มาตรการสำคัญอย่างหนึ่งในการป้องกันโรคเกาต์คือการรับประทานอาหารที่เหมาะสมเพื่อเพิ่มการขับกรดยูริกออกทางทางเดินปัสสาวะ
นี่คืออาหารบางชนิดที่ควรระวัง:
1. มันฝรั่ง มีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเกาต์
มันฝรั่งเป็นอาหารที่มีคุณสมบัติเป็นด่าง อุดมไปด้วยวิตามินซีและเกลือโพแทสเซียม องค์ประกอบทางเคมีของมันฝรั่งแทบไม่มีสารพิวรีนเลย ตามหลักโภชนาการแบบดั้งเดิม มันฝรั่งมีรสหวาน เป็นกลาง และมีฤทธิ์ในการเติมพลังชี่และเสริมสร้างม้าม เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอ โรคเกาต์ ความดันโลหิตสูง โรคกระเพาะ ฯลฯ
สลัดมันฝรั่งช่วยลดกรดยูริกในเลือด ดีต่อผู้ป่วยโรคเกาต์
2.ฟักทองเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่มีกรดยูริกในเลือดสูง
ฟักทองมีรสหวานและอุ่น มีฤทธิ์บำรุงกำลังส่วนกลางและบำรุงพลังชี่ ลดไขมันในเลือดและลดน้ำตาลในเลือด หนังสือ Tran Nam Ban Thao ระบุว่าฟักทองมีฤทธิ์ช่วยชำระล้างเส้นลมปราณและส่งเสริมการขับปัสสาวะ ฟักทองยังเป็นอาหารที่มีความเป็นด่างและแทบไม่มีสารพิวรีน จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดผิดปกติ โรคอ้วน และกรดยูริกในเลือดสูง
3.ฟักทองช่วยรักษาโรคเกาต์
สควอชเขียวมีรสเย็น หอมหวาน มีฤทธิ์ดับร้อน ขับเสมหะ กระตุ้นการขับปัสสาวะ ล้างพิษ และลดไขมัน สควอชเป็นอาหารที่มีคุณสมบัติเป็นด่าง อุดมไปด้วยน้ำ อุดมไปด้วยวิตามิน (โดยเฉพาะวิตามินซี) และมีสารพิวรีนน้อยมาก อีกทั้งยังช่วยขับกรดยูริกออกจากทางเดินปัสสาวะได้เป็นอย่างดี
4. ถั่วแดง
ถั่วแดงมีชื่อเรียกอีกอย่างว่าถั่วแดง มีลักษณะเป็นกลาง มีรสหวานอมเปรี้ยว มีฤทธิ์บำรุงม้าม ป้องกันโรคท้องร่วง ส่งเสริมการขับปัสสาวะ และลดอาการบวม หนังสือ Compendium of Materia Medica เขียนไว้ว่า "ถั่วแดงช่วยหมุนเวียนของเหลวในร่างกาย ส่งเสริมการขับปัสสาวะ ลดอาการท้องอืดและอาการบวม" องค์ประกอบทางเคมีของถั่วแดงแทบจะไม่มีสารพิวรีน จึงถือเป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์
5. ถั่วเหลือง และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง
เนื่องจากเป็นอาหารที่มีค่าด่างต่ำ มีปูรีนสูง มีโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองจึงสามารถเพิ่มการขับกรดยูริกออกทางทางเดินปัสสาวะได้

นม เครื่องดื่มชั้นเลิศช่วยลดกรดยูริกในเลือด ควบคุมโรคเก๊าต์
6. แตงโม มีประโยชน์ต่อผู้ที่เป็นโรคเกาต์เฉียบพลัน
แตงโมมีรสหวานเย็น มีฤทธิ์ดับร้อน ดับกระหาย และขับปัสสาวะ แตงโมอุดมไปด้วยโพแทสเซียม เกลือ น้ำ และสารพิวรีน เรียกได้ว่าเป็นผลไม้ที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ระยะเฉียบพลัน
7. ลูกแพร์และแอปเปิ้ล ช่วยรักษาโรคเกาต์เฉียบพลันและเรื้อรัง
ลูกแพร์และแอปเปิลเป็นผลไม้รสหวานเย็นสองชนิด มีฤทธิ์ขับความร้อน สร้างน้ำในร่างกาย และบรรเทาอาการกระหายน้ำและอาการหงุดหงิด ลูกแพร์และแอปเปิลอุดมไปด้วยน้ำ วิตามิน เกลือโพแทสเซียม และแทบไม่มีสารพิวรีนเลย เป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เป็นด่าง มีประโยชน์มากสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ทั้งแบบเฉียบพลันและเรื้อรัง
8. องุ่น - ผลไม้ที่ แทบไม่มีพิวรีนเลย
องุ่นมีสภาพเป็นกลาง มีรสหวาน มีฤทธิ์บำรุงเลือดและพลัง เสริมสร้างความแข็งแรงของเอ็นและกระดูก และส่งเสริมการปัสสาวะ หนังสือ "Danh y biet luc" (บันทึกเฉพาะของแพทย์ผู้มีชื่อเสียง) เขียนไว้ ว่า "องุ่นขับน้ำและส่งเสริมการปัสสาวะ" หนังสือ "Bach thao kinh" (กระจกเงาสมุนไพรร้อยชนิด) ระบุว่าองุ่นมีฤทธิ์ "รักษาโรคไขข้อและอาการปวดตามเอ็นและกระดูก และขับปัสสาวะได้ดีมาก" องุ่นยังเป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เป็นด่าง อุดมไปด้วยน้ำ วิตามิน และแทบไม่มีพิวรีน
9. นม - เครื่องดื่มที่เหมาะกับผู้ป่วยโรคเกาต์
นมเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีโปรตีนสูง และมีสารพิวรีนน้อยมาก จึงเหมาะเป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์เฉียบพลันและเรื้อรัง
วท.ม. ฮวง คานห์ ตวน (อดีตหัวหน้าแผนกการแพทย์แผนตะวันออก โรงพยาบาล 108)
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-ha-acid-uric-mau-kiem-soat-benh-gout-172241130075901944.htm






การแสดงความคิดเห็น (0)