การเก็บขยะบนแม่น้ำฮวงหลังน้ำท่วม ภาพโดย: เติง หวุง

ในช่วง 10 เดือนแรกของปี พ.ศ. 2568 เมือง เว้ สร้างขยะครัวเรือนเกือบ 200,000 ตัน ซึ่ง 79% เป็นขยะจากครัวเรือน ซึ่งเป็นขยะประเภทหนึ่งที่มีความชื้น หนัก และมีค่าใช้จ่ายสูงในการบำบัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อขยะส่วนใหญ่ถูกส่งเข้าเตาเผาขยะ ด้วยงบประมาณที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องสำหรับการบำบัดและเผาขยะ การหาหนทางในการเปลี่ยนขยะอินทรีย์ให้เป็นทรัพยากรหมุนเวียนจึงเป็นสิ่งจำเป็น

จากประสบการณ์ชาวญี่ปุ่นและนางแบบที่ประสบความสำเร็จทั่ว โลก

เมื่อพูดถึงการจัดการขยะอินทรีย์ ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่มีรูปแบบการจัดการที่มีประสิทธิภาพมากมาย เหมาะสำหรับทั้งครัวเรือนและชุมชน ตัวอย่างที่โดดเด่นคือวิธีทาคาคุระ ซึ่งใช้จุลินทรีย์ธรรมชาติจากอาหารหมักและฮิวมัสจากใบไม้ ซึ่งช่วยให้ขยะหมักได้อย่างรวดเร็ว มีกลิ่นน้อยและหาวัสดุได้ง่าย หรือวิธีโบกาชิ ซึ่งใช้รำข้าวผสม EM (จุลินทรีย์ที่มีประสิทธิภาพ) ในการหมักขยะจากครัวเรือนในสภาพแวดล้อมแบบไร้อากาศ เหมาะสำหรับครัวเรือนที่อาศัยอยู่ในทาวน์เฮาส์หรืออพาร์ตเมนต์

ในวงกว้างขึ้น ญี่ปุ่นได้นำเทคโนโลยีการทำปุ๋ยหมักแบบกองอัดอากาศ (ASP) และเทคโนโลยีการทำปุ๋ยหมักในภาชนะมาใช้กับขยะอาหารจากตลาดหรือร้านอาหาร เทคโนโลยีเหล่านี้ช่วยควบคุมอุณหภูมิและกลิ่นได้ดี ทำให้ได้ปุ๋ยอินทรีย์ที่มีเสถียรภาพและตรงตามมาตรฐาน เกษตรกรรม ในเมือง

ในโลกนี้ยังมีรูปแบบอื่นๆ อีกมากมายที่ควรค่าแก่การเรียนรู้ เช่น การทำปุ๋ยหมักแบบแถวลม (Windrow composting) ซึ่งมีต้นทุนต่ำ การทำปุ๋ยหมักจากไส้เดือนดิน (vermicomposting) จะให้ปุ๋ยหมักคุณภาพสูง MBT (Mechanical-Biological Treatment) ซึ่งเหมาะสำหรับขยะที่ยังไม่ได้คัดแยก หรือการย่อยสลายแบบไม่ใช้อากาศ (Anaerobic digestion: AD) ที่ให้ก๊าซชีวภาพและปุ๋ย ถึงแม้ว่าวิธีการจะแตกต่างกัน แต่สิ่งที่เมืองที่ประสบความสำเร็จมีร่วมกันคือการคัดแยกขยะตั้งแต่ต้นทาง

ที่สำคัญ เว้มีประสบการณ์จากโครงการเสริมสร้างศักยภาพการจัดการขยะมูลฝอยแบบบูรณาการในเขตเมืองของเวียดนาม ซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจาก JICA ในระยะก่อนหน้านี้ โครงการสำคัญ “การส่งเสริมการผลิตปุ๋ยอินทรีย์โดยชุมชน” ได้ดำเนินการในกลุ่มที่อยู่อาศัยซวนได (แขวงเฮืองซวน อำเภอเฮืองจ่าเก่า) และหมู่บ้านเตินซวนไล (ตำบลกวางโท อำเภอกวางเดียนเก่า) อย่างไรก็ตาม ด้วยเหตุผลหลายประการ รูปแบบนี้จึงไม่คงอยู่อีกต่อไป นี่เป็นบทเรียนสำคัญสำหรับเว้ในการสร้างโครงการปุ๋ยหมักแบบใหม่ที่ยั่งยืนและเหมาะสมกับความต้องการในปัจจุบันมากขึ้น

โซลูชันสำหรับ Hue

เพื่อให้ Hue สามารถแปลงขยะอินทรีย์มากกว่า 150,000 ตันเป็นทรัพยากรในแต่ละปี จำเป็นต้องเริ่มต้นด้วยวิสัยทัศน์การจัดการขยะโดยยึดหลักการแยกขยะจากแหล่งกำเนิด ประการแรก ในระดับครัวเรือนและกลุ่มที่อยู่อาศัย วิธีการทาคาคุระและโบกาชิเป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุด หากแต่ละครัวเรือนสามารถจัดการขยะในครัวเรือนได้ 30-40% Hue จะสามารถลดขยะได้ 200-250 ตันต่อวัน ซึ่งเทียบเท่ากับการขนส่งหลายสิบเที่ยวและต้นทุนการเผาขยะที่เกี่ยวข้อง

องค์ประกอบของขยะในเมืองเว้ (ที่มา: มาซาฮิโระ โอซาโกะ และผู้เขียน: การสร้างฐานข้อมูลขยะมูลฝอยและการประเมินระบบการจัดการขยะมูลฝอยในประเทศเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีนาคม 2555)

ในระดับตลาด โรงเรียน ครัว และสถานที่ท่องเที่ยว แบบจำลองโรงเรือนแบบมีหลังคา (ASP) จะช่วยจัดการขยะอินทรีย์ปริมาณมากโดยมีสิ่งเจือปนน้อย ก่อให้เกิดปุ๋ยสำหรับพื้นที่สีเขียวในเมืองและพื้นที่เกษตรกรรมรอบนอกเมือง ในระดับเมือง เมื่อระบบคัดแยกขยะมีความเสถียร สามารถเพิ่มเทคโนโลยี MBT หรือ AD เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการบำบัดขยะแบบผสมผสานและสร้างแหล่งพลังงานชีวภาพ

ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ

ปัจจุบัน การเผาขยะเป็นวิธีการกำจัดขยะที่มีค่าใช้จ่ายสูงที่สุด โดยเฉพาะขยะจากครัวเรือนที่มีความชื้นสูง ซึ่งใช้เชื้อเพลิงจำนวนมากและเพิ่มต้นทุนการดำเนินงาน ด้วยปริมาณขยะมากกว่า 200,000 ตันต่อปี งบประมาณของเมืองจึงตกอยู่ภายใต้แรงกดดันมหาศาลสำหรับการรวบรวม การขนส่ง และการบำบัดด้วยการเผาขยะ

หากเพียงส่วนหนึ่งของขยะอินทรีย์ได้รับการบำบัดด้วยปุ๋ยหมัก เมืองเว้สามารถลดต้นทุนการเผาขยะประจำปีได้อย่างมาก ขณะเดียวกัน ปุ๋ยหมักที่ผลิตได้จะทดแทนปุ๋ยเคมีบางส่วนสำหรับสวนสาธารณะ พื้นที่สีเขียว และภาคเกษตรกรรม ในระยะยาว เศรษฐกิจหมุนเวียนจากปุ๋ยหมักสามารถเปิดโอกาสให้กับอุตสาหกรรมต่างๆ เช่น การผลิตปุ๋ยอินทรีย์เชิงพาณิชย์ ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์ และเกษตรอินทรีย์ ซึ่งสร้างวิถีชีวิตที่ยั่งยืนให้กับชุมชน

การดำเนินการร่วมกันของชุมชนและรัฐบาล

การเดินทางครั้งนี้จะประสบความสำเร็จไม่ได้หากปราศจากความร่วมมือจากประชาชนทุกคน เพียงแค่คัดแยกขยะในครัว คัดแยกขยะอินทรีย์ และนำปุ๋ยหมักมาทำปุ๋ยหมักในพื้นที่ ก็สามารถช่วยให้ทุกครัวเรือนมีส่วนร่วมในการแก้ไขปัญหาสำคัญของเมือง สำหรับองค์กร โรงเรียน และเขตที่อยู่อาศัย การจัดรูปแบบการทำปุ๋ยหมักชุมชน การสื่อสารเพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรม และการส่งเสริมการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ล้วนเป็นปัจจัยสำคัญที่ขาดไม่ได้

สิ่งสำคัญคือต้องมีแผนงานคัดแยกขยะที่เหมาะสมตั้งแต่ต้นทาง ส่งเสริมให้ชุมชนใช้ปุ๋ยหมัก และสร้างมาตรฐานการทำปุ๋ยหมักจากขยะให้ปราศจากกลิ่นเหม็น แมลงวัน และยุง ความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่างภาครัฐและประชาชนจะสร้างรากฐานที่มั่นคงสำหรับเศรษฐกิจขยะหมุนเวียน

ด้วยขั้นตอนที่ถูกต้อง เว้จะไม่เพียงแต่เป็นเมืองมรดกเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นเขตเมืองนิเวศน์ที่ทันสมัยอีกด้วย โดยที่ขยะอินทรีย์ถูกนำกลับมาใช้ใหม่เป็นแหล่งชีวิตใหม่ให้กับผืนดิน ชุมชน และอนาคตสีเขียว

เหงียน ได เวียน

ที่มา: https://huengaynay.vn/kinh-te/bien-rac-huu-co-thanh-tai-nguyen-huong-toi-mot-hue-xanh-160274.html