บทที่ 2 : ตะวันออกเฉียงใต้ ดินแดนแห่งนวัตกรรมเกษตรกรรมไฮเทค

(PLVN) - ภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้กำลังส่งเสริมการพัฒนาเกษตรกรรมไฮเทค โดยมีนโยบายสนับสนุนที่สอดประสานกันและทิศทางที่ชัดเจนจากนายกรัฐมนตรี สร้างแรงผลักดันให้เกิดการผลิตทางการเกษตร การส่งออก และการพัฒนาเศรษฐกิจสีเขียวที่ยั่งยืน

บทบาทของ เกษตรกรรม ไฮเทค

ท่ามกลางความเร่งรีบของอุตสาหกรรมหนัก ภาคตะวันออกเฉียงใต้ยังคงรักษาพื้นที่สีเขียวอันล้ำค่าเอาไว้ นั่นคือเกษตรกรรมที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ซึ่งค่อยๆ สวมชุด "ใหม่" ของเทคโนโลยีขั้นสูง หากดินแดนแห่งนี้เปรียบเสมือนซิมโฟนี ทางเศรษฐกิจ เกษตรกรรมที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงก็เปรียบเสมือนโน้ตที่สดใหม่ที่สะท้อนถึงท่วงทำนองของนวัตกรรมและการพัฒนาอย่างยั่งยืน

การเกษตรไฮเทค (HTA) ไม่ใช่แนวคิดที่หรูหราอีกต่อไป แต่ได้กลายเป็นแรงผลักดันให้เศรษฐกิจภาคเอกชนในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้พัฒนาอย่างแข็งแกร่ง นอกจากสายการผลิตหรือพื้นที่เพาะปลูกที่ทันสมัยซึ่งบริหารจัดการโดยเซ็นเซอร์อัจฉริยะแล้ว การเกษตรในภูมิภาคนี้ยังสร้างพื้นที่สีเขียว สะอาด โปร่งใส และสามารถแข่งขันได้ในระดับสากล ปัจจุบันฟาร์มและสหกรณ์แต่ละแห่งเปรียบเสมือนห้องปฏิบัติการที่มีชีวิต ซึ่งวิศวกร เกษตรกร และธุรกิจต่างๆ ทำงานร่วมกันเพื่อสร้าง "ผลไม้รสหวาน" ที่ตรงตามมาตรฐานระดับโลก ตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นของตลาดในประเทศและต่างประเทศ ขณะเดียวกันก็ปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่รุนแรง

พื้นที่ปลูกวัตถุดิบที่สามารถตรวจสอบได้ของบริษัท 939 ในลองถัน จังหวัดด่งนาย

ภาคตะวันออกเฉียงใต้เปรียบเสมือนตะกร้าขนมหวานที่รวมเอาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั่วไปเข้าไว้ด้วยกัน โดยผลิตภัณฑ์หลักหลายอย่างได้เข้ามามีบทบาทในตลาดต่างประเทศมากขึ้นเรื่อยๆ ผลไม้ส่งออกกลายเป็นจุดแข็งของจังหวัดด่งนายและจังหวัดบิ่ญเฟื้อก โดยมีมะม่วง เงาะ และทุเรียนที่ขยายออกไปสู่ตลาดโลกซึ่งมีความต้องการสูง เช่น สหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และญี่ปุ่น ในด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ จังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่าได้กลายมาเป็น "แหล่งกุ้งและปลาที่มีเทคโนโลยีสูง" ที่มีบ่อเลี้ยงปลาอัตโนมัติ ซึ่งรับประกันความปลอดภัยของอาหาร การตรวจสอบย้อนกลับ และสร้างข้อได้เปรียบในการแข่งขันสำหรับการส่งออก

ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก สมุนไพรรักษาโรค ผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหย และชาสมุนไพร ไม่เพียงแต่เพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจสีเขียว เพิ่มมูลค่าเพิ่ม และตอบสนองแนวโน้มการบริโภคที่ยั่งยืนอีกด้วย

ในเมืองเตยนิญ นาย Pham Hung Thai รองเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำจังหวัดและหัวหน้าคณะผู้แทนสภานิติบัญญัติแห่งชาติประจำจังหวัด ยืนยันว่า "NCNC เป็นทิศทางการพัฒนาเป้าหมายเพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่ม ส่งเสริมการพัฒนาอย่างยั่งยืน และนำผลิตภัณฑ์ของเตยนิญออกสู่ตลาดต่างประเทศ" ปัจจุบัน จังหวัดได้วางแผนและดำเนินการโครงการ NNCNC จำนวน 122 โครงการ ซึ่งถือเป็นจุดสว่างในภาพนวัตกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กิจการร่วมค้า De Heus - Hung Nhon ได้ดำเนินการโครงการ 7 โครงการด้วยการลงทุนรวมกว่า 2,500 พันล้านดอง สร้างแบบจำลองห่วงโซ่มูลค่าแบบปิดจากฟาร์มสู่โต๊ะอาหาร มีส่วนสนับสนุนการบูรณาการเกษตรกรรมของเตยนิญอย่างลึกซึ้งในห่วงโซ่มูลค่าระดับโลก

สหกรณ์บริการการเกษตรดิจิทัลบิ่ญเฟื้อก ใช้เครื่องพ่นยาที่ทันสมัย ​​(ถังขนาด 1,000 ลิตร) ที่สามารถล้างน้ำฝนและพ่นยาฆ่าแมลงได้ในพื้นที่ 10-15 ไร่ทุกเช้า โดยใช้พนักงานขับรถและกล้องวงจรปิดเพียง 1 ตัวเท่านั้น

นาย Pham Trong Nghia ประธานสมาคมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ของ Tay Ninh กล่าวกับเราว่า “การนำ NNCNC ไปสู่จุดสูงสุดในช่วงการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลต้องอาศัยการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างรัฐบาล วิสาหกิจ และเกษตรกร สมาคมผู้ประกอบการรุ่นใหม่ของ Tay Ninh ได้ร่วมเดินทางไปกับจังหวัดนี้โดยเน้นที่การสนับสนุนสมาชิกและวิสาหกิจในการเข้าถึงเทคโนโลยี สร้างห่วงโซ่คุณค่า พัฒนาพื้นที่วัตถุดิบ และปรับปรุงความสามารถในการแข่งขัน ซึ่งถือเป็นรากฐานที่สำคัญสำหรับ NNCNC ที่จะกลายมาเป็นพลังขับเคลื่อนในการส่งเสริมให้เศรษฐกิจการเกษตรของ Tay Ninh พัฒนาได้อย่างแข็งแกร่งยิ่งขึ้น”

ส่งเสริมการผลิต การแปรรูป และการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

เพื่อสร้างความก้าวหน้าให้กับภาคการเกษตร เมื่อวันที่ 31 พฤษภาคม 2025 นายกรัฐมนตรี Pham Minh Chinh ได้ลงนามในเอกสาร Official Dispatch No. 79/CD-TTg โดยขอให้กระทรวง หน่วยงาน และท้องถิ่นดำเนินการตามมาตรการเชิงรุกเพื่อให้แน่ใจว่ามีการผลิต การแปรรูป การบริโภค และการส่งออกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร นายกรัฐมนตรีได้สั่งให้กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมส่งเสริมการวิจัย การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นวัตกรรม และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคการเกษตรต่อไป โดยเน้นที่การนำพันธุ์พืชและปศุสัตว์ใหม่ๆ ที่มีผลผลิต คุณภาพ และการปรับตัวสูงต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศมาใช้ ขณะเดียวกันก็เน้นที่การพัฒนาเทคโนโลยีการถนอมอาหารและการแปรรูปเชิงลึก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผลไม้และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง นอกจากนี้ นายกรัฐมนตรีได้เรียกร้องให้มีการกระจายผลิตภัณฑ์ โดยค่อยๆ เปลี่ยนจากการส่งออกวัตถุดิบเป็นการส่งออกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่น เพิ่มมูลค่าเพิ่ม ส่งเสริมการผลิตแบบต่อเนื่อง สร้างรหัสพื้นที่เพาะปลูก การตรวจสอบย้อนกลับ และรับรองความปลอดภัยของอาหาร

นายทราน เตี๊ยต มินห์ รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดบิ่ญเฟื้อก เยี่ยมชมโรงงานแปรรูปมะม่วงหิมพานต์ของจังหวัดวินาเฮ

กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าได้รับมอบหมายให้ประสานงานกับกระทรวงที่เกี่ยวข้อง สาขา และท้องถิ่นต่างๆ เพื่อส่งเสริมการค้า ขยายและกระจายตลาดส่งออก ดำเนินโครงการเชื่อมโยง จัดงานสัปดาห์เกษตร งานแสดงสินค้าเวียดนาม และใช้ประโยชน์จากศักยภาพของตลาดในประเทศอย่างเต็มที่ ขณะเดียวกัน กระทรวงฯ ยังสั่งให้สมาคมผู้ค้าปลีกเวียดนามและระบบการจัดจำหน่ายส่งเสริมและบริโภคผลิตภัณฑ์ในประเทศ โดยให้ความสำคัญกับการสนับสนุนการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น (เช่น ข้าว ผักและผลไม้ ทุเรียน ลิ้นจี่ ลำไย มะม่วง มังกร ฯลฯ) เมื่อเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยวหลัก

สหกรณ์บริการเกษตรดิจิทัล Binh Phuoc ได้นำแพลตฟอร์ม AutoAgri มาใช้เพื่อช่วยเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์จากไร่มะม่วงหิมพานต์และสวนผลไม้สู่ตลาดโลก Thien Nong Farm ได้นำเทคโนโลยี 5.0 มาใช้กับระบบชลประทานอัตโนมัติ พลังงานแสงอาทิตย์บนหลังคา และการตรวจสอบรหัส QR ทำให้แบรนด์ "Ong Hoang Avocado" และพริกไทยออร์แกนิกกลายเป็น "พาสปอร์ต" สำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ นอกจากนี้ นครโฮจิมินห์ยังเป็นผู้นำด้วยเขตเกษตรกรรมไฮเทค Cu Chi และศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพ ซึ่งเน้นที่การวิจัยและถ่ายทอดพันธุ์พืช เทคโนโลยีการถนอมอาหาร และกระบวนการผลิตที่ทันสมัย

นายเหงียน ฮวง ดัต กรรมการบริษัท Vinahe Company Limited (Binh Phuoc) กล่าวว่า “เพื่อพัฒนาอย่างยั่งยืนและนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามไปสู่ทุกหนทุกแห่ง วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมต้องเน้นที่การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง และในเวลาเดียวกันจะต้องมีกระบวนการผลิตที่ตรวจสอบย้อนกลับได้ เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ปัจจุบัน Vinahe มุ่งเน้นไปที่โซลูชันเพื่อเปลี่ยนกระบวนการผลิตให้เป็นดิจิทัล เชื่อมโยงสหกรณ์และเกษตรกรเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูงและตรงตามมาตรฐานการส่งออก”

สำหรับการพัฒนาอย่างยั่งยืนของอุตสาหกรรม NNCNC ยังคงมีปัญหาอีกหลายประการที่ต้องแก้ไข การวางแผนพื้นที่วัตถุดิบที่ไม่ต่อเนื่องทำให้ธุรกิจต่างๆ ยากที่จะสร้างห่วงโซ่วัตถุดิบที่มั่นคง ส่งผลให้ต้องพึ่งพาผู้ค้าและตลาด การเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคยังคงหลวมและขาดได้ง่ายเมื่อราคาผันผวน ราคาของวัตถุดิบที่สูงควบคู่ไปกับอุปสรรคทางการค้าจากตลาดส่งออกขนาดใหญ่กำลังกดดันธุรกิจและเกษตรกรอย่างมาก

วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมถือเป็นจุดเชื่อมโยงที่สำคัญในห่วงโซ่คุณค่าของ NNCNC แต่ยังคงประสบปัญหาหลายประการในแง่ของเงินทุน เทคโนโลยี และการเข้าถึงตลาด ในขณะเดียวกัน ในจังหวัดด่งนาย ได้มีการจัดตั้งห่วงโซ่เชื่อมโยง 275 แห่ง ซึ่งรวมวิสาหกิจมากกว่า 127 แห่ง สหกรณ์ 70 แห่ง และครัวเรือนมากกว่า 15,300 ครัวเรือนเข้าด้วยกัน ก่อให้เกิด "ตาข่ายทองคำ" ที่เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์กับตลาดในประเทศและต่างประเทศ

บิ่นห์เซืองกำลังดำเนินการแก้ไขปัญหา “6 บ้าน” (รัฐ เกษตรกร บริษัท นักวิทยาศาสตร์ ธนาคาร และผู้จัดจำหน่าย) เพื่อจำกัดสถานการณ์ “การเก็บเกี่ยวดี ราคาต่ำ”

จังหวัดบิ่ญเฟื้อกส่งเสริมการพัฒนามูลค่าหลายรูปแบบจากยางพารา มะม่วงหิมพานต์ พริกไทย และต้นผลไม้ โดยเปลี่ยนผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นให้กลายเป็น “อัญมณีดิบ” ที่ขัดเกลาจนแวววาวในตลาดต่างประเทศ

จังหวัดด่งนายและจังหวัดเตยนิญดำเนินการเชิงรุกในการเสริมสร้างการเชื่อมโยงการผลิตในระดับภูมิภาคและส่งเสริมการส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป และญี่ปุ่น พร้อมทั้งสร้างแบรนด์ระดับชาติสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในภาคตะวันออกเฉียงใต้ให้เพิ่มมากขึ้น

ในบริบทของการบูรณาการที่แข็งแกร่งและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้กำลังเปลี่ยนจากทุ่งนาแบบดั้งเดิมไปเป็นฟาร์มไฮเทค จากสหกรณ์ขนาดเล็กไปเป็น "โรงงานสีเขียว" ที่ทันสมัย ​​แม้ว่าจะมีความยากลำบากมากมาย แต่ด้วยทิศทางที่ชัดเจนของรัฐบาล นโยบายที่สอดประสานกัน และความร่วมมือของธุรกิจ ดินแดนแห่งนี้จะก้าวข้ามขีดจำกัดอย่างแน่นอน โดยนำ "ผลไม้รสหวาน" ของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามสู่ตลาดต่างประเทศ

(โปรดติดตามตอนต่อไป)

บทที่ 3: โลจิสติกส์ - 'กระดูกสันหลัง' ของเศรษฐกิจภาคเอกชนในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้

บทที่ 1: ภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้เป็น “เหมืองทอง” ของเศรษฐกิจภาคเอกชน

(PLVN) - ภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้เปรียบเสมือนซิมโฟนีแห่งการเติบโต โดยที่เครื่องยนต์เศรษฐกิจภาคเอกชนเจริญเติบโตบนแพลตฟอร์มนวัตกรรม และกลายมาเป็นดินแดน "ทองคำ" ที่ช่วยให้ธุรกิจต่างๆ ก้าวข้ามขีดจำกัดและมีส่วนสนับสนุนที่ยิ่งใหญ่ต่อเศรษฐกิจหลักของภูมิภาค

ล้อใหญ่ของเศรษฐกิจภาคเอกชน

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ได้กลายมาเป็นศูนย์กลางทางเศรษฐกิจของประเทศ เป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรม พาณิชย์ และโลจิสติกส์ที่คึกคัก โดยมีพื้นที่เพียง 9% ของประเทศและ 20% ของประชากรทั้งหมด ภูมิภาคนี้ยังคงรักษามูลค่าผลิตภัณฑ์มวลรวมภายในประเทศ (GDP) มากกว่า 30% รายได้งบประมาณแผ่นดินเกือบ 45% และมูลค่าการส่งออกมากกว่า 32% อย่างสม่ำเสมอ

ภาคใต้ถือเป็น “เส้นทางสายเลือด” ในการขนส่งสินค้า วัตถุดิบ และสินค้าจากจังหวัดต่างๆ สู่ท่าเรือและท่าอากาศยาน

เมื่อพิจารณาจากแผนที่การพัฒนา ภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้เปรียบเสมือนน้ำมันเกียร์หลักที่ส่งพลังให้กับเศรษฐกิจของเวียดนาม นครโฮจิมินห์มีบทบาทเป็น “หัวรถจักร” ที่ดึงรถไฟเศรษฐกิจของชาติทั้งหมดให้ก้าวไปข้างหน้า โดยมีด่งนาย บิ่ญเซือง บาเรีย-วุงเต่า บิ่ญเฟื้อก และเตยนิญห์ ก่อตัวเป็นสามเหลี่ยมการเติบโตที่แข็งแกร่ง นอกจากจะเป็นจุดบรรจบของนิคมอุตสาหกรรมสมัยใหม่แล้ว ภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ยังกลายเป็นพื้นที่อุดมสมบูรณ์สำหรับโครงการและผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีขั้นสูงขนาดใหญ่ที่มีแบรนด์ของเวียดนามที่ขยายตลาดสู่ตลาดต่างประเทศ

-

อ่านเพิ่มเติม >>>>>>>>>

ดุย ควง

ที่มา: https://baophapluat.vn/bai-2-dong-nam-bo-vung-dat-doi-moi-cua-nong-nghiep-cong-nghe-cao-post550770.html