Odla örter, låg investering, hög effektivitet

Grönsaksodlingsområdet är koncentrerat till bostadsområdet La Xa, i distriktet Ha Huy Tap, med en yta på över 2,5 hektar.

Örter som salladslök, koriander, perilla, basilika och vietnamesisk balsam är välkända och oumbärliga växter i det vietnamesiska köket . På senare år har många orter i Ha Tinh etablerat specialiserade områden för örtodling.

I Ha Huy Tap-distriktet har området för örtodling utökats varje år. För närvarande finns det mer än 2,5 hektar populära örter som canh gioi, perilla, basilika etc. som odlas ekologiskt, koncentrerade till många hushåll och grönsaksodlingsområden i bostadsområdet La Xa.

Varje dag, från morgon till sen eftermiddag, arbetar hushållen aktivt på de koncentrerade grönsaks- och kryddfälten i bostadsområdet La Xa, med att sköta, plöja, plantera och skörda för att leverera till jordbruksmarknaderna i tid. Produktionsstämningen är angelägen och livlig över hela fälten.

Örter som odlas i bostadsområdet La Xa konsumeras huvudsakligen på grossistmarknader och restauranger.

Efter att just ha skördat berättade fru Nguyen Thi Bich Huong: "Min familj har 3 sao mark där man odlar örter som vietnamesisk koriander, lök, basilika, perilla... Många örter behöver bara planteras en gång för att skördas kontinuerligt i 2-3 år, och sedan förstöras för att plantera en ny gröda. Dessutom har örter sällan bladätande insekter, så det finns inget behov av att använda kemikalier, vilket kostar mindre investering."

Fru Nguyen Thi Bich Huong har mer än 20 års erfarenhet av att odla örter. Hon sa att örter ofta används för direkt konsumtion, så odlare måste vara noga med gödsling och inte använda kemiska bekämpningsmedel. Efter skörden tas grönsakerna till Binh Huongs nattmarknad (Tran Phu-distriktet) och lokala restauranger för konsumtion. Varje månad, efter avdrag för utgifter, har hennes familj en inkomst på cirka 7-8 miljoner VND.

La Xa TDP har för närvarande fler än 15 hushåll som odlar kryddor och grönsaker. För att säkerställa att samodlingen av grönsaker fortsätter anställer många hushåll även ytterligare arbetare som är lokala eller från andra regioner.

Fru Tran Thi Huong (kommunen Cam Binh) sa: ”Jag har arbetat för uthyrning i bostadsområdet La Xa i tre år. Mitt jobb är att stödja hushållen med att odla marken, så, rensa ogräs, gödsla, skörda... Beroende på tid arbetar jag i genomsnitt cirka 3–5 timmar om dagen, och min inkomst är också stabil.”

Herr Duong Van Hai, biträdande chef för den ekonomiska avdelningen i folkkommittén i Ha Huy Tap-distriktet, tillade att örter är den viktigaste grödan och inkomstkällan för jordbrukare i La Xa TDP. Varje sao ört genererar en inkomst på 30–40 miljoner VND per år. Under den kommande tiden kommer distriktet att fortsätta att se över markfonder i området för att utöka örtodlingsarealen, skapa förutsättningar för människor att öka sina inkomster och utveckla ekonomin.

Inte bara i grönsaksodlingsområdena i Ha Huy Tap-distriktet, utan på vissa andra platser har många hushåll också djärvt omvandlat ineffektiva grödor till att odla kryddor, vilket har gett inkomst som är många gånger högre än för andra traditionella grönsaker.

Grönsaksodlingsområdena i Duc Tho kommun har utökat sitt område för att odla kryddor.

Med 700 m2 ^mark i sin trädgård odlar Ms. Tran Thi Ha (Duc Tho kommun) ofta aromatiska örter som purpurperilla, vietnamesisk balsam... Ms. Ha delade: "Aromatiska örter är vanligtvis lätta att odla, lätta att ta hand om och har få skadedjur. Att odla aromatiska örter tar bara cirka 1 månad att skörda, sedan fortsätter man att vattna, gödsla med organiskt gödselmedel och efter 20 dagar kan man skörda nästa gröda".

Genomsnittspriset för örter är 3 000–4 000 VND/knippe. När det råder brist och priset är högre kan böndernas dagliga inkomst nå över 1 miljon VND. Om priset är lågt, med 100 knippen per dag, kan odlaren tjäna cirka 200 000 VND.

Phan Van Huan, chef för odlingsavdelningen vid Ha Tinhs odlings- och boskapsavdelning, tillade: Innan man planterar måste man lära sig om jordens och vädrets egenskaper för att kunna välja lämpliga grönsaker. Dessutom är det nödvändigt att fokusera på att förbättra hushållens produktionsnivå, med sikte på produkter som produceras enligt ekologiska standarder, och implementera konsumtionskopplingar för att stabilisera produktion och priser.

Även om örternas ekonomiska effektivitet inte är enastående, har de en stabil inkomst, är lätta att sköta och kräver liten användning av bekämpningsmedel. Därför har modellen för att odla örter bidragit till att öppna en ny riktning för att omvandla grödstrukturen på många platser.