กินอะไรดีที่เว้? แนะนำ 10 เมนูเด็ดเว้อร่อยๆ กินแล้วซื้อเป็นของฝาก

หากคุณมีโอกาสได้มาเยือนเว้ อย่ามัวแต่ดื่มด่ำกับการเยี่ยมชมพระราชวัง สุสาน หรือฟังเพลง Ca Tru ริมแม่น้ำหอม จนพลาดสวรรค์แห่งอาหารของเว้ ไม่เพียงแต่เว้จะขึ้นชื่อเรื่องอาหารรสเลิศและประณีตงดงามเท่านั้น แต่ที่วิเศษยิ่งกว่านั้นคืออาหารเว้มีหลากหลายเมนูให้คุณลิ้มลองได้ทันที หรือจะซื้อของขึ้นชื่อประจำเมืองเว้ไปฝากญาติมิตรก็ได้

กินอะไรดีที่ เว้ – สัมผัสรสชาติอันเต็มอิ่มของเมืองหลวงโบราณ

เมื่อเอ่ยถึงเว้ ผู้คนมักนึกถึงป้อมปราการโบราณ แม่น้ำหอมอันเลื่องชื่อ หรือบทเพลงพระราชนิพนธ์ แต่สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ อาหาร เว้ยังเป็น "สวรรค์แห่งอาหารรสเลิศ" อีกด้วย ซึ่งอาหารแต่ละจานเปรียบเสมือนงานศิลปะที่ถ่ายทอดจิตวิญญาณทางวัฒนธรรมของเมืองหลวง

5 เมนูเด็ดอร่อยที่ต้องลองเมื่อมาเว้

ใจกลางเมืองหลวงโบราณแห่งนี้ เต็มไปด้วยอาหารเรียบง่ายที่อบอวลไปด้วยกลิ่นอายทางวัฒนธรรม นี่คือ 5 เมนูเด็ดของเมืองเว้ที่ควรค่าแก่การอยู่ในลิสต์ "ต้องลองสักครั้งในชีวิต"

1. Banh beo – nam – loc

หากบุ๋นโบะเป็นอาหารจานหลักที่มีชื่อเสียง บั๋นเบ้อ – บั๋นน้ำ – บั๋นลอค ก็ถือเป็น “สามสิ่งที่ทรงคุณค่า” ใน โลกของ อาหารว่างของชาวเว้ ซึ่งรู้จักกันในนาม “สมบัติสามประการ” ของอาหารราชวงศ์ขนาดเล็ก

- ข้าวเกรียบเนื้อนุ่มละมุนไส้กุ้ง

- บั๋ญนามห่อใบตองกุ้งรสเด็ดไส้หมู

- บั๊ญลอคเหนียวนุ่มกับกุ้งตุ๋นและไส้หมูสามชั้น

เค้กเว้ - อาหารพื้นเมืองที่ดึงดูดนักท่องเที่ยว

สถานที่ที่แนะนำ:

- เค้กแป้งบาวันเว้ - แบรนด์ชั้นนำที่จำหน่ายเค้กแป้งเว้แสนอร่อย การันตีด้วยคะแนนความพึงพอใจสูงสุดจากลูกค้า เชี่ยวชาญด้านเค้กแป้ง เค้กน้ำ เค้กมัน และขนมเว้สำหรับเป็นของขวัญ

- เว็บไซต์: https://banhlochuebavan.com/

- ที่อยู่: 106B Luong Ngoc Quyen, Thuan Loc Ward, เมืองเว้

2. ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้

มาเว้โดยไม่กินบุ๋นป๋อก็เหมือนมาแค่ครึ่งทาง! ในฐานะ "ตัวแทนระดับประเทศ" ของอาหารเว้ บุ๋นป๋อเว้จึงเป็นที่รักไม่เพียงแต่ในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทั้งสามภูมิภาคด้วย

บุ๋นโบ้เว้ - เมนูเด็ดที่ต้องลอง

นี่ไม่เพียงแต่เป็นเมนูแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นความภาคภูมิใจในด้านอาหารที่ได้รับการยกย่องให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของชาติอีกด้วย

สถานที่ที่แนะนำ:

- ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อเมขลา – 20 บาท

- ซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อเว้ O Cuong Chu Diep – 6 Tran Thuc Nhan

3. ข้าวหมกหอยแมลงภู่/เส้นหมี่หอยแมลงภู่

อาหารจานง่ายๆ แต่ยังคงรสชาติอาหารแบบฉบับเว้ไว้อย่างครบถ้วน ข้าวมันไก่/เส้นหมี่ไก่ ประกอบด้วยข้าว/เส้นหมี่ ผัดกับหอยแมลงภู่ผัด แคบหมู ถั่วลิสง สมุนไพร กระดาษห่อข้าว และซอสหอยแมลงภู่ รสชาติเผ็ด เค็ม หวาน เข้มข้น กรอบ... ผสมผสานกันจนเกิดรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

สถานที่ที่แนะนำ:

- ร้านข้าวหอยแมลงภู่ Hoa Dong – 64/7 Ung Binh, Vy Da

- Me Van ข้าวหอยแมลงภู่ – 17 Han Mac Tu

4. ก๋วยเตี๋ยวน้ำโพ

ก๋วยเตี๋ยวน้ำเฝอมีต้นกำเนิดจากหมู่บ้านน้ำเฝอ ห่างจากใจกลางเมืองเว้ประมาณ 10 กิโลเมตร เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสไตล์ชนบทแต่ก็น่ารับประทาน เส้นก๋วยเตี๋ยวนุ่มหนึบทำจากแป้งข้าวเจ้าและแป้งมันสำปะหลัง (อัตราส่วน 3:1) เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปข้นที่ทำจากกุ้งและหมูสามชั้น รสชาติหวาน มันเล็กน้อย และเผ็ดเล็กน้อยที่ปลายลิ้นทำให้ใครก็ตามที่กินสักครั้งจะจดจำไปตลอดชีวิต

สถานที่ที่แนะนำ:

- ร้านอาหาร Thuy – 16 Pham Hong Thai

- ก๋วยเตี๋ยวน้ำโพ – 374 ชีหลาง

5. ข้าวเหนียวเว้

เค้กแป้งเว้ เรียบง่ายแต่ดูน่ารับประทาน เป็นขนมที่วัยรุ่นชื่นชอบเป็นอย่างยิ่ง แป้งมันสำปะหลังถูกกดบางๆ บนพิมพ์ร้อนๆ ประกบด้วยไข่ ปาเต้ หรือเนื้อวัวแห้ง ย่างจนหอม เมื่อรับประทานแล้ว นำไปคลุกกับผักสด แตงกวา และซอสพริกรสเผ็ด รสชาติที่เหนียวนุ่มและกรุบกรอบจะผสมผสานกันอย่างลงตัว ทานชิ้นเดียวก็อยากทานอีกชิ้น

เค้กกด - ของว่างแสนอร่อยและราคาถูก

สถานที่ที่แนะนำ:

- เค้กข้าวกด Gia Di – 101 Nhat Le

- เค้กกดเว้ - 116 เลโงกัต เมืองเว้

นอกจากอาหารอร่อยๆ ที่ร้านแล้ว เว้ยังมีเมนูพิเศษที่ทั้งมีความหมายและเต็มไปด้วยรสชาติของชาวเว้ให้ซื้อกลับบ้านอีกด้วย

6. ลูกอมงาดำ

เมื่อพูดถึงของฝากขึ้นชื่อของเว้ ลูกอมงาดำ (Same Candy) จะเป็นชื่อแรกที่นึกถึง ลูกอมงาดำทำจากมอลต์ น้ำตาล ถั่วลิสง งาดำคั่ว... เคี้ยวหนึบ รสชาติเข้มข้น หวาน อร่อย

ยี่ห้อที่มีชื่อเสียงที่แนะนำ:

- เทียนฮวง ขนมงาดำ

7. เว้เทร

เตร่เว้เป็นอาหารหมักรสอร่อยที่ทำจากเนื้อหมู หูหมู กระเทียม งา รำข้าว... แล้วห่อด้วยใบฝรั่ง รสชาติเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย เค็มนิดๆ ชวนติดใจ เหมาะเป็นของว่างและของขวัญสุดพิเศษ

สถานที่แนะนำในการซื้อ:

- Dong Ba Nem Cha Tre: หมายเลข 25 Dao Duy Tu, ฟูบินห์

- ร้านแหนมชาเตอ: เลขที่ 17 Ba Trieu, Xuan Phu

8. กุ้งเปรี้ยว

หนึ่งใน “อาหารขึ้นชื่อ” ของเว้ คือกุ้งหมักกับข่า กระเทียม และพริก ให้รสชาติเผ็ดเปรี้ยวจัดจ้าน เสิร์ฟพร้อมเนื้อต้มและปอเปี๊ยะทอด เสิร์ฟพร้อมผักสด ถือเป็น “ที่สุด”

กะปิกุ้งเปรี้ยวเว้

ข้อเสนอแนะแบรนด์:

- กุ้งเปรี้ยว ทุสง

- กุ้งเปรี้ยวบาดูเอ

- กุ้งเปรี้ยวหลวง

9. กะปิกุ้ง

กะปิคือ “หัวใจ” ของอาหารเว้หลายจาน เช่น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อและข้าวหมกหอยแมลงภู่ กลิ่นหอมอันเข้มข้นของกะปิสามารถนำไปใช้ทำน้ำจิ้ม ซุป หรือหมักอาหารย่างได้

สถานที่แนะนำในการซื้อ:

- ตลาดดงบา

- ซุปเปอร์มาร์เก็ตเฉพาะทางเว้

10. ชาหลวงเว้

ชานี้ผสมผสานสมุนไพรหลายชนิด ได้แก่ สตีเวีย ดอกเบญจมาศ ชะเอมเทศ อาร์ติโชก... มีฤทธิ์เย็น ช่วยย่อยอาหาร และช่วยให้นอนหลับสบาย บรรจุภัณฑ์สวยงาม รสชาติดื่มง่าย เหมาะเป็นของขวัญเพื่อสุขภาพอย่างยิ่ง

ข้อเสนอแนะแบรนด์:

- ชาหลวงดึ๊กเฟือง

- ชาเพียวมายด์

อาหารเว้มีเมนูอร่อยมากมายนับไม่ถ้วนที่ทำให้ผู้มาเยือน "กินครั้งเดียวแล้วจำไปตลอดกาล" หวังว่ารายการอาหารเว้แสนอร่อย 10 รายการ ที่สามารถทานและซื้อกลับไปเป็นของฝาก จะช่วยให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สมบูรณ์แบบและความทรงจำอันน่าจดจำอีกมากมายเมื่อออกจากเมืองหลวงเก่าแห่งนี้

ดีเอช

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/an-gi-o-hue-goi-y-10-mon-dac-san-hue-ngon-vua-an-vua-mua-ve-lam-qua-257335.htm