การเชื่อมโยงเพื่อใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของภูมิภาคที่มีน้ำเย็น
ตำบลดัมรอง 4 ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของจังหวัดลำดง มีสภาพอากาศเย็นสบายตลอดทั้งปี มีลำธารต้นน้ำอุดมสมบูรณ์ และมีน้ำสะอาดใช้ได้อย่างต่อเนื่อง สภาพแวดล้อมที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้ได้สร้างข้อได้เปรียบที่โดดเด่นสำหรับการพัฒนาการเลี้ยงปลาในน้ำเย็น ซึ่งเป็นสาขาที่ได้รับความสนใจจากหลายพื้นที่เนื่องจากมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงและมีศักยภาพในการพัฒนาอย่างยั่งยืน
สหกรณ์อันห์ดึ๊ก หมู่บ้านที่ 1 ตำบลดัมรอง 4 เลือกการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนเป็นทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจหลัก ภาพ: ฟาม ฮวาย
ด้วยเล็งเห็นถึงศักยภาพของทรัพยากรน้ำเย็นตามธรรมชาติและสภาพภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น นายเจื่อง ดินห์ นาม ผู้อำนวยการสหกรณ์อันห์ดึ๊ก หมู่บ้านที่ 1 ตำบลดัมรอง 4 จึงเลือกการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียนเป็นทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจหลัก โดยมีเป้าหมายในการสร้างแบบจำลองการผลิตขนาดใหญ่และดึงคนในท้องถิ่นเข้ามามีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่า นายนามได้ลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานอย่างต่อเนื่อง โดยมุ่งหวังที่จะสร้างพื้นที่เพาะเลี้ยงปลาในน้ำเย็นแบบรวมศูนย์
ตั้งแต่เริ่มต้น สหกรณ์อันห์ดึ๊กได้ลงทุนประมาณ 20,000 ล้านดองในการก่อสร้างระบบบ่อเลี้ยง โครงสร้างพื้นฐานทางเทคนิค และสิ่งอำนวยความสะดวกสนับสนุนบนพื้นที่กว่า 1 เฮกตาร์ พื้นที่เพาะเลี้ยงทั้งหมดได้รับการออกแบบอย่างครบวงจร ตั้งแต่ระบบจ่ายน้ำและระบายน้ำ บ่อพักน้ำ ไปจนถึงบ่อเลี้ยงเชิงพาณิชย์ โดยใช้น้ำเย็นจากลำธารต้นน้ำเพื่อรักษาสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตที่คงที่สำหรับปลาสเตอร์เจียน ด้วยขนาดปัจจุบัน ระบบสามารถรองรับและดูแลลูกปลาสเตอร์เจียนได้ 70,000 ถึง 80,000 ตัวต่อรอบการผลิต
นายเจื่อง ดินห์ นาม กล่าวว่า กระบวนการเพาะเลี้ยงได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด ตั้งแต่การคัดเลือกพ่อแม่พันธุ์และการจัดการสภาพแวดล้อมทางน้ำ ไปจนถึงการดูแลและการป้องกันโรค โดยมีเป้าหมายเพื่อเพิ่มอัตราการรอดชีวิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ “สภาพภูมิอากาศและสภาพน้ำในเขื่อนรอง 4 เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการเพาะเลี้ยงปลาในน้ำเย็น เรามุ่งมั่นที่จะลงทุนในระยะยาว โดยเน้นที่คุณภาพของผลิตภัณฑ์และสร้างความร่วมมือกับคนในท้องถิ่นเพื่อการพัฒนาซึ่งกันและกัน” นายนามกล่าวเพิ่มเติม
นอกจากการมุ่งเน้นด้านการผลิตแล้ว สหกรณ์ยังค่อยๆ นำกระบวนการทางเทคนิคขั้นสูงมาใช้เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต ลดความเสี่ยง และรับประกันคุณภาพของปลาที่นำออกสู่ตลาดอีกด้วย
สร้างความสัมพันธ์กับประชาชน
หนึ่งในจุดเด่นของสหกรณ์อันห์ดึ๊กคือรูปแบบการพัฒนาที่เน้นความร่วมมือกับครัวเรือนในท้องถิ่น ปัจจุบัน สหกรณ์มีสมาชิก 5 รายที่เข้าร่วมในการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียน ทำให้เกิดพื้นที่การผลิตที่กระจุกตัวในระยะเริ่มต้น
ราคาปลาสเตอร์เจียนที่เลี้ยงในเชิงพาณิชย์ในปัจจุบันอยู่ที่ 120,000 ถึง 150,000 ดง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับขนาดและสภาวะตลาด ในปีที่ตลาดเอื้ออำนวย ราคาอาจสูงถึงเกือบ 300,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพการเติบโตอย่างมากในอุตสาหกรรมนี้ (ภาพ: จัดทำโดยสหกรณ์อันห์ดึ๊ก)
สมาชิกจะได้รับการสนับสนุนทางเทคนิค แลกเปลี่ยนประสบการณ์ในการจัดการสภาพแวดล้อมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และร่วมมือกันในกระบวนการบริโภคผลิตภัณฑ์ ความร่วมมือนี้ช่วยลดต้นทุนการผลิต ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต และเพิ่มความสามารถในการปรับตัวต่อความผันผวนของตลาด
หลังจากเลี้ยงประมาณ 10-12 เดือน ปลาสเตอร์เจียนจะมีน้ำหนักเฉลี่ย 2-3 กิโลกรัมต่อตัว และสามารถจำหน่ายได้ในเชิงพาณิชย์ ด้วยขนาดการผลิตในปัจจุบัน สหกรณ์และสมาชิกสามารถจัดหาปลาสเตอร์เจียนจำนวนมากสู่ตลาด เพื่อรองรับร้านอาหาร ธุรกิจอาหาร และช่องทางการจัดจำหน่ายในภูมิภาค
ราคาปัจจุบันของปลาสเตอร์เจียนที่เลี้ยงในเชิงพาณิชย์อยู่ที่ 120,000 ถึง 150,000 ดง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับขนาดและความต้องการของตลาด ในปีที่ตลาดเอื้ออำนวย ราคาขายอาจสูงถึงเกือบ 300,000 ดง/กิโลกรัม ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการเติบโตอย่างมากในอุตสาหกรรมนี้
ตามที่ผู้นำคณะกรรมการประชาชนตำบลดัมรอง 4 กล่าวไว้ พื้นที่นี้มีข้อได้เปรียบหลายประการสำหรับการพัฒนาการเลี้ยงปลาในน้ำเย็น เนื่องจากมีทรัพยากรน้ำธรรมชาติอุดมสมบูรณ์และสภาพภูมิอากาศที่เหมาะสม รูปแบบความร่วมมือกับคนในท้องถิ่นไม่เพียงแต่สร้างงานเพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สามารถใช้ศักยภาพที่มีอยู่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ และค่อยๆ เพิ่มมูลค่าการผลิต ทางการเกษตร ในพื้นที่อีกด้วย
ไม่เพียงแต่เขื่อนรอง 4 เท่านั้น แต่พื้นที่ทางตอนเหนือของจังหวัด ลำดง ในปัจจุบันก็ได้รับการพิจารณาว่ามีศักยภาพสูงในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงปลาในน้ำเย็นเช่นกัน ภาพ: ฟาม ฮว่าย
มุ่งเป้าไปที่กลุ่มผลิตภัณฑ์เฉพาะทาง
ไม่เพียงแต่เขื่อนรอง 4 เท่านั้น แต่ทั้งภาคเหนือของจังหวัดลำดงในปัจจุบันถือว่ามีศักยภาพสูงในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงปลาน้ำเย็น นอกจากข้อได้เปรียบทางธรรมชาติแล้ว โครงสร้างพื้นฐานด้านการขนส่งที่พัฒนาขึ้นอย่างต่อเนื่องกำลังสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการขยายขนาดการผลิตและการเชื่อมต่อกับตลาดผู้บริโภค
ผู้นำของจังหวัดลำดงเชื่อว่า การพัฒนาเกษตรกรรมไฮเทคที่เชื่อมโยงกับจุดแข็งของแต่ละภูมิภาคทางนิเวศวิทยา เป็นหนึ่งในทิศทางสำคัญของท้องถิ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การเลี้ยงปลาในน้ำเย็นถือเป็นภาคเศรษฐกิจที่มีมูลค่าสูง เหมาะสมกับสภาพธรรมชาติของชุมชนบนที่สูง และมีศักยภาพในการพัฒนาไปสู่การผลิตเชิงพาณิชย์อย่างเข้มข้น
จากแนวทางดังกล่าว สหกรณ์อันห์ดึ๊กจึงดำเนินการวิจัยและขยายความเชื่อมโยงกับครัวเรือนที่มีแหล่งน้ำที่เหมาะสมอย่างต่อเนื่อง ค่อยๆ จัดตั้งพื้นที่เพาะเลี้ยงแบบรวมศูนย์ ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และสร้างแบรนด์ปลาสเตอร์เจียนท้องถิ่น
จากบ่อเลี้ยงปลาที่ตั้งอยู่ท่ามกลางภูเขาและป่าไม้ของหมู่บ้านดัมรอง 4 สหกรณ์อันห์ดึ๊กได้แสดงให้เห็นถึงรูปแบบความร่วมมือที่เหมาะสมในการใช้ประโยชน์จากทรัพยากรธรรมชาติเพื่อการพัฒนาเศรษฐกิจ รูปแบบนี้ไม่เพียงแต่สร้างงานและรายได้ให้กับประชาชนเท่านั้น แต่ยังช่วยเปิดโอกาสสำหรับการสร้างอุตสาหกรรมเกษตรที่โดดเด่น เพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทอย่างยั่งยืนในภูมิภาคที่มีศักยภาพแห่งนี้
แหล่งที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/danh-thuc-tiem-nang-ca-nuoc-lanh-d812566.html
การแสดงความคิดเห็น (0)