การเสริมสารอาหารจากน้ำนมเหลืองช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับผู้สูงอายุ

ผู้สูงอายุอาจประสบปัญหาภูมิคุ้มกันเสื่อม ดังนั้นการเสริมสารอาหารจากอาหารที่มี IgG (องค์ประกอบแอนติบอดีหลักจากน้ำนมเหลือง) จะช่วยเพิ่มความสามารถในการต้านทานโรคได้

ภูมิคุ้มกันเสื่อมในผู้สูงอายุทำให้ความสามารถในการต้านทานโรคลดลง

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์เรื่อง “การปรับปรุงความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและภูมิคุ้มกันของผู้ใหญ่” ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 17 มิถุนายนที่เมืองกานเทอ กระทรวงสาธารณสุข ได้นำเสนอสถิติเกี่ยวกับโรคพื้นฐาน 20 โรคที่มีความเสี่ยงสูงในผู้สูงอายุ เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด โรคหลอดเลือดสมอง โรคความดันโลหิตสูง... สาเหตุที่กลุ่มโรคนี้มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้นั้น เนื่องมาจากระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอลง หรือที่เรียกว่าภาวะภูมิคุ้มกันเสื่อม

การประชุมเชิงปฏิบัติการซึ่งมีแพทย์ชั้นนำและเจ้าหน้าที่ทางการแพทย์เกือบ 400 คนจากเมืองกานโธและจังหวัดใกล้เคียง (หวิญลอง ซ็อกตรัง ...) เข้าร่วม ได้นำความรู้ที่ทันสมัยและเป็นประโยชน์มากที่สุดเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพของผู้สูงอายุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับภูมิคุ้มกันในผู้สูงอายุ และการประยุกต์ใช้โภชนาการภูมิคุ้มกันในการดูแลสุขภาพผู้สูงอายุหลังโควิด-19 ซึ่งมีส่วนช่วยปรับปรุงคุณภาพชีวิต

รองผู้อำนวยการกรม อนามัย เมืองเกิ่นเทอ แพทย์หญิง ผัม ฟู เจือง เกียง รองผู้อำนวยการกรมอนามัยเมืองเกิ่นเทอ กล่าวว่า “ในปี พ.ศ. 2566 และปีต่อๆ ไป คาดการณ์ว่าสถานการณ์การระบาดจะยังคงส่งผลกระทบต่อการดูแลสุขภาพของประชาชนอย่างมาก ผู้สูงอายุเป็นกลุ่มคนที่มีความเสี่ยงสูงที่จะเผชิญกับโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคหลอดเลือดสมอง... และโรคบางชนิดที่เกิดจากระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ ซึ่งส่งผลกระทบต่อคุณภาพชีวิต การอบรมเชิงปฏิบัติการนี้เป็นกิจกรรมที่เน้นการปฏิบัติจริงและมีประโยชน์ ช่วยให้บุคลากร ทางการแพทย์ ของเมืองเกิ่นเทอพัฒนาความรู้ด้านการดูแลสุขภาพและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้กับผู้สูงอายุ”

Gần 400 y bác sĩ đầu ngành và cán bộ y tế tham dự Hội thảo.

มีแพทย์ชั้นนำและบุคลากรทางการแพทย์เข้าร่วมสัมมนาเกือบ 400 ราย

ภาวะภูมิคุ้มกันเสื่อม (Immunosenescence) ลดความสามารถในการต่อสู้กับโรค ทำให้ป่วยง่ายขึ้นจากการติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัส และลดความสามารถในการฟื้นตัวจากโรค ภาวะภูมิคุ้มกันเสื่อมยังสามารถนำไปสู่โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับอายุ รวมถึงลดประสิทธิภาพของวัคซีน เช่น วัคซีนโควิด-19 (อ้างอิงจากงานวิจัยของ Leonard Davis School of Gerontology มหาวิทยาลัยเซาเทิร์นแคลิฟอร์เนีย สหรัฐอเมริกา)

“ระบบภูมิคุ้มกันเปรียบเสมือน ‘เกราะ’ ที่ช่วยป้องกันการติดเชื้อ ยับยั้งและต่อสู้กับมะเร็ง และควบคุมการอักเสบ เมื่อ ‘เกราะ’ นี้เสื่อมลง ความสามารถในการป้องกันโรคจะลดลง เพิ่มอัตราการติดเชื้อ ปอดบวม เนื้องอก หรือโรคภูมิต้านตนเอง” - ดร. ตัน ห่า หง็อก เต รองประธานสมาคมเวชศาสตร์ผู้สูงอายุนครโฮจิมินห์ และรองประธานสมาคมเวชศาสตร์เพื่อการดูแลแบบประคับประคองแห่งเวียดนาม กล่าว

ระบบภูมิคุ้มกันและโภชนาการมีปฏิสัมพันธ์กัน

เช่นเดียวกับอวัยวะอื่นๆ ระบบภูมิคุ้มกันยัง "สะสม" การเปลี่ยนแปลงตามอายุ ซึ่งส่งผลให้ความสามารถในการตอบสนองต่อการติดเชื้อลดลงอย่างค่อยเป็นค่อยไป ซึ่งเป็นกระบวนการที่เรียกว่าภาวะภูมิคุ้มกันเสื่อม

แต่สามารถเสริมสร้าง ชดเชยภูมิคุ้มกัน และลดผลกระทบจากการแก่ก่อนวัยของภูมิคุ้มกันได้ด้วยการเสริมสารอาหารและแอนติบอดี

รองศาสตราจารย์ ดร. ลัม วินห์ เนียน หัวหน้าภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า "ระบบภูมิคุ้มกันและโภชนาการมีปฏิสัมพันธ์กัน ดังนั้นเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับโภชนาการ สำหรับวิธีการทางโภชนาการเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันสำหรับผู้สูงอายุ จำเป็นต้องให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการเสริมแอนติบอดี IgG"

PGS.TS Lâm Vĩnh Niên, Trưởng khoa Dinh dưỡng Tiết chế, bệnh viên Đại học Y dược TPHCM cho rằng trong các giải pháp dinh dưỡng để tăng cường miễn dịch cho người cao tuổi, cần đặc biệt lưu ý bổ sung kháng thể IgG.

รองศาสตราจารย์ ดร. ลาม วินห์ เนียน หัวหน้าภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร โรงพยาบาลมหาวิทยาลัยการแพทย์และเภสัชกรรม นครโฮจิมินห์ กล่าวว่า ในสารละลายทางโภชนาการเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันสำหรับผู้สูงอายุ ควรให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับการเสริมแอนติบอดี IgG

IgG เป็นองค์ประกอบแอนติบอดีหลักในน้ำนมเหลือง (Colostrum) คิดเป็นมากกว่า 75% ของแอนติบอดีทั้งหมดในซีรัม และเป็นแอนติบอดีที่สำคัญที่สุดของระบบภูมิคุ้มกัน น้ำนมเหลืองมีแอนติบอดี IgG ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยกระตุ้นและสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน IgG มีผลในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ป้องกันการติดเชื้อในระบบทางเดินอาหารและทางเดินหายใจ ช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ปกป้องระบบกล้ามเนื้อและโครงกระดูก และช่วยสนับสนุนการย่อยอาหาร ซึ่งเป็นปัญหาที่พบบ่อยในผู้สูงอายุ

ในฐานะพันธมิตรรายเดียวที่กระทรวงสาธารณสุขเลือกให้เข้าร่วมสัมมนาโภชนาการภูมิคุ้มกัน VitaDairy ใช้เวลาเกือบ 20 ปีในการค้นคว้าวิจัย และปัจจุบันเป็นผู้นำด้านผลิตภัณฑ์โภชนาการเฉพาะทาง ในประเทศเวียดนาม VitaDairy เป็นผู้บุกเบิกการนำนมน้ำเหลือง ColosIgG24h ซึ่งนำเข้าจากสหรัฐอเมริกาโดยเฉพาะ คุณภาพระดับโลก มาผลิตเป็นผลิตภัณฑ์โภชนาการสำหรับเด็ก ล่าสุด หน่วยงานนี้ยังคงวิจัยและประสบความสำเร็จในการนำนมน้ำเหลือง ColosIgG 24h มาประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์โภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ CaloSure America ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดความเหนื่อยล้า และฟื้นฟูสุขภาพ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้ยังช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ช่วยเสริมสร้างและปกป้องระบบกล้ามเนื้อและกระดูกเพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาว บำรุงสมอง และช่วยการนอนหลับ ช่วยในการย่อยอาหาร

Phó Giám đốc Sở Y tế TP Cần Thơ, BS CKII Phạm Phú Trường Giang phát biểu tại hội thảo khoa học.

นายแพทย์ CKII Pham Phu Truong Giang รองผู้อำนวยการกรมอนามัยเมืองกานเทอ กล่าวสุนทรพจน์ในงานประชุมวิชาการ

คุณเหงียน ถิ ฮา กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ไวตาแดรี่ เวียดนาม จอยท์สต็อค กล่าวว่า “สุขภาพคือของขวัญล้ำค่า ด้วยพันธกิจ “บ่มเพาะพลังชีวิต” ไวตาแดรี่มุ่งมั่นค้นคว้าและนำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงสุดเพื่อช่วยพัฒนาสุขภาพของชาวเวียดนามอยู่เสมอ CaloSure America คือของขวัญเพื่อสุขภาพที่ไวตาแดรี่ต้องการมอบให้กับผู้สูงอายุ เรามุ่งมั่นที่จะดูแลและปกป้องผู้สูงอายุ “ต้นไม้เก่าแก่” “สมบัติของชาติ” ของประเทศ เพื่อรักษารากเหง้า ต้นกำเนิด และเผยแพร่คุณค่าทางวัฒนธรรมอันดีงามของเวียดนามให้กับคนรุ่นหลัง”

บริษัท VitaDairy Vietnam Joint Stock Company ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2548 โดยทีมแพทย์และนักโภชนาการชั้นนำของเวียดนาม ปัจจุบัน VitaDairy เป็นหนึ่งใน 3 ผู้ผลิตนมผงรายใหญ่ที่สุดในตลาดเวียดนาม (ตามรายงานของ Nielsen IQ ในปี พ.ศ. 2565)

VitaDairy ยังประสบความสำเร็จในการนำน้ำนมเหลืองมาประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการ ซึ่งช่วยให้ชาวเวียดนามมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

ภายใต้พันธกิจ "บำรุงพลังชีวิต" ผลิตภัณฑ์ของ VitaDairy ทั้งหมดล้วนอิงจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ส่วนผสมที่นำเข้า และสูตรโภชนาการมาตรฐานสากลที่เหมาะกับความต้องการ สภาพร่างกาย และรสนิยมของคนเวียดนาม

กระทรวงสาธารณสุขได้เลือก VitaDairy เป็นพันธมิตรแต่เพียงผู้เดียวในการประสานงานจัดชุด "สัมมนาวิทยาศาสตร์เพื่อเสริมสร้างความรู้ด้านโภชนาการและภูมิคุ้มกันในช่วงปี พ.ศ. 2565-2567" โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ความรู้เกี่ยวกับการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันผ่านโภชนาการแก่บุคลากรทางการแพทย์และประชาชน เพื่อปกป้องสุขภาพของประชาชน ในช่วงเวลาที่กำลังต่อสู้กับการระบาดของโควิด-19 ทั่วประเทศ VitaDairy ได้ดำเนินกิจกรรมมากมายที่ได้รับความสนใจอย่างมากในชุมชน เช่น การรณรงค์ "ปกป้องแพทย์และพยาบาล 24 ชั่วโมง" ในปี พ.ศ. 2563 และ "วัคซีน: การเดินทางของภูมิคุ้มกัน" ในปี พ.ศ. 2564 ซึ่งดำเนินการร่วมกับกระทรวงสาธารณสุข โดยมียอดบริจาคสูงถึง 15,000 ล้านดอง

พีวี

ลิงค์ที่มา

การแสดงความคิดเห็น (0)

ความสนใจสูงสุด

ใหม่ล่าสุด

No data