ปลากะพงและปูของสหกรณ์ไดฮว่าล็อกผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว

BDK - ตำบลได่ฮว่าหลก อำเภอบิ่ญได่ มีพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ 950 เฮกตาร์ และมีผลผลิตประจำปี 2,400 เฮกตาร์ ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลได่ฮว่าหลก เจือง กง หลี่ กล่าวว่า อำเภอได้วางแผนพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในท้องถิ่น และเป็นพื้นที่เกษตรกรรมที่สำคัญ ซึ่งเปิดทิศทางใหม่ในการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำให้กับประชาชน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เช่น กุ้งทะเล ปูทะเล ปลา... ได้รับความสนใจจากประชาชน ทั้งในด้านการลงทุน การขยายพื้นที่ การนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการทำเกษตรกรรม เพื่อให้ได้ผลผลิตและผลผลิตสูง...

รูปแบบการเลี้ยงปูอินทรีย์ของสมาชิกสหกรณ์ไดหวาล็อก อำเภอบิ่ญได

ในปี พ.ศ. 2566 สหกรณ์ไดห่าหลก (Dai Hoa Loc Cooperative) ได้ก่อตั้งขึ้นและดำเนินงานตามกฎหมายสหกรณ์ พ.ศ. 2555 โดยมีสมาชิก 100 ราย เป็นเกษตรกรที่ประกอบอาชีพ เกษตรกรรม ครอบคลุมสาขาปศุสัตว์ เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ค้าขาย บริการ ฯลฯ โดยมีทุนจดทะเบียนรวมกว่า 500 ล้านดอง สหกรณ์ดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพและได้รับการประเมินว่ามีประสิทธิภาพสูง...

ตามที่ประธานกรรมการสหกรณ์ไดหว้าล็อก นายโฮ ทิ ถวี กล่าวไว้ ในอดีต สถานการณ์การผลิตของคนในท้องถิ่นโดยทั่วไปและการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำของสมาชิกสหกรณ์ต้องเผชิญกับความยากลำบากมากมายจากปัจจัยนำเข้าและผลผลิต เช่น ปัญหาตลาดการบริโภค การเชื่อมโยงการบริโภคบนแพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์ก การใช้เทคโนโลยีดิจิทัลและการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีในการผลิต ในเรื่องของข้อมูลราคา การเชื่อมโยงสมาชิกในสหกรณ์และบุคคลภายนอกในการบริโภคต้องเผชิญกับอุปสรรคมากมาย

จากสถานการณ์ดังกล่าว กลุ่มริเริ่มซึ่งประกอบด้วยสมาชิกสหกรณ์และเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นได้ร่วมกันหารือ เสนอแนวทางเชิงบวก ซึ่งเปิดโอกาสมากมายในการพัฒนาและเสริมสร้างความมั่นคงของสหกรณ์ ผ่านการโฆษณาชวนเชื่อ การระดมพล การอธิบายความหมาย เป้าหมาย แผนการผลิต และการเชื่อมโยงตลาดบริโภคสินค้าเกษตรและสัตว์น้ำระหว่างสหกรณ์และประชาชน ซึ่งได้รับความเห็นชอบอย่างสูง กลุ่มริเริ่มจึงตัดสินใจจัดทำแผนการผลิต โดยมุ่งเน้นจุดแข็งของปูทะเลและปลากระบอก เพื่อสร้างห่วงโซ่อุปทานเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม สร้างแบรนด์ และมุ่งสู่การสร้างจุดแข็งในท้องถิ่น นั่นคือ ผลิตภัณฑ์ OCOP...

หลังจากที่ได้แสดงให้เห็นถึงน้ำใจสามัคคีและความมุ่งมั่นอันแรงกล้าของสมาชิกสหกรณ์มานานกว่า 1 ปี ผลิตภัณฑ์ปูและปลากระบอกทั้ง 2 รายการของสหกรณ์ก็ได้รับการประเมินว่าตรงตามมาตรฐาน 3 ดาว ตามเกณฑ์การประเมินและจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ของโครงการ "หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์" - OCOP ในปี 2568

ประธานกรรมการสหกรณ์ไดหวาหลก นางโฮ ทิ ถุ่ย กล่าวเสริมว่า สหกรณ์ให้ความสำคัญกับมาตรฐานคุณภาพและการออกแบบสำหรับผลิตภัณฑ์ปูทะเล โดยปูแทบจะเป็นผลิตภัณฑ์ “ไร้สาย” ด้วยกระบวนการผลิตแบบออร์แกนิก มาตรฐาน VietGAP... ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์นี้มีส่วนช่วยอย่างมากและมุ่งสู่การสร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ “ปูทะเลบิ่ญได” โดยรวม...

บทความและภาพ : T. Lap

ที่มา: https://baodongkhoi.vn/ca-doi-va-cua-bien-hop-tac-xa-dai-hoa-loc-dat-chuan-ocop-3-sao-16062025-a148211.html