การกินอาหารก่อนนอนเป็นอันตรายหรือไม่?

ฉันมักจะกินของว่างก่อนนอนเพราะรู้สึกหิวในเวลานี้ แบบนี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพไหม (Thuy อายุ 29 ปี ฮานอย )

ตอบ:

บางคนมักรู้สึกหิวตอนเย็นก่อนเข้านอน โดยเฉพาะคนที่เครียด มักมีฮอร์โมนเกรลินเพิ่มขึ้น ทำให้เกิดอาการหิว หากกินของว่างในช่วงเวลานี้ จะทำให้ปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับเกินปริมาณที่แนะนำ ส่งผลให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นและเกิดภาวะอ้วน

นอกจากนี้ สำหรับผู้ที่มีอาการกรดไหลย้อน การรับประทานอาหารก่อนนอนมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อนมากขึ้น โดยมีอาการต่างๆ เช่น แสบร้อนกลางอก กลืนลำบาก และไอ ดังนั้น กลุ่มคนเหล่านี้จึงควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารอย่างน้อยสามชั่วโมงก่อนนอน หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน แอลกอฮอล์ ชา ช็อกโกแลต หรือเครื่องเทศรสเผ็ด เนื่องจากเครื่องดื่มเหล่านี้อาจทำให้อาการแย่ลงได้

อย่างไรก็ตาม หากคุณควบคุมปริมาณแคลอรี่ได้ การรับประทานอาหารก่อนนอนอาจมีประโยชน์มากมาย งานวิจัยหลายชิ้นชี้ให้เห็นว่าการเพิ่มของว่างเล็กๆ น้อยๆ หลังอาหารเย็นจะช่วยให้ผู้ที่หิวตอนกลางคืนรู้สึกอิ่มพอที่จะรับประทานอาหารมื้อเย็นหลักได้น้อยลง นอกจากนี้ ในระยะยาวยังช่วยลดน้ำหนักได้อีกด้วย เพียงแค่คำนึงถึงปริมาณแคลอรี่ทั้งหมดที่ได้รับต่อวันและควบคุมปริมาณให้เหมาะสม

ยิ่งไปกว่านั้น การรับประทานอาหารก่อนนอนยังช่วยให้คุณนอนหลับได้ดีขึ้นหรือหลับสบายกว่าการเข้านอนทั้งที่หิว ควรจำกัดอาหารที่มีไขมันไม่ดีต่อสุขภาพและน้ำตาลที่เติมเข้าไปสูง เช่น ไอศกรีม ขนมอบ หรือมันฝรั่งทอด ซึ่งอาจเกินปริมาณแคลอรีที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน

โดยรวมแล้วการกินอาหารก่อนนอนไม่ได้ทำให้คุณน้ำหนักขึ้นหรือเป็นอันตรายเสมอไป แต่ควรจำกัดปริมาณการกินจะดีกว่า

นักโภชนาการ ฟาม ฮ่อง หง็อก
สถาบันการแพทย์ประยุกต์เวียดนาม

ลิงค์ที่มา