กรมควบคุมการตลาดได้ดำเนินการตรวจสอบในแต่ละพื้นที่เพื่อตรวจจับและป้องกันการใช้อาหารที่ไม่ปลอดภัยในการบริโภคในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์อย่างทันท่วงที
ธุรกิจอาหารที่ไม่ทราบแหล่งที่มามีแนวโน้มที่จะเติบโตในช่วงวันหยุดและเทศกาลเต๊ด โดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนเทศกาลไหว้พระจันทร์ ซึ่งเป็นช่วงที่อำนาจซื้อของแยม ลูกอม และขนมไหว้พระจันทร์มีสูง ความเสี่ยงจากสินค้าลักลอบนำเข้า สินค้าปลอม สินค้าที่ไม่ทราบแหล่งที่มา สินค้าคุณภาพต่ำ และสินค้าที่ไม่รับประกันความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร ก็ล้วนแต่ก่อให้เกิดปัญหาต่างๆ มากมาย
สินค้าที่ไม่ทราบแหล่งที่มาแทรกซึม
เมื่อวันที่ 6 และ 7 สิงหาคม ทีมตรวจสอบสหวิชาชีพ ซึ่งนำโดยทีมบริหารตลาดหมายเลข 3 (กรมบริหารตลาดฮานอย) ได้เข้าตรวจสอบร้านขายของชำสองแห่งในเขตบาดิ่ญ และพบขนมลักลอบนำเข้าจำนวนมากที่ไม่มีใบแจ้งหนี้หรือเอกสารยืนยันแหล่งที่มา และไม่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านคุณภาพสินค้า เจ้าหน้าที่ได้ยึดขนมอบเกือบ 600 ชิ้นที่ไม่มีใบแจ้งหนี้หรือเอกสารยืนยันแหล่งที่มา และไม่ทราบคุณภาพของสินค้า
ไม่เพียงแต่ร้านขายของชำเท่านั้น เจ้าหน้าที่ยังดำเนินการตรวจสอบที่หมู่บ้านหัตถกรรมเพื่อให้แน่ใจว่าจะป้องกันการละเมิดที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภคได้
เมื่อวันที่ 13 สิงหาคม 2560 ทีมจัดการตลาดชุดที่ 24 (กรมจัดการตลาดฮานอย) เข้าตรวจสอบครัวเรือนผู้ประกอบการธุรกิจขนม ณ เลขที่ 161 ถนนลาฟู หมู่บ้านชัวตง ตำบลลาฟู เขตหว่ายดึ๊ก กรุงฮานอย ค้นพบและยึดขนมไหว้พระจันทร์ (ขนมไหว้พระจันทร์อบแล้ว ชิ้นละ 500 กรัม) จำนวน 240 ชิ้น ติดฉลากคำต่างประเทศ และขนมสปันจ์เค้ก 72 ห่อ น้ำหนักห่อละ 200 กรัม ติดฉลากคำต่างประเทศ
โดยการระบุตลาดขนาดใหญ่ที่มีประชากรหนาแน่น เช่น ฮานอย นคร โฮจิมิ นห์ ดานัง... เป็นพื้นที่สำคัญที่มีกำลังซื้อสูง กองกำลังบริหารตลาดยังเสริมมาตรการในการตรวจสอบและควบคุมสถานประกอบการเพื่อป้องกันการละเมิดอีกด้วย
ตัวแทนจากกรมจัดการตลาดเมืองดานังกล่าวว่า ความต้องการขนม โดยเฉพาะขนมไหว้พระจันทร์ มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น เมื่อวันที่ 15 สิงหาคม ทีมจัดการตลาดหมายเลข 3 กรมจัดการตลาดเมืองดานัง ได้ตรวจพบและยึดขนมไหว้พระจันทร์ประเภทต่างๆ กว่า 1,800 ชิ้น ที่ถูกลักลอบนำเข้าชั่วคราว บนถนนกีดง แขวงถั่นเค่อดง เขตถั่นเค่อ เมืองดานัง
นอกจากโรงงานผลิตและสถานประกอบการที่มีชื่อเสียงและสินค้าที่ปลอดภัยแล้ว ยังมีองค์กรและบุคคลบางกลุ่มที่ลักลอบนำอาหารและสินค้าที่ไม่ทราบแหล่งที่มาเข้าสู่ตลาด ซึ่งส่งผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค ดังนั้น ผู้บริโภคจึงควรพิจารณาเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยสำหรับตนเองและครอบครัวอย่างชาญฉลาด” ตัวแทนจากฝ่ายบริหารตลาดดานังกล่าว
เสริมสร้างการควบคุมตลาด
จะเห็นได้ว่าประเด็นด้านความปลอดภัยอาหารเป็นประเด็นที่ได้รับความสนใจอย่างมาก ในแต่ละปี หน่วยงานบริหารจัดการตลาดเพียงหน่วยงานเดียวสามารถตรวจพบและจัดการกับการละเมิดหลายร้อยกรณี
ส่วนขนมไหว้พระจันทร์นั้น กลอุบายของพ่อค้าแม่ค้าก็ซับซ้อนขึ้นเรื่อยๆ เช่นกัน คุณหว่อง บา ดุง หัวหน้าทีมบริหารตลาดหมายเลข 24 (กรมบริหารตลาดฮานอย) แจ้งว่า จากการตรวจสอบพบว่า เจ้าหน้าที่พบร้านค้าหลายแห่งนำสินค้าประเภทอื่นมาปะปนกับเอกสาร และนำมาซ้อนกันเพื่อหลอกลวงเจ้าหน้าที่ นอกจากนี้ ยังมีร้านค้าจำนวนมากที่ใช้สถานที่ลับๆ ในย่านชุมชน เพื่อความสะดวกในการบริโภค
ดังนั้นทีมงานจึงได้กำชับเจ้าหน้าที่บริหารตลาดให้เพิ่มความเข้าใจในพื้นที่ ควบคุมตลาดให้ดีเพื่อตรวจจับสัญญาณการละเมิดได้อย่างทันท่วงที ตรวจสอบและจัดการสินค้าที่ไม่รับรองแหล่งกำเนิด ไม่มีใบแจ้งหนี้และเอกสารครบถ้วน และมีความเสี่ยงที่จะกระทบต่อคุณภาพและสุขภาพของผู้บริโภค
“การตรวจสอบและการประมวลผลต้องมีความจริงจังและเป็นไปตามกฎระเบียบเพื่อช่วยให้สินค้าถึงมือผู้บริโภคโดยมั่นใจได้ถึงคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร” นาย Vuong Ba Dung กล่าว
ในความเป็นจริง ขนมไหว้พระจันทร์เป็นสินค้าตามฤดูกาล ดังนั้นธุรกิจขนาดเล็กจำนวนมากจึงไม่ได้เน้นการลงทุนในสิ่งอำนวยความสะดวกหรือปฏิบัติตามขั้นตอนความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัด
นายเหงียน ดึ๊ก เล รองอธิบดีกรมกิจการวิชาชีพ (กรมบริหารการตลาด) ประเมินว่า เช่นเดียวกับทุกปี กิจกรรมการผลิตได้เริ่มต้นก่อนเดือนจันทรคติที่ 7 และการบริโภคส่วนใหญ่เกิดขึ้นก่อนวันที่ 15 ของเดือนจันทรคติที่ 8
อย่างไรก็ตาม เมื่อไม่นานมานี้ เจ้าหน้าที่ได้ค้นพบว่าสถานประกอบการบางแห่งใช้ผลิตภัณฑ์และวัตถุดิบที่ไม่ทราบแหล่งที่มา และไม่รับรองสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร ดังนั้น กรมการจัดการตลาดจึงได้เรียกร้องให้หน่วยงานท้องถิ่นเพิ่มการตรวจสอบอย่างเข้มงวดอยู่เสมอ
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรมควบคุมมลพิษได้ดำเนินการตรวจสอบในแต่ละพื้นที่เพื่อตรวจจับและป้องกันการใช้ผลิตภัณฑ์อาหารที่ไม่ปลอดภัยในการบริโภคในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ในปัจจุบันอย่างทันท่วงที
ในส่วนของวัตถุดิบ (ไส้ขนมไหว้พระจันทร์) นายเหงียน ดึ๊ก เล กล่าวว่า ยังมีผู้ประกอบการบางรายที่ใช้วัตถุดิบราคาถูก รวมถึงกระบวนการแปรรูปส่วนผสมขนมไหว้พระจันทร์ยังไม่มั่นใจเรื่องสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร จึงทำให้ไม่ได้คุณภาพที่รับประกันได้เมื่อเทียบกับผู้ผลิตสินค้าแบรนด์ดัง
นอกจากนี้ ผู้บริโภคบางรายต้องการซื้อสินค้าราคาถูกโดยไม่คำนึงถึงแหล่งที่มาอย่างเหมาะสม นี่จึงเป็นช่องโหว่ให้ผู้ค้าบางรายลักลอบนำเค้กที่ไม่ทราบแหล่งที่มาเข้าสู่ตลาด ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อความปลอดภัยของอาหารในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ได้
ดังนั้น ด้วยความมุ่งมั่นที่จะสร้างความปลอดภัยด้านอาหารไม่เพียงแต่ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์เท่านั้น แต่ตลอดทั้งปี หน่วยงานบริหารตลาดจึงได้ประสานงานกับหน่วยงานท้องถิ่นเพื่อเพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบ หากตรวจพบการละเมิดจะมีการจัดการอย่างเข้มงวด ผนวกกับภาคธุรกิจ สมาคม อุตสาหกรรม และหน่วยงานท้องถิ่น เพื่อยกระดับการโฆษณาชวนเชื่อและระดมผู้คนให้บริโภคอย่างชาญฉลาด โดยซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่มีแหล่งที่มาชัดเจนและได้รับการรับรองเท่านั้น
นายเหงียน ดึ๊ก เล แนะนำว่าเมื่อซื้อเค้ก แยม และขนมหวาน โดยเฉพาะบนอีคอมเมิร์ซ ผู้บริโภคต้องใส่ใจกับแหล่งที่มา โดยเฉพาะความคิดเห็นและบทวิจารณ์ของผู้ซื้อเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เหล่านั้น
“กรมควบคุมตลาดได้สั่งการให้กรมควบคุมตลาดเพิ่มการตรวจสอบอย่างเข้มงวด โดยเฉพาะในฮานอยและโฮจิมินห์ซิตี้ ซึ่งเป็นสองเมืองที่มีการบริโภคสูง ผู้นำกรมควบคุมตลาดจะมีแผนงานเฉพาะและสั่งการให้ทีมผู้ใต้บังคับบัญชาดำเนินการตรวจสอบแบรนด์ใหญ่ๆ ที่ใช้วัตถุดิบนำเข้า หากตรวจพบการละเมิด จะดำเนินการตามกฎหมายอย่างเคร่งครัด” นายเหงียน ดึ๊ก เล กล่าว
ที่มา: https://baolangson.vn/an-toan-thuc-pham-nang-cao-y-thuc-tieu-dung-tu-viec-mua-hang-co-nguon-goc-5019097.html
การแสดงความคิดเห็น (0)