5 ประโยชน์ด้านสุขภาพที่น่าทึ่งของเมล็ดฟักทอง

เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น กรดไขมันโอเมก้า 3 และแร่ธาตุ เช่น แมกนีเซียม และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตามข้อมูลของเว็บไซต์ ด้านสุขภาพ WebMD

5 lợi ích sức khỏe đáng chú ý của hạt bí- Ảnh 1. — แม้ว่าเมล็ดฟักทองจะมีขนาดเล็ก แต่ก็อุดมไปด้วยสารอาหาร จึงทำให้กลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมในหมู่ผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ

เมล็ดฟักทองเป็นแหล่งโปรตีน กรดไขมันไม่อิ่มตัว วิตามินและแร่ธาตุอันอุดมสมบูรณ์ ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน และมะเร็ง

ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าทึ่งบางประการของเมล็ดฟักทอง

ป้องกันโรคหัวใจ เบาหวาน

ประโยชน์ของเมล็ดฟักทองต่อสุขภาพหัวใจส่วนใหญ่มาจากไขมันดี สารต้านอนุมูลอิสระ แมกนีเซียม และสังกะสีในปริมาณสูง แมกนีเซียมช่วยควบคุมความดันโลหิตและน้ำตาลในเลือด ขณะที่ใยอาหารในเมล็ดฟักทองช่วยลดคอเลสเตอรอลและปกป้องหัวใจ ตามรายงานของ India TV News

ต้านมะเร็ง

การศึกษาในห้องปฏิบัติการแสดงให้เห็นว่าเมล็ดฟักทองสามารถป้องกันการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากได้

เมล็ดฟักทองอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น แคโรทีนอยด์และวิตามินอี ซึ่งช่วยลดการอักเสบและปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระที่เป็นอันตราย ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ รวมถึงโรคหัวใจ เบาหวาน และโรคมะเร็ง

ดีต่อต่อมลูกหมากและกระเพาะปัสสาวะ

เมล็ดฟักทองมีประโยชน์ต่อผู้ชายเป็นพิเศษ งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าเมล็ดฟักทองสามารถช่วยลดอาการต่อมลูกหมากโตได้

ปริมาณสังกะสีที่สูงในเมล็ดฟักทองยังช่วยเสริมสร้างสุขภาพกระเพาะปัสสาวะและอาจช่วยป้องกันโรคทางเดินปัสสาวะได้

5 lợi ích sức khỏe đáng chú ý của hạt bí- Ảnh 2. — เมล็ดฟักทองอาจช่วยเพิ่มความสมบูรณ์ของเพศชาย

ช่วยให้นอนหลับสบาย

ทริปโตเฟน ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่พบในเมล็ดฟักทอง สามารถเปลี่ยนเป็นเซโรโทนินได้ จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นเมลาโทนิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ส่งเสริมการนอนหลับและช่วยควบคุมวงจรการนอนหลับ

การรับประทานเมล็ดฟักทองหนึ่งกำมือก่อนนอนพร้อมกับคาร์โบไฮเดรต เช่น ผลไม้สักชิ้น จะช่วยให้ร่างกายผลิตเมลาโทนินได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น จึงทำให้คุณภาพการนอนหลับดีขึ้น