedan odlade han främst grönsaker baserat på erfarenhet, så produktiviteten var låg.

Sedan jag gick med i föreningen, producerade ekologiskt, tillämpade vetenskap och teknik, och dragit nytta av projektet "Att bygga en modell för odling av vissa fruktträd och grönsaker i gränsdistrikten i Binh Phuoc-provinsen enligt god jordbrukspraxis (VietGAP) och global god jordbrukspraxis (GlobalGAP)" inom ramen för programmet för att stödja tillämpning och överföring av vetenskap och teknik för att tjäna den socioekonomiska utvecklingen i gränsdistrikten i Binh Phuoc-provinsen under perioden 2020-2025, under ledning och genomförande av Provincial Science and Technology Center, har grönsaksproduktiviteten ökat avsevärt, med vinster i varje gröda.

Herr Tran Van Vien, i byn Thanh Tam, staden Thanh Binh, Bu Dop-distriktet (Binh Phuoc-provinsen), tar hand om sin familjs säkra grönsaksträdgård. Med yrket att odla säkra grönsaker, där varje säsong har sina egna grönsaker, har herr Viens familj en genomsnittlig inkomst på 1,7 miljoner VND/dag.

I genomsnitt säljer herr Sanh cirka 70 kg rena grönsaker till grönsaksodlingar varje dag. Alla producerade grönsaker säljs så snart de är producerade, ibland finns det inte tillräckligt för att sälja.

Han är också en av åtta medlemmar i Loc Thai Commune Vegetable Growing Association som har beviljats ​​VietGAP-certifikat för 11 grönsaksarter, inklusive: sötkål, grönkål, senapsblad, Malabarspenat, amarant, sallad, spenat, koriander, salladslök, senapsblad och jute. "I enlighet med VietGAP:s förfaranden har vi en säker grönsaksträdgård som säkerställer konsumenternas hälsa och de som direkt odlar den", bekräftade Sanh.

Odla säkra grönsaker – hög ekonomisk effektivitet

Thanh Binh anses vara en av de orter med ett stort område med säker grönsaksodling i Bu Dop-distriktet, Thanh Tam-byn, och har utvecklat 13 hushåll som odlar grönsaker med cirka 4 hektar. För närvarande producerar detta säkra grönsaksområde huvudsakligen bladgrönsaker som: amarant, Malabarspenat, sallad, örter, korsblommiga grönsaker,...

För att producera säkra grönsaker följer jordbrukarna processen ända från jordbehandlingsstadiet, planterar plantor i plantskolor, använder rent vatten för bevattning och förebygger skadedjur med biologiska bekämpningsmedel.

Fru Do Thi Sims familj i Thanh Tam-byn odlar 4 sao grönsaker, inklusive cirka 1 sao örter. Varje dag förser hon marknaden med cirka 150 kg olika grönsaker, med priser från 12 000 till 15 000 VND/kg beroende på sort; örter kostar cirka 30 000 VND/kg.

Fru Sim följer alltid den säkra processen för grönsaksproduktion. Speciellt för bladgrönsaker måste organiska och biologiska gödningsmedel användas 15–20 dagar före skörd. Tillväxttiden för skörd av säkra grönsaker är 5 dagar långsammare än för grönsaker som odlas på konventionellt sätt, men bladen är tjocka, ger hög avkastning och kan hållas i 2–3 dagar utan att förstöras.

Herr Tran Van Viens familj i Thanh Tam-byn har odlat grönsaker i mer än 30 år. Med 5 sao säkra grönsaker odlade i ett växthus skördar han 150–200 kg grönsaker varje dag, vilket ger en inkomst på cirka 1,7 miljoner VND/dag för sin familj.

Enligt herr Vien är det inte svårt att odla grönsaker, men det kräver noggrannhet. Att odla grönsaker på ett säkert sätt kräver en noggrann process. I synnerhet används absolut inga bekämpningsmedel under odlings- och skötselprocessen, inga kemiska gödningsmedel, utan endast biologiska gödningsmedel.

Att odla rena och säkra grönsaker är ett av de jordbruksekonomiska utvecklingsmål som människor i gränsdistriktet Bu Dop implementerar och utökar för att öka sina inkomster och stabilisera sina liv. Bu Dop har för närvarande 830 hektar grönsaker av alla slag, vilket motsvarar nästan 20 % av den årliga odlingsarealen; med en genomsnittlig avkastning på cirka 80 ton/ha/år grönsaker, frukt och 200 ton/ha/år bladgrönsaker.

Mästare Do Huu Duc, teknisk chef för jordbruksservicecentret i Bu Dop-distriktet (Binh Phuoc-provinsen), sa att för att hjälpa grönsaksodlare att ändra sin medvetenhet och gamla jordbruksmetoder, och förstå den nya produktionsprocessen i riktning mot säkert ekologiskt jordbruk, valde departementet för vetenskap och teknik år 2021 jordbruksservicecentret i Bu Dop-distriktet för att genomföra projektet "Att bygga ett specialiserat område för odling av grönsaker i riktning mot säkert ekologiskt jordbruk" i distriktet.

Omedelbart efter att ha blivit utvalda byggde projektmedlemmarna tre modeller, vardera 3 000 m2 stora. Samtidigt utbildade de 120 bönder i distriktet i ekologiska grönsaksodlingsprocesser.

Mästare Do Huu Duc, teknisk chef för Bu Dop District Agricultural Service Center: Efter mer än två års genomförande av projektet "Att bygga ett specialiserat område för odling av grönsaker i riktning mot säker ekologisk" har det lett till hög effektivitet, särskilt när det gäller att förebygga skadedjur och sjukdomar, och bidragit till att främja bildandet av ett specialiserat område för odling av grönsaker i riktning mot säker ekologisk.

Detta bidrar till att öka grönsaksproduktiviteten och säkerställa folkhälsan. Mer specifikt ökade den ekonomiska effektiviteten med 42,4 %, där varje hushåll tjänade i genomsnitt nästan 757 miljoner VND/ha/år, en vinst 3–4 gånger högre än traditionell grönsaksodling.

För att förbättra produktiviteten, produktkvaliteten och minska arbetskraften tillämpar de flesta grönsaksodlare i provinsen aktivt vetenskapliga och tekniska framsteg i produktionen.

Den största svårigheten är dock att planera koncentrerade produktionsområden på grund av den småskaliga karaktären av grönsaksodling av jordbrukare, vilket inte kan garantera en stabil leveransvolym för företagen att kunna uppmana företag att samarbeta för att investera i att skapa en kedja av länkar och produktkonsumtion...

För att fortsätta utveckla koncentrerade, storskaliga, högteknologiska grönsaksproduktionsområden behöver alla nivåer, sektorer och orter stödja jordbrukare i att få tillgång till vetenskap och teknik, förbättra sina ledaregenskaper för att gradvis förändra sitt tänkande och sina produktionsmetoder. Samtidigt bör man fokusera på att utbilda högkvalificerade mänskliga resurser och bygga upp ett team av teknisk personal med kapacitet att ta emot och använda teknik.

Källa: https://danviet.vn/trong-rau-cai-trong-rau-den-du-thu-rau-theo-mua-mot-nguoi-binh-phuoc-he-di-ngu-la-cat-17-trieu-20241120191911432.htm