เวียดนามคว้าแชมป์การแข่งขันทำอาหารหลากหลายวัฒนธรรมในเกาหลี

ทีมเวียดนามเอาชนะคณะกรรมการในการแข่งขันทำอาหารหลายวัฒนธรรมครั้งที่ 15 ด้วยปอเปี๊ยะสดสีสันสดใสและข้าวผัดหลากสี จึงคว้ารางวัลชนะเลิศรวมไปได้

ทีมเวียดนามคว้ารางวัลชนะเลิศการแข่งขันการทำอาหารหลากหลายวัฒนธรรมครั้งที่ 15 ซึ่งจัดโดยศูนย์ครอบครัวเขต Yongsan ในกรุงโซล เพื่อเป็นเกียรติแก่ความหลากหลายทางวัฒนธรรมของภูมิภาค

รัฐบาลเขต Yongsan กล่าวว่าการประกวดในปีนี้มีหัวข้อว่า “รสชาติระดับโลกพบกับรสชาติแบบเกาหลี” ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงลักษณะเฉพาะของเขต Yongsan ที่มีอัตราครัวเรือนที่มีวัฒนธรรมหลากหลายสูงที่สุดในกรุงโซล

พื้นที่ซึ่งก่อตั้งขึ้นมานานหลายทศวรรษเป็นที่ตั้งของฐานทัพ ทหาร สหรัฐฯ ขนาดใหญ่ และยังมีย่านอิแทวอนซึ่งเป็นย่านระดับนานาชาติ เป็นที่ตั้งของสถานทูตหลายแห่ง และมัสยิดที่ใหญ่ที่สุดในกรุงโซล

การแข่งขันในปีนี้ดึงดูดทีมจากเจ็ดประเทศ ได้แก่ เวียดนาม จีน ญี่ปุ่น ฟิลิปปินส์ อินเดีย เม็กซิโก และไนจีเรีย

แต่ละทีมได้รับมอบหมายให้สร้างอาหารจานหนึ่งที่ผสมผสานรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของประเทศตนเข้ากับส่วนผสมแบบดั้งเดิมของเกาหลี เช่น กิมจิ และเครื่องปรุงรสเกาหลีอย่างน้อยหนึ่งในสามอย่าง ได้แก่ ซอสถั่วเหลือง พริกเผาโคชูจัง หรือเต้าเจี้ยว

ทีมเวียดนามสร้างความประทับใจให้คณะกรรมการด้วยปอเปี๊ยะสดและข้าวผัดสีรุ้ง คว้ารางวัลชนะเลิศไปครอง ส่วนทีมเม็กซิโกและจีนคว้ารางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 และ 3 ตามลำดับ

หลังจากได้รับรางวัลแล้ว สมาชิกทีมชาวเวียดนามกล่าวว่าพวกเขามีความสุขมากกับผลลัพธ์ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพลิดเพลินกับประสบการณ์การแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมผ่านการแข่งขันครั้งนี้

นอกจากการแข่งขันทำอาหารแล้ว งานนี้ยังมีกิจกรรมเชิงประสบการณ์มากมายให้ผู้เข้าชมได้ร่วมสนุก เช่น การลองชุดประจำชาติ และการเล่นเกมส์พื้นบ้านของประเทศที่เข้าร่วม

คุณปาร์ค ฮี ยอง นายอำเภอยงซาน กล่าวเน้นย้ำว่า “ดิฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้สัมผัสถึงคุณค่าของวัฒนธรรมและการแลกเปลี่ยนผ่านอาหารที่ผสมผสานกิมจิและ อาหาร พื้นเมืองของหลายประเทศเข้าด้วยกันอย่างมีเอกลักษณ์ ณ ยงซานที่ซึ่งวัฒนธรรมต่างๆ อยู่ร่วมกัน เราจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้ทุกคนสามารถอยู่ร่วมกันอย่างมีความสุขและกลมเกลียว”

(TTXVN/เวียดนาม+)

ที่มา: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-gianh-giai-quan-quan-cuoc-thi-am-thuc-da-van-hoa-tai-han-quoc-post1076139.vnp