48 ชั่วโมงในบวนมาถวต

DAK LAK หากคุณชอบดื่มกาแฟและผ่อนคลายในพื้นที่ธรรมชาติอันสดชื่น Buon Ma Thuot อาจเป็นจุดหมายปลายทางของคุณได้

ประสบการณ์สุดสัปดาห์สองวันใน Buon Ma Thuot ได้รับคำแนะนำจากคุณ Duy Khanh ชาวท้องถิ่น และกลุ่มเพื่อนจากนครโฮจิมินห์ หลังจากเดินทางเมื่อสองสัปดาห์ที่แล้ว โดยเน้นไปที่กิจกรรมในเมืองเป็นหลัก ในขณะเดียวกัน ไกด์นำเที่ยว Buon Ma Thuot แนะนำกิจกรรมต่างๆ ในเขตชานเมือง

วันที่ 1

08.00 น. : รับประทานอาหารเช้า เส้นหมี่ หมูทอด

สำหรับคนในท้องถิ่น เมื่อมาเยือน Buon Ma Thuot มีสองสิ่งที่ควรทำ นั่นก็คือ ดื่มกาแฟ และเพลิดเพลินไปกับธรรมชาติสีเขียวอันเย็นสบาย เยี่ยมชมสถานที่ที่มีชื่อเสียงทั้งหมดในเมือง ทานขนมปังกิมจิเจีย แหนมเนือง และนั่งที่ร้านกาแฟริมทางเท้า คุณข่านห์กล่าว

บุนจิโอเจียเป็นหนึ่งในเมนูที่ทำให้บรรดานักท่องเที่ยวเกิดความอยากรู้เนื่องจากมีชื่อแปลกๆ Giò chia คือขาหมูชิ้นหนึ่งที่ถูกหั่นอย่างชำนาญเพื่อให้เนื้อไม่ติดมันและไขมันเกาะอยู่รอบกระดูก แฮมตุ๋นนุ่มกำลังดี น้ำซุปก็คล้ายก๋วยเตี๋ยว เนื้อเว้ แต่ไม่มีน้ำปลา เวลารับประทานจะเติมหอมดองเปรี้ยวหวาน พริกน้ำปลา มะนาวฝานบางๆ และผักสดลงไปด้วย

*Bun gio chia - เมนูพิเศษของร้าน Buon Ma Thuot*

นักท่องเที่ยวสามารถแวะไปเยี่ยมชมร้านอาหารที่ถนน Nguyen Tat Thanh ซึ่งอยู่ใจกลางเมือง เมนูนี้นอกจากหมูทอดราดพริกแล้ว ยังมีขนมจีนลูกชิ้นเนื้อ, ขนมจีนไก่ และขนมจีนเนื้อ เหมาะสำหรับเด็กๆ อีกด้วย ราคาตั้งแต่ 40,000 ถึง 85,000 บาทต่อชาม

09.00 น. จิบกาแฟและเดินเล่นที่สวนสาธารณะฟูดง

สวนสาธารณะฟู่ดงบนถนนเหงียนชีทานห์เป็นที่แนะนำสำหรับนักท่องเที่ยวในตอนเช้า การดื่มกาแฟเป็นสิ่งที่ต้องทำเมื่อมาเยือน Dak Lak ที่นี่มีร้านกาแฟกว้างขวางและออกแบบสวยงามมากมาย อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการสัมผัสประสบการณ์แบบคนท้องถิ่น คุณ Duy Khanh แนะนำให้เลือกทานอาหารที่ร้านอาหารริมทางในสวนสาธารณะเพื่อดื่มด่ำกับอากาศบริสุทธิ์ของเมืองบนภูเขา

คุณภาพของกาแฟในเมืองบวนมาถวตค่อนข้างสม่ำเสมอ ดังนั้นคุณสามารถสั่งซื้อได้จากร้านไหนก็ได้ ราคาอยู่ที่ประมาณ 15,000 ถึง 20,000 ดองต่อแก้ว ขึ้นอยู่กับว่าชงด้วยเครื่องหรือชงแบบกรอง “สั่งกาแฟดริปราคาไม่แพงมาดื่ม แล้วจิบกาแฟหอมกรุ่นจากกาแฟแท้ๆ ชาวบวนมาถวตคุ้นเคยกับการดื่มกาแฟเข้มข้น แต่ถ้าคุณไม่คุ้นเคย ให้บอกเจ้าของร้านให้ลดปริมาณกาแฟลง มิฉะนั้นคุณจะเมาได้ง่าย” นายข่านห์กล่าว

11.30 น. เดินเล่นถ่ายรูปใจกลางเมือง

หลังจากดื่มกาแฟแล้ว ออกไปเดินเล่นรอบ ๆ ใจกลางเมือง ถ่ายรูปตามถนนที่สวยงามและเต็มไปด้วยต้นไม้ เช่น ถนนเลดวน ถนนอีงอง ถนนเลฮ่องฟอง ถนนฟานดิญโจต... หรือหกแยกบ้านเมที่อยู่ใจกลางเมือง ซึ่งมีอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิอยู่

อนุสาวรีย์แห่งนี้ถือเป็นสัญลักษณ์ของเมือง โดยมีจุดเด่นอยู่ที่รถถังเหล็กหมายเลข 980 ซึ่งเป็นยานพาหนะที่เปิดฉากยุทธประวัติศาสตร์ของกองทัพเวียดนามเพื่อยึดเมืองบวนมาถวตกลับคืนมา ที่นี่คือจุดหมายปลายทางที่โปรแกรมทัวร์ทุกโปรแกรมแนะนำให้มาเยี่ยมชม เป็นสถานที่ที่ "บอกได้ในแวบแรกว่าอยู่ที่บวนมาถวต"

12.00 น. : รับประทานอาหารกลางวัน โดยนำข้าวเหนียวมาวางเรียงซ้อนกัน

เค้กข้าวเปียกที่วางซ้อนกันบนจานเรียกอีกอย่างหนึ่งว่าเค้กข้าวเปียก 1 ปอนด์, เค้กข้าวเปียก Ban Me นี่เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของเมืองบวนมาถวต แทนที่จะเสิร์ฟกระดาษห่อข้าวทีละแผ่น ทางร้านจะแผ่กระดาษห่อข้าวลงบนจานเซรามิก ทาด้วยน้ำมันปรุงอาหารเพียงเล็กน้อย และโรยกุ้งแห้งไว้ด้านบน จานวางเรียงซ้อนกันอยู่บนชั้นสูง หยิบออกมาให้ลูกค้าได้พันเองด้วยปอเปี๊ยะย่าง เนื้อย่าง ไส้กรอก สมุนไพร แตงกวา... เวลารับประทานก็จิ้มกับเครื่องปรุง น้ำปลาหวาน หรือซอสมันหมู คนละกินอิ่มราคาประมาณ 50,000 ดอง

15:00 น. พิพิธภัณฑ์กาแฟโลก

พิพิธภัณฑ์แห่งนี้เป็นสถานที่ที่ได้รับการออกแบบอย่างเป็นเอกลักษณ์ด้วยบ้านทรงยาวที่เป็นเอกลักษณ์ของที่ราบสูงตอนกลาง พิพิธภัณฑ์ตั้งอยู่บนถนน Nguyen Dinh Chieu ซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งใน Buon Ma Thuot นอกจากจะแนะนำกาแฟและเมล็ดกาแฟแล้ว พิพิธภัณฑ์ยังมีส่วนจัดแสดงของเก่าต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับกาแฟ รวมถึงส่วนจัดแสดงผลงาน หนังสือ หนังสือพิมพ์ และมุมถ่ายภาพสวยๆ มากมาย

ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนสิงหาคม จะมีนิทรรศการชื่อ “Trinh Cong Son – แรงบันดาลใจจากเซนและกาแฟ” “ฉันได้เรียนรู้เรื่องราวในชีวิตของเขาและพฤติกรรมการดื่มกาแฟประจำวันของเขา” เวียด อันห์ กล่าว เมืองบวนมาถวตเป็นบ้านเกิดของนักดนตรีชื่อ Trinh Cong Son

18:00 น. รับประทานอาหารเย็นที่ตลาดกลางคืนบวนมาถวต

ตลาดกลางคืนตั้งอยู่ตรงสี่แยก ซึ่งเป็นหนึ่งในสถานที่ที่พลุกพล่านที่สุดในใจกลางเมือง สะดวกสำหรับการสำรวจ ร้านอาหาร โดยไม่ต้องใช้เวลาเดินทางมากเกินไป นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารว่างมากมาย อาทิเช่น เนื้อย่าง, ก๋วยเตี๋ยวรสแซ่บ, ชานมไข่มุก, ไอศกรีม หรืออาหารจานใหญ่ เช่น เส้นหมี่แดง, เส้นหมี่ปู, ข้าวเหนียวไก่, แพนเค้ก หลังจากรับประทานอาหารแล้ว นักท่องเที่ยวจะเดินกลับไปยังจัตุรัส ซึ่งห่างจากตลาดกลางคืนเพียงไม่กี่ร้อยเมตร

วันที่ 2

08.00 น. : รับประทานอาหารเช้ากับก๋วยเตี๋ยวแห้งดักลัก

ร้านก๋วยเตี๋ยวบนถนนกวางจุง มีชื่อเสียงในเรื่องก๋วยเตี๋ยวแห้ง เส้นก๋วยเตี๋ยวมีขนาดใหญ่และเหนียวนุ่มกว่าก๋วยเตี๋ยวทางใต้ คลุกเคล้าด้วยซอสสูตรพิเศษ โรยด้วยไข่ดาว หมูชาร์ซีว สมุนไพรบางชนิด เช่น ขึ้นฉ่าย หัวหอม ผักชี ผักกาดหอม และข้าวเกรียบกุ้งหนึ่งแผ่น ลูกค้าทานก๋วยเตี๋ยวกับน้ำซุปหนึ่งถ้วย

“ครั้งแรกที่ฉันทานเมนูนี้ ฉันสามารถเห็นรสหวานและเปรี้ยวในซอสได้อย่างชัดเจน เส้นก๋วยเตี๋ยวมีความนุ่ม ปรุงรสมาได้ดี และมีกลิ่นของขึ้นฉ่ายเล็กน้อยที่ทำให้ฉันไม่รู้สึกป่วย” เวียด อันห์ แสดงความคิดเห็น

10.00 น. เดินทางถึง Buon Don และทะเลสาบ Lak

หลังจากใช้เวลาหนึ่งวันในใจกลางเมืองแล้ว ในวันที่สอง นักท่องเที่ยวควรไปที่ศูนย์บริการนักท่องเที่ยว Buon Don (บ้านดอน) สถานที่นี้คือเกาะเล็กๆ ของแม่น้ำเซเรป็อก แหล่งฝึกช้างที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมและอาหารของชนกลุ่มน้อย

ตั้งแต่ต้นปี 2566 บวนดอนจะไม่ให้บริการขี่ช้างเพื่ออนุรักษ์ช้างบ้านและหันมาท่องเที่ยวแบบเป็นมิตรกับช้างอีกต่อไป อย่างไรก็ตาม นักท่องเที่ยวยังสามารถเยี่ยมชมแม่น้ำเซเรโปก ชมความงามของน้ำตก 7 สาย และบ้านเรือนอันยาวเหยียดของชาวที่ราบสูงภาคกลางได้

บนถนนในเขตชานเมือง นักท่องเที่ยวควรไปเยี่ยมชมทะเลสาบน้ำเค็มด้วย นี่คือทะเลสาบน้ำจืดธรรมชาติที่ใหญ่เป็นอันดับสองของประเทศ รองจากทะเลสาบบาเบ ทะเลสาบเงียบสงบและน้ำเป็นสีฟ้า ที่นี่นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมบ้านยาวหลังคาฟาง แลกเปลี่ยนวัฒนธรรมฉิ่ง ชมหินและการแสดงพิณกับกลุ่มชาติพันธุ์มนองในบวนจุน หรือล่องเรือข้ามทะเลสาบ

รับประทานอาหารกลางวันริมทะเลสาบพร้อมรับประทานอาหารพิเศษของที่ราบสูงตอนกลาง เช่น สลัดมะเขือยาวขมกับปลาแอนโชวี่ ข้าวไผ่ ซุปเถ้า และซุปมอสหิน

16:00 น. จิบกาแฟยามบ่ายริมลำธาร

ในเขตชานเมืองห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 15 นาที นักท่องเที่ยวสามารถแวะเยี่ยมชมร้านกาแฟและสถานที่ตั้งแคมป์ริมลำธาร ภายในร้านอาหารกว้างขวาง แบ่งเป็นโซนต่างๆ มากมาย และมีมุมให้ผู้มาเยี่ยมชมได้ถ่ายรูป “เสมือนจริง” มากมาย โดยไม่มีค่าใช้จ่าย ในวันอากาศดี นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสประสบการณ์การพายเรือคายัคในลำธารได้ หลังจากดื่มกาแฟแล้ว คุณสามารถทานอาหารกลางวันที่นี่พร้อมเมนูสุกี้ยากี้และอาหารย่าง

“การจิบกาแฟริมลำธารหรือในป่าเป็นเทรนด์ใหม่ในเมืองบวนมาทวด กาแฟประเภทนี้ดึงดูดลูกค้าได้เพราะมีจุดเช็คอินมากมายและมีพื้นที่กว้างขวางเหมาะสำหรับกลุ่มใหญ่ ในวันที่อากาศเย็น เพียงแค่ยกกล้องขึ้นมา คุณก็จะได้ภาพถ่ายสวยๆ” ดุย ข่านห์กล่าวเสริม

19:00 น.: รับประทานอาหารเย็นกับปอเปี๊ยะย่างนิญฮวา

ร้านขายปอเปี๊ยะย่างริมถนน Ly Thuong Kiet เป็นคำแนะนำของ Duy Khanh เมื่อเขา "เบื่อข้าว" มีอาหารหลัก 2 อย่างคือ ปอเปี๊ยะย่าง และปอเปี๊ยะเปรี้ยวย่าง ลูกค้าจะนำปอเปี๊ยะย่างมาพันกับผักแล้วจิ้มกับซอสเนื้อ และปอเปี๊ยะเปรี้ยว - ของว่างที่เหมาะสำหรับคุณผู้ชาย - จิ้มกับน้ำปลาหวาน

นอกจากนี้ในช่วงเย็นอากาศบริเวณที่ราบสูงตอนกลางก็เย็นสบาย เหมาะแก่การไปรับประทานอาหารที่ร้านเนื้อย่าง โดยเมนูที่ได้รับความนิยมได้แก่ หมูป่าย่างในกระบอกไม้ไผ่ ไก่ย่าง และเนื้อวัว อย่าลืมสั่งไวน์ข้าวสักขวดมาอุ่นท้องด้วยนะ คาเฟ่ในสวนมักจะกว้างขวางและโปร่งสบาย เหมาะสำหรับกลุ่มใหญ่หรือครอบครัวที่จะมารวมตัวกัน ที่อยู่ที่แนะนำ: สวน Cuoi, สวน Hoa Kim

สถานที่ท่องเที่ยวในบวนมาถวตมีหลากหลายมาก หากคุณเป็นคนชอบพักผ่อน คุณสามารถใช้เวลา 2 วันเต็มๆ ที่ Lak Tented Camp ที่ Lak Lake พร้อมกิจกรรมกีฬาเบาๆ เช่น เดินเล่น ปั่นจักรยาน พายเรือคายัค หรือพักผ่อน อ่านหนังสือ และฟังเพลง โรงไฟฟ้าพลังงานลม Dlieyang, พิพิธภัณฑ์ Dak Lak, กลุ่มน้ำตก Dray Nur, Dray Sap, Gia Long - Dray Sap Thuong... อาจเป็นจุดหมายปลายทางอื่น ๆ ก็ได้

วีเอ็นเอ็กซ์เพรส.เน็ต