การรับประกันคุณภาพสินค้าที่ตลาด OCOP และอาหารทานห์

จากการตรวจสอบและควบคุมงาน ทางการระบุว่า ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จัดแสดงในตลาดเพื่อแสดง แนะนำ และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP และ อาหาร Thanh ในปี 2567 จะได้รับการรับประกันในด้านคุณภาพ สุขอนามัย และความปลอดภัยของอาหาร

กองกำลังบริหารตลาดตรวจสอบฉลากสินค้า OCOP

ตลาดแสดง แนะนำ และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP และอาหารเมือง Thanh ในปี 2567 มีพื้นที่มากกว่า 100 บูธ โดยจัดเป็นพื้นที่ย่อยให้เหมาะสมกับลักษณะของกิจกรรม ได้แก่ พื้นที่แสดง แนะนำ และจำหน่ายผลิตภัณฑ์ OCOP ของจังหวัด และผลิตภัณฑ์และสินค้าอื่นๆ ที่ผลิตในจังหวัดให้เหมาะสมกับลักษณะของตลาด พื้นที่ส่งเสริมและแนะนำ การท่องเที่ยว เมือง Thanh Hoa

เจ้าหน้าที่บริหารตลาดชุดที่ 2 แซมซอน ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเปรี้ยวเทียวฮวา (Thien Hoa)

นอกจากนี้ คุณภาพสินค้าที่จัดแสดง แนะนำ และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP และอาหาร Thanh ในปี 2567 ถือเป็นสิ่งที่คณะกรรมการจัดงานให้ความสนใจเป็นพิเศษ เพราะไม่เพียงแต่เป็นกิจกรรมเพื่อกระตุ้นการบริโภคภายในประเทศ ขยายตลาดผลิตภัณฑ์ OCOP เท่านั้น แต่ยังเป็น "ไฮไลท์" ในการสร้างความมั่นใจในการจับจ่ายซื้อของให้กับผู้คนอีกด้วย

ลูกค้ามาเยี่ยมชมและเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เค้กปี้ ซึ่งเป็นสินค้าพิเศษแบบดั้งเดิมของหมู่บ้านเชียง ตำบลเยนนิญ (เยนดิญ)

คุณเล หุ่งเซา เจ้าของสถานประกอบการฮว่านเซา (ตำบลหวิญเตี๊ยน, หวิญหลก) กล่าวว่า ด้วยความเอาใจใส่และการสนับสนุนจากคณะกรรมการจัดงาน สถานประกอบการได้จัดแสดงและจำหน่ายผลิตภัณฑ์แป้งมันสำปะหลังฮว่านเซา ซึ่งได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับจังหวัดระดับ 3 ดาวในปี พ.ศ. 2565 เพื่อควบคุมคุณภาพของแป้งมันสำปะหลัง สถานประกอบการได้ผลิตแบบออร์แกนิก โดยปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัด ในส่วนของรูปแบบผลิตภัณฑ์ บรรจุในกล่องขนาด 1 กิโลกรัม พร้อมตราประทับการตรวจสอบย้อนกลับที่ชัดเจน

ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ของสถานประกอบการฮว่านซาวเท่านั้น แต่รวมถึงวิสาหกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนธุรกิจทั้งหมดที่ลงทะเบียนเข้าร่วมตลาดเพื่อจัดแสดง แนะนำ และส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP และอาหารทัญในปี 2567 ต่างก็มุ่งมั่นต่อคุณภาพผลิตภัณฑ์ สุขอนามัย และความปลอดภัยของอาหาร

ลูกค้าเข้าเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์น้ำโนนิ NanoX ของบริษัท Nano Food Technology Joint Stock Company (เมือง Thanh Hoa )

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่นำมาลงทุนพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ยังมีหลากหลายประเภท และมุ่งเน้นที่ปัจจัยด้านคุณภาพ คุณ Pham Thanh Dat ผู้อำนวยการบริษัท Nano Food Technology Joint Stock Company (เมือง Thanh Hoa) กล่าวว่า "ด้วยการสนับสนุนจากจังหวัด บริษัทของเราได้นำผลิตภัณฑ์น้ำโนนิ NanoX มาจัดแสดงในตลาด OCOP ในปีนี้ นับเป็นโอกาสสำหรับธุรกิจต่างๆ ที่จะประชาสัมพันธ์ผลิตภัณฑ์ของตน และแสวงหาโอกาสในการร่วมมือด้านการลงทุน การร่วมทุน และการเป็นพันธมิตรทางธุรกิจ เพื่อพัฒนาศักยภาพการผลิตและธุรกิจ"

การจัดวางแผงขายอาหารในศูนย์อาหารเพื่อให้มั่นใจถึงความสะอาดและปลอดภัยของอาหาร

ในศูนย์อาหาร โดยทั่วไป แผงขายอาหารจะปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร เช่น แสดงใบอนุญาตประกอบกิจการและสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารต่อสาธารณะ อาหารที่ขายจะถูกคลุมอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันฝุ่นละอองและสิ่งสกปรก ความสูงของการจัดแสดงอาหารต้องอยู่ห่างจากพื้น พนักงานแปรรูปโดยตรงจะได้รับการติดตั้งอุปกรณ์ป้องกันแรงงาน

เจ้าหน้าที่ชุดบริหารตลาดที่ 2 เมืองสามซอน ตรวจและควบคุมสินค้าที่ตลาด OCOP

ตัวแทนทีมบริหารตลาดหมายเลข 2 เมืองซัมเซิน เปิดเผยว่า ในช่วงวันจัดงาน OCOP Market และวันอาหารเมืองถั่น ฝ่ายบริหารตลาดได้ประสานงานกับภาคส่วนที่เกี่ยวข้องเพื่อติดตามการปฏิบัติตามพันธสัญญาด้านคุณภาพสินค้าของธุรกิจและสถานประกอบการที่เข้าร่วมจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าอย่างสม่ำเสมอ จากการตรวจสอบบูธต่างๆ ไม่พบสินค้าลอกเลียนแบบ สินค้าลอกเลียนแบบ หรือสินค้าที่ไม่รับประกันสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร นอกจากการตรวจสอบแล้ว ฝ่ายบริหารตลาดยังเน้นย้ำให้ผู้ที่เกี่ยวข้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านราคา การติดฉลาก ข้อมูลผลิตภัณฑ์บนบรรจุภัณฑ์ และการเก็บรักษาอย่างเคร่งครัดตลอดระยะเวลาการจัดแสดงสินค้า

ประภาคาร

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-chat-luong-hang-hoa-tai-cho-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-220800.htm