หมอเผยเครื่องดื่มลดไขมันในตับ

การดื่มกาแฟดำไม่เติมน้ำตาล 3-4 แก้วต่อวันสามารถลดไขมันในตับและปกป้องอวัยวะจากการถูกทำลายในระยะยาวได้ ตามที่ ดร. Shubham Vatsya (อินเดีย) กล่าว

กาแฟดำอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการเผาผลาญไขมัน และล้างพิษในร่างกาย ขณะเดียวกันก็ช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจโดยการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและลดการอักเสบ ตามรายงานของ Times of India (อินเดีย)

กาแฟดำช่วยลดการสะสมไขมัน

ตามที่ดร. วัตเซียกล่าวไว้ กาแฟดำไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยให้คุณตื่นตัวเท่านั้น แต่ยังดีต่อตับอีกด้วย โดยช่วยลดการสะสมไขมันในตับ

กาแฟมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพมากมาย เช่น คาเฟอีน กรดคลอโรจีนิก (CGA) ไตรโกเนลลีน ไดเทอร์พีน เมลานอยดิน ซึ่งล้วนมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนการเผาผลาญและการทำงานของตับ

กาแฟดำไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่ช่วยให้คุณตื่นตัวเท่านั้น แต่ยังดีต่อตับอีกด้วย

ภาพ: AI

สารประกอบเหล่านี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และควบคุมไขมัน ทำให้กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อตับ

กาแฟดำไม่ใส่นมหรือน้ำตาลเป็นเครื่องดื่มจากธรรมชาติเพียงชนิดเดียวที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดไขมันในตับได้

การสะสมไขมันในตับ (หรือที่เรียกว่าโรคไขมันพอกตับ) กำลังกลายเป็นปัญหาที่น่ากังวล ไปทั่วโลก สาเหตุมักเกิดจากการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ โรคอ้วน ภาวะดื้อต่ออินซูลิน หรือการดื่มแอลกอฮอล์อย่างหนัก เมื่อเวลาผ่านไป ภาวะนี้อาจนำไปสู่การอักเสบของตับ พังผืด ภาวะตับอักเสบชนิดไม่มีแอลกอฮอล์ (NASH) และแม้กระทั่งภาวะตับแข็ง

การศึกษาที่ตีพิมพ์ในสถาบัน สุขภาพ แห่งชาติของสหรัฐอเมริกา (NIH) แสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟเป็นประจำสามารถชะลอหรือย้อนกลับกระบวนการนี้ได้โดยเพิ่มกิจกรรมของเอนไซม์ในตับและส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน

อย่างไรก็ตาม ดร. วัตเซียเน้นย้ำว่าประโยชน์นี้ใช้ได้เฉพาะกับกาแฟดำธรรมดาเท่านั้น การเติมนม ครีม หรือน้ำตาลอาจช่วยต่อต้านผลกระทบได้ เนื่องจากส่วนผสมเหล่านี้เพิ่มแคลอรีและอาจทำให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลิน ซึ่งจะลดประโยชน์ของกาแฟในการปกป้องตับ

กาแฟดำช่วยลดไขมันในตับได้มากแค่ไหน?

ดร. วัตเซีย ระบุว่า การดื่มกาแฟวันละ 3-4 แก้วสามารถช่วยลดไขมันในตับ กระตุ้นการเผาผลาญ และป้องกันการสะสมไขมันใหม่ได้ กาแฟทำหน้าที่เป็นสารล้างพิษตามธรรมชาติ ช่วยทำความสะอาดร่างกายและเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของตับ

อย่างไรก็ตาม แพทย์ก็แนะนำให้ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะเช่นกัน การดื่มมากกว่า 3-4 แก้วต่อวันอาจทำให้เกิดอาการกระสับกระส่าย วิตกกังวล หรืออาหารไม่ย่อยได้ เนื่องจากมีปริมาณคาเฟอีนสูง

ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ ปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร หรือความไวต่อคาเฟอีน ควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะเปลี่ยนนิสัยการดื่มกาแฟ

ที่มา: https://thanhnien.vn/bac-si-tiet-lo-loai-thuc-uong-co-the-lam-giam-mo-trong-gan-185251106214040398.htm