5 เหตุผลที่ควรกินกล้วยทุกวัน

กล้วยอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งช่วยรักษาระดับความดันโลหิตและลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง และเพิ่มแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้เนื่องจากมีไฟเบอร์สูง

กล้วย 1 ลูกให้พลังงานประมาณ 112 แคลอรี่ แป้ง 27 กรัม ไฟเบอร์ 3 กรัม น้ำตาลธรรมชาติ 14 กรัม และโพแทสเซียม 422 มิลลิกรัม ผลไม้ชนิดนี้ดีต่อสุขภาพหัวใจ เพิ่มพลังงาน และลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรัง

เพิ่มพลังงาน

กล้วยมีคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นเชื้อเพลิงหลักของร่างกายในการผลิตพลังงาน วิตามินบี3, บี6 และบี12 ยังช่วยให้ร่างกายสังเคราะห์พลังงานอีกด้วย รับประทานกล้วยพร้อมกับไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ เช่น อัลมอนด์และโยเกิร์ตกรีกที่ดีต่อสุขภาพ

กล้วยอุดมไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งทำหน้าที่เป็นอิเล็กโทรไลต์และมีประโยชน์ต่อผู้ที่เพิ่งออกกำลังกายเสร็จ การรับประทานกล้วยเพื่อเพิ่มโพแทสเซียมให้ร่างกายหลังออกกำลังกายสามารถลดอาการตะคริวและอาการปวดกล้ามเนื้อได้

การลดน้ำหนัก

กล้วยมีแคลอรี่ต่ำและมีไฟเบอร์สูง จึงเป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพเมื่อเทียบกับอาหารอื่นๆ เช่น อาหารบรรจุหีบห่อที่มีน้ำตาล ไฟเบอร์จากผักและผลไม้ช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนาน ลดความอยากอาหาร และช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดี

จัดหาไฟเบอร์

กล้วยอุดมไปด้วยไฟเบอร์ซึ่งช่วยให้ขับถ่ายเป็นปกติ ย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น และลดอาการท้องผูก แป้งทนทานต่ออาหารจะไม่ถูกย่อยในลำไส้เล็ก แต่จะถูกหมักในลำไส้ใหญ่ เพื่อเป็นอาหารให้กับแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ แต่ละคนควรบริโภคไฟเบอร์ 20-25 กรัมต่อวัน และดื่มน้ำให้มากเพื่อการย่อยอาหารที่ดี

กล้วยมีประโยชน์ต่อลำไส้ รูปภาพ: Freepik

ปกป้องสุขภาพหัวใจ

ผลไม้ชนิดนี้มีโพแทสเซียมสูงซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูงทำลายผนังหลอดเลือด และคอเลสเตอรอลส่วนเกินในเลือดจะเกาะตามบริเวณที่เสียหาย เมื่อเวลาผ่านไป หลอดเลือดจะแคบลงและแข็งตัวขึ้น ทำให้หัวใจต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อสูบฉีดเลือดไปทั่วร่างกาย โพแทสเซียมช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้สะดวกขึ้น ส่งผลให้ความดันโลหิตลดลง

เมื่อคุณบริโภคเกลือมากเกินไปในอาหาร โซเดียมจะขัดขวางไตของคุณในการกำจัดน้ำออกไป และน้ำส่วนเกินจะนำไปสู่ความดันโลหิตสูง โพแทสเซียมช่วยกำจัดโซเดียมออกจากร่างกาย

ลดความเสี่ยงการเกิดโรคเรื้อรัง

กล้วยมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมาก เช่น ฟลาโวนอยด์และอะมีน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคเสื่อม ผลไม้ชนิดนี้ยังช่วยป้องกันความเสียหายจากออกซิเดชันที่เกิดจากอนุมูลอิสระอีกด้วย หากไม่มีสารต้านอนุมูลอิสระ อนุมูลอิสระจะสะสมมากขึ้นเรื่อยๆ จนก่อให้เกิดความเสียหายได้

ผู้ที่มีไตอ่อนแอหรือไตวายเรื้อรังควรหลีกเลี่ยงผลไม้และผักที่มีโพแทสเซียมสูง เช่น กล้วย ไตที่เสียหายจะทำให้ความสามารถในการขับโพแทสเซียมออกทางปัสสาวะลดลง ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูงได้

เล เหงียน (ตาม การกินดี )

ผู้อ่านถามคำถามเกี่ยวกับโภชนาการที่นี่เพื่อให้แพทย์ตอบ

ลิงค์ที่มา: https://vnexpress.net/5-ly-do-nen-an-chuoi-moi-ngay-4674802.html