4 ซุปสมุนไพรช่วยบำรุงหยินและปกป้องปอดในอากาศหนาว

SKĐS - นอกเหนือจากวิธีป้องกันโรคในฤดูหนาวแล้ว ซุปสมุนไพรสูตรพิเศษยังช่วยบำรุงหยินและปกป้องปอดอีกด้วย

อากาศหนาวเย็นเป็นสภาพที่เอื้อต่อลมและความหนาวเย็นที่จะเข้ามาในร่างกายได้ง่าย ส่งผลเสียต่อปอด ทำให้เกิดอาการไอแห้ง คอแห้ง ผิวหนังแตก... ตามตำราแพทย์แผนโบราณ ฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่จำเป็นต้อง "บำรุงหยิน เพิ่มความชุ่มชื้นให้ปอด เสริมพลังชี่ และสร้างของเหลวใหม่" เพื่อปกป้องปอด ซุปสมุนไพรแผนโบราณอาจมีประสิทธิภาพสูงสุดในกรณีนี้

1. ทำไมเราจึงต้องบำรุงหยินและปกป้องปอดในอากาศหนาว?

เนื้อหา

• 1. ทำไมเราจึงต้องบำรุงหยินและปกป้องปอดในอากาศหนาว?
• 2. ซุปสมุนไพรช่วยบำรุงหยินและเพิ่มความชุ่มชื้นให้ปอดในอากาศหนาว
• 3. ข้อควรทราบในการใช้งาน

ตามหลักการแพทย์แผนตะวันออก เมื่ออากาศเย็นและแห้ง ร่างกายจะสูญเสียน้ำในร่างกายได้ง่าย ทำให้ปอดแห้งและอ่อนแอ เมื่อเวลาผ่านไป ภาวะนี้อาจทำให้เกิดภาวะหยินของปอดบกพร่อง ซึ่งมีอาการทั่วไป เช่น ไอแห้ง คอแห้ง เสมหะน้อย หายใจลำบาก หรือเสียงแหบ

ดังนั้นในฤดูกาลนี้ หลักการรักษาสุขภาพที่สำคัญคือการบำรุงหยิน เพิ่มความชุ่มชื้นให้ปอด ช่วยให้ร่างกายเติมของเหลวในร่างกาย รักษาสมดุลของพลังปอด และหลีกเลี่ยงการถูกลมหนาวและความแห้งรุกราน

การแพทย์แผนตะวันออกเชื่อว่าปอดและกระเพาะอาหารมีความสัมพันธ์แบบ “ปอด-กระเพาะอาหาร” ซึ่งหมายความว่าเมื่อม้ามและกระเพาะอาหารแข็งแรงเท่านั้นจึงจะสามารถผลิตของเหลวในร่างกายเพื่อบำรุงปอดได้ ดังนั้น การบำรุงม้ามและกระเพาะอาหารด้วยอาหารที่เหมาะสมจึงเป็นวิธีการบำรุงปอดทางอ้อมแต่ยั่งยืน เมื่อกระเพาะอาหารแข็งแรงและร่างกายผลิตของเหลวได้เพียงพอ ปอดจะได้รับการบำรุงจากภายใน ลดความแห้งกร้านและเพิ่มความต้านทานต่ออากาศเย็นในฤดูหนาว

ดังนั้นการเลือกอาหารที่เหมาะสมซึ่งมีผลในการเสริมสร้างม้าม สร้างของเหลวในร่างกาย และเพิ่มความชุ่มชื้นให้ปอด เช่น ซุป โจ๊ก หรือผลไม้ จะช่วยให้ร่างกายปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็นและแห้งได้ดี พร้อมทั้งรักษาปอดให้แข็งแรงอีกด้วย

ซุปเห็ดขาวบำรุงหยินและเพิ่มความชุ่มชื้นให้ปอด

2. ซุปสมุนไพรช่วยบำรุงหยินและเพิ่มความชุ่มชื้นให้ปอดในอากาศหนาว

2.1. ซุปเห็ดขาว

ส่วนผสม: เห็ดหูหนูแห้งประมาณ 15 กรัม, ลูกเก๋ากี้ 15 กรัม, ลำไย 15 กรัม, น้ำตาลกรวดตามชอบ

วิธีทำ : แช่เห็ดหอมในน้ำจนขยายตัว ล้างและนึ่งประมาณ 10 นาที นำส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อน้ำ ต้มด้วยไฟแรงประมาณ 30 นาที จากนั้นลดไฟลง เคี่ยวต่ออีก 20 นาทีจนนุ่ม เมื่อเสิร์ฟตักใส่ชามรับประทานร้อนๆ

สรรพคุณ : บำรุงหยินและเพิ่มความชุ่มชื้นให้ปอด ฟื้นฟูส่วนกลางและส่งผลดีต่อชี่

หมายเหตุ: เนื่องจากมีน้ำตาลกรวด ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือผู้ที่กำลังควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดควรลดปริมาณน้ำตาลลงหรือเอาปริมาณน้ำตาลออกจากอาหาร

ลิลลี่มีคุณสมบัติในการทำให้ปอดชุ่มชื้น ระงับอาการไอ ทำให้จิตใจแจ่มใส และสงบประสาท

2.2. ซุปดอกลิลลี่และข้าวเหนียว

ส่วนผสม: ดอกลิลลี่ 20-30 กรัม, เมล็ดข้าวโพด 50 กรัม, ข้าว 300 กรัม, น้ำตาลกรวดตามชอบ

วิธีทำ: ล้างข้าว ใส่ข้าวและเมล็ดข้าวโพดลงในหม้อ เติมน้ำประมาณ 1 ลิตร เคี่ยวจนเป็นโจ๊ก เมื่อข้าวสุกเกือบสุก ใส่ดอกลิลลี่ลงไป ต้มจนสุกนิ่ม เติมน้ำตาลตามชอบ เสิร์ฟอุ่นๆ

สรรพคุณ : ดอกลิลลี่มีรสหวาน สรรพคุณเย็น เข้าสู่เส้นลมปราณปอดและกระเพาะอาหาร มีหน้าที่ทำให้ปอดชุ่มชื้น ระงับอาการไอ ทำให้จิตใจแจ่มใสและสงบประสาท ขมิ้นชันช่วยเสริมสร้างม้ามและสร้างของเหลวในร่างกาย

หมายเหตุ: ผู้ที่มีอาการม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอ ท้องเสีย หรือท้องเสีย สามารถเติมขิงสดเพื่อเพิ่มความอบอุ่นได้

โสมมีคุณสมบัติบำรุงหยินและทำให้ปอดเย็น

2.3. โสม, Ophiopogon japonicus และซุปแมวน้ำโซโลมอน

ส่วนผสม: รากไม้เลื้อยจีน 12 กรัม, โหระพา Ophiopogon japonicus 12 กรัม, ตราประทับโซโลมอน 8 กรัม, ข้าว 200 กรัม, น้ำตาลกรวดตามชอบ

วิธีทำ : ล้างสมุนไพรให้สะอาด ใส่ลงในหม้อพร้อมข้าวและน้ำ ต้มให้เดือดแล้วเคี่ยวจนโจ๊กข้นและนิ่ม เติมน้ำตาลกรวดถ้าต้องการ รับประทานขณะที่ยังอุ่นอยู่

สรรพคุณ: ไม้เลื้อยจำพวกจางจีนมีฤทธิ์บำรุงหยิน ระบายความร้อนปอด และสร้างน้ำหล่อเลี้ยงร่างกายในฤดูแล้ง รากของต้นโอฟิโอโปกอน จาโปนิคัส และตราประทับโซโลมอน ทำงานร่วมกันเพื่อบำรุงหยิน เพิ่มความชุ่มชื้นให้ปอด สร้างน้ำหล่อเลี้ยงร่างกาย และบำรุงกระเพาะอาหาร

หมายเหตุ: รสชาติเหล่านี้มีฤทธิ์เย็น ดังนั้นผู้ที่มีอาการท้องเย็นหรือกลัวหนาวควรพิจารณาเติมรสชาติอุ่นๆ เช่น ขิงหรืออบเชยเพื่อเสริมรสชาติ

อัลมอนด์มีฤทธิ์ลดแก๊ส บรรเทาอาการไอ และเป็นยาระบาย

2.4. ซุปอัลมอนด์ - เปลือกหม่อน - เมล็ดลูกเกด

ส่วนผสม: อัลมอนด์ 10 กรัม (คั่วอ่อน), เปลือกส้มแมนดาริน 12 กรัม, เมล็ดข้าวโพด 50 กรัม, ข้าว 200 กรัม

วิธีทำ: คั่วอัลมอนด์จนเป็นสีเหลืองทอง ล้างเปลือกส้มแมนดาริน ล้างเมล็ดข้าวโพดและข้าว ใส่ทุกอย่างลงในหม้อพร้อมน้ำ ต้มจนนิ่ม รับประทานร้อนๆ สามารถเพิ่มเกลือหรือน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อปรุงรสตามชอบ

สรรพคุณ: อัลมอนด์มีรสอุ่นตามธรรมชาติ เข้าสู่ปอดและเส้นลมปราณลำไส้ใหญ่ มีฤทธิ์ลดพลังชี่ ระงับอาการไอ และทำให้ลำไส้ชุ่มชื้น เปลือกส้มแมนดารินช่วยทำความสะอาดปอด ลดอาการไอ และเป็นยาขับปัสสาวะ เมล็ดยี่หร่าช่วยเสริมสร้างม้ามและทำให้ปอดแข็งแรงขึ้น

หมายเหตุ: เนื่องจากอัลมอนด์มีรสขมและเป็นพิษเล็กน้อยหากใช้มากเกินไป ควรใช้แต่พอประมาณ (ประมาณ 10 กรัมต่อวัน) หลีกเลี่ยงการใช้หากคุณมีอาการท้องเสีย

3. ข้อควรทราบในการใช้งาน

• เลือกวัตถุดิบที่สะอาด เตรียมอย่างทั่วถึง รับประทานขณะที่ยังอุ่นอยู่
• หากคุณมีโรคปอดรุนแรง (เช่น โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง ปอดบวม หอบหืด) ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
• ห้ามใช้เครื่องเย็น เช่น ซุปผักเคลมาติสจีน (Ophiopogon japonicus) หรือตราประทับของโซโลมอน สำหรับผู้ที่มีอาการหนาว (มักมีอาการท้องเย็น อุจจาระเหลว) แต่ควรปรับรสชาติด้วยเครื่องเทศอุ่นๆ เช่น ขิง อบเชย พริกไทย...
• เพื่อปกป้องสุขภาพโดยรวมของคุณ คุณต้องใส่ใจกับการรักษาร่างกายให้อบอุ่น ลดการสัมผัสกับลมหนาว ปกป้องทางเดินหายใจ และเพิ่มความต้านทาน

ในอากาศหนาว การดูแลสุขภาพด้วยซุปสมุนไพรที่บำรุงหยินและบำรุงปอด ไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับลมและความเย็นที่เข้ามา แต่ยังบำรุงปอดจากภายในอีกด้วย นี่คือการผสมผสานอย่างลงตัวระหว่าง อาหาร และการบำบัด สะท้อนปรัชญา "ป้องกันดีกว่ารักษา" ของการแพทย์แผนโบราณ

การรักษานิสัยการกินซุปบำรุงปอดในช่วงฤดูหนาวไม่เพียงแต่เป็นความลับในการปกป้องสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นคุณลักษณะอันงดงามในวัฒนธรรมการทำอาหารของชาวตะวันออกอีกด้วย

ดูบทความยอดนิยมเพิ่มเติม:

ที่มา: https://suckhoedoisong.vn/4-mon-canh-thuoc-giup-duong-am-bao-ve-phoi-trong-mua-lanh-169251110102955218.htm