กระทรวงสาธารณสุขขอให้ลาวไกสอบสวนกรณีอาหารเป็นพิษที่ต้องสงสัย

เมื่อวันที่ 10 ตุลาคม กรมความปลอดภัยด้านอาหาร ( กระทรวงสาธารณสุข ) กล่าวว่าเพิ่งได้รับข้อมูลเกี่ยวกับเหตุการณ์ที่ต้องสงสัยว่าเป็นอาหารเป็นพิษที่วิทยาลัยลาวไก (ที่อยู่: ถนน M9 แขวงบั๊กเกือง เมืองลาวไก จังหวัดลาวไก) โดยมีนักเรียนประมาณ 50 คนแสดงอาการปวดท้อง คลื่นไส้ และท้องเสียหลังจากรับประทานอาหารเย็นที่โรงอาหารของโรงเรียน

เพื่อตอบสนองต่อเหตุการณ์ดังกล่าว กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ออกหนังสือแจ้งอย่างเป็นทางการเลขที่ 2607/ATTP-NDTT ลงวันที่ 10 ตุลาคม 2567 เพื่อขอให้กรม สาธารณสุข จังหวัดหล่าวกายระงับการดำเนินการโรงอาหารของโรงเรียนเป็นการชั่วคราว ในกรณีที่สงสัยว่าเกิดอาหารเป็นพิษ

พร้อมกันนี้ให้เร่งดำเนินการสอบสวนและติดตามแหล่งที่มาของอาหาร เพื่อระบุแหล่งที่มาของวัตถุดิบและอาหารของโรงงานแปรรูปที่ต้องสงสัยว่าก่อให้เกิดพิษให้ชัดเจน เก็บตัวอย่างอาหารและตัวอย่างไปตรวจสอบเพื่อหาสาเหตุ จัดการอย่างเคร่งครัดกับการละเมิดกฎข้อบังคับความปลอดภัยด้านอาหาร (ถ้ามี) และประชาสัมพันธ์ผลการตรวจสอบเพื่อแจ้งเตือนชุมชนโดยเร็วที่สุด

แพทย์เฝ้าติดตามอาการผู้ป่วยที่ต้องสงสัยถูกวางยาพิษใน ลาวไก (ภาพ: VNA)

กรมความปลอดภัยอาหารยังได้ขอให้กรมอนามัยจังหวัดหล่าวกาย เสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อและคำแนะนำสำหรับโรงครัวรวมและสถานประกอบการบริการอาหาร เพื่อให้มั่นใจในสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร จัดการแหล่งที่มาของวัตถุดิบอาหารอย่างเคร่งครัด ตรวจสอบอาหาร 3 ขั้นตอน จัดเก็บตัวอย่างอาหาร และสุขอนามัยในขั้นตอนการผลิต พร้อมกันนี้ ให้ปฏิบัติตามข้อกำหนดของกระทรวงสาธารณสุข เลขที่ 2487/BYT-ATTP ลงวันที่ 11 พฤษภาคม 2567 และเลขที่ 3113/BYT-ATTP ลงวันที่ 7 มิถุนายน 2567 เกี่ยวกับการป้องกันและการจัดการอาหารเป็นพิษ และเสริมสร้างการป้องกันอาหารเป็นพิษอย่างเคร่งครัด

ตามข้อมูลจากกรมอนามัยจังหวัดลาวไก ระบุว่า เมื่อวันที่ 9-10 ตุลาคม โรงพยาบาลหุ่งถิญลาวไก ได้รับนักศึกษาจากวิทยาลัยลาวไกและศูนย์แนะแนวอาชีพเพื่อการศึกษาต่อเนื่อง จำนวน 50 คน ที่มีอาการผิดปกติของระบบย่อยอาหาร

กรมอนามัยลาวไกได้สั่งการให้หน่วยงานต่างๆ ดังต่อไปนี้ แผนกความปลอดภัยด้านอาหาร ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค ดำเนินการสอบสวนและเก็บตัวอย่างเพื่อการทดสอบ

ผลการตรวจสอบเบื้องต้นพบว่า: ในช่วงเช้าตรู่ของวันที่ 9 ตุลาคม นักศึกษาจำนวนหนึ่งจากวิทยาลัยลาวไกและศูนย์แนะแนวอาชีพเพื่อการศึกษาต่อเนื่องในหอพักของวิทยาลัยลาวไก วิทยาเขต 1 (แขวงบั๊กเกือง เมืองลาวไก) มีอาการปวดท้อง อาเจียน อุจจาระเหลว มีไข้ และครูและครอบครัวได้นำตัวส่งโรงพยาบาลหุ่งถิญเพื่อรับการรักษา เช้าวันที่ 10 ตุลาคม มีนักศึกษา 50 คนเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล

ผู้ป่วยข้างต้นกำลังได้รับการติดตามและรักษาที่แผนกกู้ชีพฉุกเฉิน ศัลยกรรม อายุรศาสตร์ และกุมารเวชศาสตร์ โรงพยาบาลทั่วไปฮึงถิญ ปัจจุบันอาการของผู้ป่วยอยู่ในเกณฑ์คงที่ มีอาการดีขึ้น และไม่มีภาวะแทรกซ้อนรุนแรง

ก่อนหน้านี้ในช่วงเย็นของวันที่ 8 ตุลาคม นักเรียนได้รับประทานอาหารเย็นที่โรงอาหาร แต่ไม่ได้รับประทานอาหารเหมือนกัน แต่จะรับประทานอาหารหลากหลาย เช่น ข้าว ซุป ผัดผัก ไก่ หมูผัดหัวหอม เป็นต้น เช้าวันที่ 9 ตุลาคม บางรายมีอาการไข้ ปวดท้อง อาเจียน ถ่ายเหลว

วิทยาลัยลาวไกยังคงติดตามตรวจสอบสุขภาพของนักศึกษาในหอพัก ขณะเดียวกันก็ประกาศระงับการใช้งานห้องครัวที่วิทยาเขต 1 เป็นการชั่วคราวจนกว่าทางการจะอนุมัติ

ที่มา: https://dangcongsan.vn/y-te/bo-y-te-yeu-cau-lao-cai-dieu-tra-vu-nghi-ngo-ngo-doc-thuc-pham-680316.html