การรับรองคุณภาพสินค้าที่ตลาด OCOP และอาหารของเมือง Thanh Hoa

จากการตรวจสอบและควบคุม หน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้ยืนยันแล้วว่า ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จัดแสดงในงานมหกรรมส่งเสริม การผลิตอาหาร และการจัดเลี้ยงประจำปี 2024 ที่เมืองถัญฮวา เป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยด้านอาหาร

หน่วยงานบริหารจัดการตลาดตรวจสอบฉลากผลิตภัณฑ์ของ OCOP

งานแสดงสินค้าและอาหารเกษตรอินทรีย์จังหวัดแทงฮวา ประจำปี 2024 มีบูธมากกว่า 100 บูธ จัดแบ่งเป็นโซนต่างๆ ให้เหมาะสมกับลักษณะของกิจกรรม ได้แก่ บูธจัดแสดง แนะนำ และจำหน่ายสินค้าเกษตรอินทรีย์และสินค้าท้องถิ่นอื่นๆ ที่เหมาะสมกับลักษณะของตลาด รวมถึงพื้นที่สำหรับส่งเสริมและแนะนำ การท่องเที่ยว ของจังหวัดแทงฮวา

เจ้าหน้าที่จากทีมบริหารตลาดที่ 2 ในอำเภอซัมซอน ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมูหมักเทียนอัน (เถียวฮวา)

นอกจากนี้ คุณภาพของสินค้าในงานแสดงสินค้าและตลาดส่งเสริมการผลิตอาหารและผลิตภัณฑ์จากเกษตรอินทรีย์ (OCOP) จังหวัดทัญฮวา ปี 2024 ยังเป็นสิ่งที่คณะกรรมการจัดงานให้ความสำคัญเป็นพิเศษ เนื่องจากงานนี้ไม่เพียงแต่มีจุดมุ่งหมายเพื่อกระตุ้นการบริโภคภายในประเทศและขยายตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP เท่านั้น แต่ยังเป็น "ไฮไลท์" ที่สร้างความเชื่อมั่นในการเลือกซื้อสินค้าให้กับประชาชนอีกด้วย

ลูกค้ามาเยี่ยมชมและเลือกซื้อขนมบิ ซึ่งเป็นขนมพื้นเมืองขึ้นชื่อของหมู่บ้านเชียง ตำบลเยนนิง อำเภอเยนดิง

นายเลอ ฮุง ซาว เจ้าของธุรกิจโฮอันซาว (ตำบลวินห์เทียน อำเภอวินห์ล็อก) กล่าวว่า "ด้วยความเอาใจใส่และการสนับสนุนจากคณะกรรมการจัดงาน ธุรกิจของเราจึงสามารถจัดแสดงและจำหน่ายแป้งมันสำปะหลังโฮอันซาว ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวจาก OCOP ระดับจังหวัดในปี 2022 ได้ เพื่อควบคุมคุณภาพของแป้งมันสำปะหลัง ทางร้านจึงผลิตแบบอินทรีย์และปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหารอย่างเคร่งครัด ผลิตภัณฑ์บรรจุในกล่องขนาด 1 กิโลกรัม พร้อมฉลากที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างชัดเจน"

ไม่เพียงแต่ผลิตภัณฑ์ของสถานประกอบการธุรกิจฮว่านซาวเท่านั้น แต่ธุรกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนทั้งหมดที่ลงทะเบียนเข้าร่วมงานแสดงสินค้าและส่งเสริมการเกษตรอาหารแทงฮวา OCOP ปี 2024 ต่างก็มุ่งมั่นในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ความปลอดภัย และสุขอนามัยของอาหาร

ลูกค้าเข้าเยี่ยมชมและเรียนรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์น้ำโนนิ NanoX จากบริษัท Nano Food Technology Joint Stock Company (เมือง ทัญฮวา )

นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาภายใต้โครงการ OCOP มีความหลากหลายทั้งประเภทและให้ความสำคัญกับคุณภาพ นายฟาม ทันห์ ดัต กรรมการผู้จัดการ บริษัท นาโน ฟู้ด เทคโนโลยี จำกัด (เมืองแทงฮวา) กล่าวว่า "ด้วยการสนับสนุนจากจังหวัด บริษัทของเราได้นำผลิตภัณฑ์น้ำโนนิ NanoX มาจัดแสดงในตลาด OCOP ปีนี้ นี่เป็นโอกาสสำหรับภาคธุรกิจในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของตนและแสวงหาโอกาสในการลงทุนร่วมทุน และการเป็นพันธมิตรเพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการผลิตและดำเนินธุรกิจ"

แผงขายอาหารในศูนย์อาหารได้รับการจัดวางเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร

ในศูนย์อาหาร ร้านค้าต่างๆ โดยทั่วไปปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารเป็นอย่างดี เช่น การแสดงใบอนุญาตประกอบกิจการและใบรับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารอย่างเปิดเผย อาหารที่จัดแสดงจะถูกคลุมอย่างระมัดระวังเพื่อป้องกันฝุ่นและสิ่งสกปรก อาหารจะถูกจัดวางในระดับความสูงที่สูงกว่าพื้น และพนักงานที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการเตรียมอาหารจะสวมอุปกรณ์ป้องกันส่วนบุคคล

เจ้าหน้าที่จากทีมบริหารตลาดที่ 2 เมืองซัมซอน ตรวจสอบและควบคุมสินค้าที่ตลาดโอคอป

ตามที่ตัวแทนจากทีมบริหารตลาดที่ 2 เมืองซัมซอน กล่าว ในช่วงงานตลาด OCOP และอาหาร Thanh Hoa เจ้าหน้าที่บริหารตลาดได้ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ตรวจสอบการปฏิบัติตามข้อผูกพันด้านคุณภาพของธุรกิจและสถานประกอบการที่เข้าร่วมจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าอย่างสม่ำเสมอ การตรวจสอบตามแผงขายสินค้าไม่พบสินค้าปลอม สินค้าเลียนแบบ หรือสินค้าที่ไม่ถูกสุขอนามัย นอกจากการตรวจสอบแล้ว เจ้าหน้าที่ยังเน้นย้ำให้ธุรกิจต่างๆ ปฏิบัติตามกฎระเบียบเกี่ยวกับการติดป้ายราคา การติดฉลาก ข้อมูลผลิตภัณฑ์บนบรรจุภัณฑ์ และการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัดในช่วงระยะเวลาการจัดแสดง

ประภาคาร

ที่มา: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-chat-luong-hang-hoa-tai-cho-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-220800.htm