เปลี่ยนใบเตยให้เป็นเงิน

แทงฮวา - จากของเหลือทิ้งที่เคยถูกเผาทำลาย ปัจจุบันใบเตยกำลังถูกแปรรูปโดยสหกรณ์ดงตัมให้กลายเป็นเส้นไหมสีเขียวสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องนุ่งห่ม และปุ๋ยอินทรีย์ที่มีคุณค่าสำหรับพืชผลทางการเกษตร

เมื่อต้นสับปะรดให้ผลผลิตมากกว่าแค่ผลไม้

ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว ต้นสับปะรดในตำบลง็อกเลียน จังหวัดแทงฮวา จะเหลือใบยาวมีหนามอยู่มากมาย หลายปีก่อน ใบสับปะรดเหล่านี้ถูกทิ้งไป แต่ปัจจุบัน ในโรงงานเล็กๆ แห่งหนึ่งของสหกรณ์บริการ การเกษตร และเมล็ดพันธุ์ดงตัม (สหกรณ์ดงตัม) ใบสับปะรดที่ดูเหมือนไร้ค่าเหล่านี้กำลังถูกนำมาปั่นเป็นเส้นไหมที่แวววาว ซึ่งเป็นวัตถุดิบสีเขียวสำหรับอุตสาหกรรมเครื่องนุ่งห่ม

นายโด ดง ตัม กล่าวว่า การแปรรูปใบเตยเป็นเส้นไหมสำหรับอุตสาหกรรมสิ่งทอเป็นทิศทางที่มีอนาคตสดใส ภาพ: จุง กวน

ท่ามกลางเสียงหึ่งๆ เป็นจังหวะของเครื่องแยกเส้นไหม นายโด ดง ตัม ผู้อำนวยการสหกรณ์ ค่อยๆ ยกเส้นไหมที่ปั่นเสร็จใหม่ๆ แต่ละเส้นขึ้นมาส่องกับแสงแดด เส้นไหมสีขาวงาช้างบางๆ ที่แข็งแรงและนุ่มนวลนั้นมองเห็นได้อย่างชัดเจนในฝ่ามือที่ถูกแดดเผาของเขา วิธีที่เขาพูดถึงใบเตยพลางลูบไล้เส้นไหมแต่ละเส้นอย่างอ่อนโยน ทำให้ผู้ฟังรู้สึกว่าเขากำลังทะนุถนอมสิ่งที่มีค่าอย่างเหลือเชื่อ เพื่อให้ได้เส้นไหมสีขาวเหล่านี้ เขาและสมาชิกสหกรณ์ได้ใช้เวลาหลายปีในการทดลอง โดยต้องจ่ายราคาด้วยความล้มเหลวนับครั้งไม่ถ้วน

“ตอนที่เราเริ่มผลิตผ้าไหมจากใบเตยครั้งแรก สหกรณ์ของเราประสบกับภาวะขาดทุนอย่างต่อเนื่อง เพราะเครื่องจักรที่เราใช้ไม่เหมาะสม เราขาดประสบการณ์ในการคัดเลือกใบเตยที่มีเส้นใยสูง และเราไม่รู้วิธีแปรรูปเพื่อแยกเส้นใยออก... แต่เมื่อคิดถึงว่าหากทำได้สำเร็จจะเป็นทิศทางที่สดใสในอนาคต ช่วยเพิ่มรายได้ไปพร้อมๆ กับการรักษาสิ่งแวดล้อม เราจึงให้กำลังใจซึ่งกันและกันให้พยายามต่อไป” นายตัมกล่าวด้วยรอยยิ้มอย่างอ่อนโยน

เขาเล่าว่าปัจจุบันตำบลง็อกเลียนมีพื้นที่ปลูกสับปะรดประมาณ 1,200 เฮกตาร์ หลังการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง ใบสับปะรดหลายพันตันจะถูกทิ้งไว้ในไร่ ผู้คนมักจะสับใบสับปะรดเหล่านั้น ฝังลงดินเพื่อใช้เป็นปุ๋ย เผา หรือฉีดพ่นด้วยสารเคมีเพื่อหลีกเลี่ยงการเก็บกวาดและเตรียมดินสำหรับการปลูกพืชครั้งต่อไป วิธีการเหล่านี้ก่อให้เกิดควันและฝุ่นละออง มลพิษต่อสิ่งแวดล้อม และแพร่กระจายโรคไปยังพืชผลที่จะปลูกในครั้งต่อไปโดยไม่ตั้งใจ

“มีอยู่ช่วงหนึ่งที่ขณะขับรถบนทางหลวงผ่านพื้นที่ปลูกสับปะรด ผมรู้สึกหายใจไม่ออกเพราะควันหนาทึบจากการเผาใบสับปะรด ตอนนั้นผมสงสัยว่าทำไมเราไม่นำใบสับปะรดมาใช้ประโยชน์หรือแปรรูปอย่างเหมาะสมเพื่อเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ เพื่อหลีกเลี่ยงของเสียและรักษาสิ่งแวดล้อม” แทมเล่า

ในแต่ละปี มีเศษใบสับปะรดเหลือทิ้งหลายหมื่นตันหลังการเก็บเกี่ยว แต่ส่วนใหญ่ยังไม่ได้ถูกนำไปใช้ประโยชน์ ภาพ: จุง กวน

ด้วยแนวคิดนั้น นายแทมจึงค้นคว้าหาแบบจำลองที่มีประสิทธิภาพสำหรับการแปรรูปใบเตยอย่างขยันขันแข็ง ในปี 2024 ผ่านหลักสูตรฝึกอบรมเกษตรกรในท้องถิ่น เขาได้เรียนรู้เกี่ยวกับแบบจำลองการผลิตเส้นไหมจากใบเตยสำหรับอุตสาหกรรมสิ่งทอ และการแปรรูปเศษใบเตยเป็นปุ๋ยอินทรีย์ ซึ่งดำเนินการโดยสถาบันเพื่อการพัฒนา เศรษฐกิจ สหกรณ์ (สมาคมสหกรณ์เวียดนาม)

หลังจากเข้ารับการฝึกอบรม เขาก็ "ติดใจ" เทคโนโลยีการสกัดเส้นใยไหมจากใบเตยอย่างมาก ด้วยการสนับสนุนจากผู้เชี่ยวชาญ เขาจึงเชี่ยวชาญเทคนิคนี้ได้อย่างรวดเร็ว และกล้าลงทุนซื้อเครื่องปั่นด้ายเพื่อสร้างต้นแบบแห่งแรกในบ้านเกิดของเขา

เพื่อเป็นการรับประกันว่าจะมีวัตถุดิบสำหรับการแปรรูปเส้นใยไหมอย่างต่อเนื่อง สหกรณ์จึงซื้อใบเตยจากชาวบ้านในราคา 600-800 ดง/กิโลกรัม ขณะเดียวกันก็ได้จัดตั้งพื้นที่เพาะปลูกใบเตยพันธุ์ MD2 บนพื้นที่เกือบ 5 เฮกตาร์ ใบเตยพันธุ์ใหม่นี้มีทั้งผลคุณภาพสูงและใบยาวหนา ทำให้เหมาะสำหรับการผลิตเส้นใยไหม ที่สำคัญ สหกรณ์ใช้กระบวนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยหลีกเลี่ยงปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริง

คุณแทมกล่าวว่า การทำผ้าไหมจากใบเตยต้องใช้ความอดทนและความพิถีพิถัน ในการผลิตผ้าไหมแห้ง 1 กิโลกรัม ต้องใช้ใบเตยสดหลายสิบกิโลกรัม ใบเตยมีความแข็งมากและมีน้ำอยู่มาก การสกัดเส้นใยละเอียดภายในต้องผ่านหลายขั้นตอน ได้แก่ การลอกเนื้อเยื่อใบ การล้าง การตากแห้ง และการแปรรูปอีกครั้งเพื่อให้ได้สีขาวธรรมชาติ กระบวนการทั้งหมดแทบไม่ได้ใช้สารเคมีเลย อาศัยน้ำและวิธีการทางกลเป็นหลัก ดังนั้นแม้แต่ความผิดพลาดเล็กน้อยก็อาจทำให้ผ้าไหมเปลี่ยนสีหรือเสื่อมสภาพได้

การแปรรูปใบเตยเป็นเส้นไหมช่วยเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร ภาพ: จุง กวน

ปัจจุบันเส้นใยไหมสำเร็จรูปถูกซื้อโดยธุรกิจสิ่งทอในเครือเพื่อใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในราคาที่ดีสม่ำเสมอ ตั้งแต่ 160,000 ถึง 190,000 VND/กก. อย่างไรก็ตาม สิ่งที่นายตัมภาคภูมิใจที่สุดคือ การเดินทางของใบเตยไม่ได้จบลงแค่เพียงเส้นใยไหมเท่านั้น แทบไม่มีอะไรสูญเปล่าเลย หลังจากแยกเส้นใยแล้ว กากใบเตยที่เหลือจะถูกนำไปใช้ประโยชน์เพิ่มเติม โดยนำไปทำปุ๋ยหมักร่วมกับจุลินทรีย์โปรไบโอติกเพื่อสร้างปุ๋ยอินทรีย์สำหรับพืชผลต่างๆ เช่น สับปะรด ลำไย และขนุน

“แม้ว่าขนาดของธุรกิจเราจะยังไม่ใหญ่มาก แต่แน่นอนว่านี่จะเป็นทิศทางที่มีอนาคตสดใสมาก ในพื้นที่เพาะปลูกที่กำหนด นอกจากรายได้จากผลแล้ว ผู้คนยังสามารถสร้างรายได้เสริมจากใบเตยโดยไม่ก่อให้เกิดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อมหรือแพร่กระจายโรค ที่สำคัญกว่านั้น ตลาดกำลังให้ความสำคัญกับเส้นใยธรรมชาติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้นเรื่อยๆ ดังนั้นสายผลิตภัณฑ์นี้จึงมีตลาดที่ค่อนข้างมั่นคง” นายตัมกล่าว

เปิดเส้นทางสีเขียวสำหรับพื้นที่การผลิตวัตถุดิบขนาดใหญ่

ปัจจุบัน จังหวัดแทงฮวา มีพื้นที่ปลูกสับปะรดเกือบ 4,000 เฮกตาร์ ทำให้เป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกสับปะรดที่ใหญ่ที่สุดในภาคกลางตอนเหนือของเวียดนาม ในแต่ละปีจะมีเศษใบสับปะรดเหลือทิ้งหลายหมื่นตันหลังการเก็บเกี่ยว แต่ส่วนใหญ่ยังไม่ได้ถูกนำไปใช้ประโยชน์

ในขณะเดียวกัน เส้นใยจากใบสับปะรดถูกนำไปใช้ในหลายประเทศเพื่อผลิตผ้าชีวภาพ กระเป๋า รองเท้า วัสดุตกแต่งภายใน และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งถือเป็นเทรนด์ในอุตสาหกรรมแฟชั่นยั่งยืน ที่ค่อยๆ เข้ามาแทนที่เส้นใยสังเคราะห์ที่ก่อให้เกิดมลพิษ

การใช้เส้นใยที่ทำจากใบเตยถือเป็นเทรนด์ในอุตสาหกรรมแฟชั่นยั่งยืน ภาพ: จุง กวน

ที่สำคัญคือ โมเดลนี้ไม่จำเป็นต้องขยายพื้นที่เพาะปลูก มูลค่าถูกสร้างขึ้นโดยตรงจากผลพลอยได้ที่ปกติแล้วจะถูกทิ้งไป ต้นสับปะรดในปัจจุบันไม่เพียงแต่ให้ผลเท่านั้น แต่ยังให้วัตถุดิบสำหรับสิ่งทอและปุ๋ยอินทรีย์อีกด้วย นอกจากนี้ โมเดลนี้ยังสร้างอาชีพให้กับแรงงานในชนบท กระบวนการเก็บเกี่ยว ขนส่ง แยกเส้นใย และการแปรรูปเบื้องต้นล้วนต้องใช้แรงงาน สำหรับพื้นที่ภูเขาที่ขาดแคลนงาน นี่อาจเป็นวิธีสำคัญในการเพิ่มรายได้

“เมื่อผู้คนตระหนักว่าพวกเขาไม่ควรปลูกต้นไม้เพียงเพื่อขายผลไม้ แต่ควรเริ่มคิดถึงวิธีการใช้ประโยชน์จากผลผลิตอย่างเต็มที่ อุปสรรคต่างๆ ก็จะสามารถแก้ไขได้ ด้วยนโยบายสนับสนุนเพิ่มเติมด้านเงินทุน เทคโนโลยี และการเชื่อมโยงตลาด อุตสาหกรรมสับปะรดของจังหวัดทัญฮวาจะสามารถสร้างห่วงโซ่คุณค่าใหม่จากผลพลอยได้ทั้งหมด” นายตัมกล่าวประเมิน

คุณแทมเชื่อว่าในหลายพื้นที่ชนบท สิ่งที่ยากที่สุดไม่ใช่ว่าจะปลูกพืชอะไร แต่เป็นการใช้ประโยชน์จากพืชเหล่านั้นให้ได้มากที่สุด และบางครั้ง ทิศทางใหม่ก็เริ่มต้นจากสิ่งเล็กๆ น้อยๆ อย่างไรก็ตาม เพื่อที่จะก้าวไปข้างหน้า การผลิตเส้นใยใบเตยยังคงเผชิญกับอุปสรรคมากมาย ความยากลำบากที่สุดในปัจจุบันคือเงินทุนสำหรับการจัดซื้อเครื่องจักร เทคโนโลยีการแปรรูป และการสร้างแหล่งวัตถุดิบที่มั่นคง การผลิตยังคงอยู่ในระดับเล็กและเป็นการทดลองเป็นส่วนใหญ่ สหกรณ์และครัวเรือนจำนวนมากต้องการมีส่วนร่วม แต่ลังเลเนื่องจากต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นสูง

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/bien-la-dua-thanh-tien-d811392.html