“หมู่บ้านพลังชีวิตซาเรน” ปาฏิหาริย์แห่งการเริ่มต้นของนักศึกษาเยนไป๋

(PLVN) - เนื่องจากส่วนใหญ่ตั้งอยู่บนเนินเขาและบนภูเขา ชาวบ้านส่วนใหญ่ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ทำให้เมืองเยนบ๊ายมีผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวอยู่เป็นจำนวนมาก จากอัตลักษณ์สีเขียวของบ้านเกิด นักเรียนจำนวนมากจากหมู่บ้านเยนบ๊ายได้สร้างผลิตภัณฑ์อันทรงคุณค่าและ “เริ่มต้นธุรกิจ” ในขณะที่ยังอยู่ในโรงเรียน

เครื่องดื่มวิเศษ “Zets” ของนักเรียน เยนไป๋ 5 คน คว้ารางวัลชนะเลิศอันดับ 3 ในการแข่งขันสตาร์ทอัพระดับชาติ ภาพโดย: ผู้สนับสนุน

เริ่มต้นธุรกิจจากผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2568 เครื่องดื่มดับกระหายที่มีชื่อว่า “เซตส์” เริ่มเป็นคำค้นหายอดนิยมในหมู่นักเรียนในเอียนบ๊าย สิ่งที่พิเศษคือเครื่องดื่มแปลกๆ นี้ถูกคิดค้นโดยกลุ่มนักศึกษาสตาร์ทอัพ 5 คนจากบริษัท Yen Bai ซึ่งเป็นผู้ผลิตผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในท้องถิ่น

อ่อนโยน เย็น และบริสุทธิ์ เป็นคำคุณศัพท์ที่ “ผู้ติดตาม Gen Z” ในภาษา Yen Bai ใช้เพื่ออธิบายผลิตภัณฑ์กลุ่ม “Zets Tamarind” ในขณะเดียวกัน สารสกัดจากใบโหระพาและถุงชาก็เริ่มกลายเป็นกระแสค้นหาในหมู่ผู้ปกครอง

ทราบกันว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวข้างต้นเป็นส่วนหนึ่งของโครงการ "Ban Sa Ren Vitality" ของนักเรียน 5 คนจากโรงเรียนมัธยมศึกษา Quang Trung โรงเรียนมัธยมศึกษา Yen Ninh และโรงเรียนมัธยมศึกษาเฉพาะทาง Nguyen Tat Thanh ภายใต้การแนะนำของรองศาสตราจารย์ Nguyen Thi Oanh อาจารย์โรงเรียนมัธยม Tran Nhat Duat โครงการนี้ได้เข้าสู่รอบสุดท้ายและคว้ารางวัลชนะเลิศอันดับ 3 จากการประกวด "นักเรียนที่มีไอเดียการเริ่มต้นธุรกิจ" ครั้งที่ 7 ประจำปี 2568

ผลิตภัณฑ์ได้รับการแปรรูปและพัฒนาโดยนักศึกษาเองจากวัตถุดิบของเยนบ๊าย ภาพโดย: ผู้สนับสนุน

โครงการที่ได้รับรางวัลอันดับที่ 3 นี้ถือเป็นก้าวใหม่แห่งการพัฒนาของโรงเรียน Yen Bai เนื่องจากเป็นครั้งแรกที่นักเรียนที่เข้าร่วมโครงการทั้งหมดเป็นนักเรียนระดับมัธยมศึกษา ความสำเร็จของนักเรียนทั้ง 5 คนเป็นเครื่องพิสูจน์คุณภาพ การศึกษา ด้าน STEM และทิศทางนวัตกรรมที่ภาคการศึกษาของ Yen Bai กำลังดำเนินการอยู่

รองศาสตราจารย์ เหงียน ถิ อวนห์ อาจารย์ผู้สอน เปิดเผยว่า โครงการดังกล่าวพัฒนาขึ้นจากใบโหระพาของชาวหมู่บ้านซาเรน ในเมืองงีอาโหลว จากผักยอดนิยมที่ปลูกแบบเกษตรอินทรีย์บนพื้นที่ขนาดใหญ่โดยคนไทยในหงี่โหลว ทีมพัฒนาได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ต่างๆ รวมถึง Perilla zets เครื่องดื่มอัดลมที่มีส่วนผสมของ Perilla + Kumquat + Stevia + Mint พร้อมด้วยสารสกัดจาก Perilla และถุงชา

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ถือว่าปลอดภัย มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และมีส่วนสนับสนุนการพัฒนาวัตถุดิบในท้องถิ่นอย่างยั่งยืน โครงการของนักเรียนที่ได้รับรางวัลชนะเลิศอันดับที่ 3 ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งที่มาของความภาคภูมิใจส่วนบุคคลเท่านั้น แต่ยังมีส่วนช่วยในการเผยแพร่จิตวิญญาณแห่งนวัตกรรมและความคิดสร้างสรรค์ในหมู่นักเรียนมัธยมศึกษาตอนปลายและนักเรียนมัธยมศึกษาตอนปลายในจังหวัดโดยทั่วไปอีกด้วย – คุณอัญห์ กล่าวแบ่งปัน

เยนไป๋รู้สึกยินดีเนื่องจากผลิตภัณฑ์ “สตาร์ทอัพ” ของนักเรียนมัธยมศึกษาได้รับการนำไปใช้ได้อย่างสูง ภาพโดย: ผู้สนับสนุน

รายงานจากกรมการศึกษาและการฝึกอบรม Yen Bai ระบุว่า ในรอบจังหวัด การแข่งขันสตาร์ทอัพปี 2025 มีแนวคิดสตาร์ทอัพจากนักศึกษาเข้าร่วมมากกว่า 100 รายการ จากทั้งหมดนี้ มี 29 ไอเดียที่ได้รับการคัดเลือกเข้าสู่รอบสุดท้าย นับเป็นจำนวนที่น่าประทับใจที่แสดงให้เห็นถึงแรงบันดาลใจเชิงสร้างสรรค์และจิตวิญญาณแห่งนวัตกรรมของเยาวชน Yen Bai จากนั้นกรมฯ ได้คัดเลือกและนำเสนอโครงการดีเด่น 4 โครงการเข้าประกวดระดับประเทศ และโครงการ “บ้านสเร็นพลังชีวิต” ก็สามารถคว้ารางวัลชนะเลิศอันดับที่ 3 มาครองได้สำเร็จ

เผยแพร่จิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์

การประกวด “นักศึกษากับไอเดียสตาร์ทอัพ” ครั้งที่ 7 – 2568 ถือเป็นกิจกรรมเชิงปฏิบัติเพื่อยกย่องผลงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ นวัตกรรม และความพยายามในการเริ่มต้นธุรกิจของนักศึกษาในพื้นที่ภูเขาของเอียนบ๊าย การแข่งขันไอเดียสตาร์ทอัพสำหรับนักศึกษา เป็นการแข่งขันประจำปีที่จัดขึ้นโดย กระทรวงศึกษาธิการและฝึกอบรม โดยยึดหลักการดำเนินงานตามโครงการ 1665 ของรัฐบาล โดยเฉพาะในกรอบของวันสตาร์ทอัพแห่งชาติ

Dang An Nhien นักเรียนโรงเรียนมัธยมศึกษา Quang Trung แบ่งปันความสุขเมื่อเธอและเพื่อนๆ ได้รับรางวัลอันดับ 3 ในการแข่งขันสตาร์ทอัพแห่งชาติประจำปี 2025 ด้วยโครงการ "Ban Sa Ren Vitality" ด้วยความอยากรู้อยากเห็นและความมุ่งมั่นที่จะพิชิตความฝัน Nhien และเพื่อนๆ จึงได้ค้นคว้าและสำรวจเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่ตอบโจทย์รสนิยมทั่วไปของลูกค้าส่วนใหญ่โดยใช้ผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น

เจ้าของน้ำมหัศจรรย์ “เซ็ตส์” หวังร่วมช่วยเผยแพร่ความมุ่งมั่นพิชิตให้กับเด็กนักเรียน ภาพโดย: ผู้สนับสนุน

เหงียน ลัม ฮุย นักเรียนโรงเรียนมัธยมศึกษาเยนนินห์และสมาชิกทีมโครงการ “Ban Sa Ren Vitality” แสดงความหวังว่าโครงการ “สตาร์ทอัพ” ของกลุ่มจะช่วยเผยแพร่จิตวิญญาณแห่งความคิดสร้างสรรค์ให้กับนักเรียนในเยนบ๊าย นอกจากนี้ ฮุ่ย ยังหวังว่าผลิตภัณฑ์เช่น “Zets” จะได้รับความนิยมในตลาดและกลายมาเป็นเครื่องดื่มยอดนิยม จากนั้นเกษตรกรไทยจะมีรายได้จากการจัดหาวัตถุดิบที่สะอาด ผู้บริโภคมีเครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น และธุรกิจต่างๆ ก็มีโอกาสพัฒนาได้

ในการหารือประเด็นนี้ นางสาวเหงียน ทู เฮือง รองผู้อำนวยการกรมการศึกษาและการฝึกอบรมเยนบ๊าย กล่าวว่า ภาคการศึกษาเยนบ๊ายจะยังคงพัฒนาคุณภาพการเรียนการสอนแบบบูรณาการ การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ การเริ่มต้นธุรกิจ และเพิ่มการจัดการสนามเด็กเล่นเพื่อค้นหาและบ่มเพาะพรสวรรค์ สำหรับโครงการที่ได้รับการยอมรับและประเมินแล้ว โรงเรียนและผู้สอนจะร่วมมือกันอย่างใกล้ชิดกับธุรกิจ สถาบันวิจัย องค์กร และบุคคลต่างๆ เพื่อสร้างสะพานเชื่อมระหว่างการถ่ายทอดเทคโนโลยี การให้คำปรึกษาด้านการตลาด และการนำผลิตภัณฑ์ออกสู่เชิงพาณิชย์ จากนั้น โครงการเริ่มต้นของนักศึกษาจะไม่ใช่แค่การวาดภาพบนกระดาษ แต่กลายมาเป็นวิธีแก้ปัญหาที่เป็นรูปธรรมและนำมาซึ่งประโยชน์ต่อชุมชน

ทราบกันว่าในปี 2024 นักศึกษา Yen Bai มี 2 โปรเจ็กต์คือ “Xuan Long Hoang Tra” และ “Huong Dai Minh” ซึ่งเอาชนะโปรเจ็กต์ของนักเขียนและกลุ่มนักเขียนทั่วประเทศกว่า 700 โปรเจ็กต์ได้อย่างยอดเยี่ยม จนคว้ารางวัลที่ 2 และ 3 ในการประกวด “นักศึกษากับไอเดียสตาร์ทอัพ” ครั้งที่ 6 โดยโครงการ “Xuan Long Hoang Tra” เป็นสาขาของการเกษตร ป่าไม้ และประมง ในขณะที่โครงการ “Huong Dai Minh” เป็นสาขาของอุตสาหกรรมและการผลิตผลิตภัณฑ์

ในปี 2024 โครงการ "Xuan Long Hoang Tra" ของนักศึกษา Yen Bai ได้รับรางวัลรองชนะเลิศในการแข่งขันสตาร์ทอัพระดับชาติ ภาพโดย: ผู้สนับสนุน

ก่อนหน้านี้ เยนไป๋ยังเคยได้รับรางวัล “สตาร์ทอัพ” ในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอีกด้วย โดยทั่วไปแล้ว โครงการ "อนุรักษ์และพัฒนาสายพันธุ์ไก่ดำของชาวม้ง" โดยชายหนุ่มเหงียน ถัน บิ่ญ ในเมืองวันจัน ยังได้รับรางวัลชนะเลิศจากการแข่งขันสตาร์ทอัพระดับชาติในปี 2560 รางวัลชนะเลิศอันดับ 3 จากการแข่งขันไอเดียสตาร์ทอัพและโครงการสำหรับเยาวชนระดับจังหวัดในปี 2562 และ 2566 อีกด้วย

ตามที่รองศาสตราจารย์ ดร. Vu Ngoc Huyen รองผู้อำนวยการสถาบันเกษตรเวียดนาม กล่าวว่า จังหวัด Yen Bai มีศักยภาพที่ยอดเยี่ยมทั้งในด้านที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ โครงสร้างพื้นฐาน การเชื่อมต่อ เกษตรกรรมอัจฉริยะ โลจิสติกส์ บริการทางการเงิน การค้า การประยุกต์ใช้เทคโนโลยี และนวัตกรรม โครงการวิจัยและการเริ่มต้นธุรกิจเป็นกิจกรรมที่มีความหมายสำหรับนักศึกษาเยนไป๋ พร้อมกันนี้ กิจกรรมต่างๆ เหล่านี้จะยังคงปลุกเร้าความตั้งใจ ความหลงใหล และความปรารถนาที่จะเริ่มต้นธุรกิจ เพื่อให้ผู้เรียนมีรากฐานในการก้าวไกลและพิชิตอนาคตบนเส้นทางการสร้างอาชีพ

เยอรมนี

ที่มา: https://baophapluat.vn/ban-sa-ren-vitality-ky-tich-khoi-nghiep-cua-hoc-sinh-yen-bai-post549703.html