อาหารที่ช่วยเสริมภูมิต้านทานและปกป้องสุขภาพอย่างมีประสิทธิภาพ

วิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันและต่อสู้กับโรคระบาดคือการปกป้องสุขภาพของคุณและเพิ่มความต้านทานของร่างกายเพื่อทำลายไวรัส Covid-19 ทันทีที่เข้าสู่ร่างกาย เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดโรค ต่อไปนี้เป็นอาหารที่ควรนำมาใช้เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

1. กระเทียม หัวหอม และกุ้ยช่าย

กระเทียมไม่เพียงแต่เป็นเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้ในครัวของทุกครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นยาปฏิชีวนะจากธรรมชาติอีกด้วย ซึ่งเป็นอาวุธที่มีประสิทธิภาพในการต่อต้านโรคต่างๆ หลายชนิด เช่น ไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อทางเดินหายใจ รักษาความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอลสูง ลดน้ำตาลในเลือด ป้องกันมะเร็ง...กระเทียมมีไอโอดีนและน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก (อุดมไปด้วยไกลโคเจนและอัลลิซินซึ่งเป็นสารปฏิชีวนะ ไฟตอนไซด์ที่มีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรีย ฆ่าเชื้อ ต้านการอักเสบ) นอกจากนี้ กระเทียมยังประกอบด้วยวิตามิน A, B, C, D, PP, คาร์โบไฮเดรต, โพลิแซ็กคาไรด์, อินูลิน, ฟิท็อกเทอริน และแร่ธาตุอื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น ไอโอดีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และธาตุต่างๆ เป็นจำนวนมาก วิธีที่ดีที่สุดคือการกินกระเทียมสด คุณควรทานกระเทียมสดหรือแห้ง 3-5 กลีบทุกวัน หรือแปรรูปเป็นน้ำส้มสายชูกระเทียม ไวน์กระเทียม... หัวหอมและกุ้ยช่ายได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถลดความรุนแรงของอาการหวัดและไข้หวัดใหญ่ได้โดยการเพิ่มการทำงานของเซลล์ภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติในร่างกายมนุษย์ ในทำนองเดียวกัน หัวหอมมีสรรพคุณในการเพิ่มจำนวนเม็ดเลือดขาวซึ่งมีความจำเป็นในการต่อสู้กับเชื้อโรค

2.วิตามินซี

วิตามินซีเป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย เนื่องจากสารอาหารชนิดนี้ช่วยเพิ่มการสร้างเม็ดเลือดขาว อย่างไรก็ตาม ร่างกายของมนุษย์ไม่สามารถผลิตหรือสังเคราะห์วิตามินซีได้ด้วยตัวเอง ต้องได้รับจากอาหารเพื่อรักษาสุขภาพ ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น เกรปฟรุต ส้ม มะนาว... เป็นแหล่งวิตามินซีสูง การดื่มน้ำผลไม้ชนิดอื่นยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูโรคระบาดได้อีกด้วย

3.เห็ด

หลักฐาน ทางวิทยาศาสตร์ แสดงให้เห็นว่าเห็ดมีคุณสมบัติต้านไวรัสตามธรรมชาติซึ่งช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับไข้หวัดใหญ่ได้ เห็ดกระตุ้นการผลิตไซโตไคน์ซึ่งช่วยต่อสู้กับไวรัสไข้หวัดใหญ่ เห็ดมีโพลีแซ็กคาไรด์ซึ่งเป็นสารประกอบที่ช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย เพิ่มประสิทธิภาพระบบภูมิคุ้มกันของคุณโดยใส่เห็ดที่มีประโยชน์ เช่น เห็ดชิทาเกะ เห็ดไมตาเกะ และเห็ดหลินจือ เข้าไปในอาหารของคุณ

4.ผักใบเขียว

ผักใบเขียวมีวิตามินหลายชนิด โดยเฉพาะวิตามินซี อี และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ บร็อคโคลี่ ผักโขม และคะน้า ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันของคุณเมื่อคุณเป็นไข้หวัดใหญ่หรือการติดเชื้ออื่นๆ ฟักทองมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย เช่น วิตามิน แร่ธาตุ ธาตุเหล็ก และกรดอินทรีย์ แม้ว่าจะไม่เป็นประโยชน์ทันที แต่ผักใบเขียวและอาหารอื่นๆ ยังมีคุณสมบัติต้านไวรัสที่ช่วยป้องกันและต่อสู้กับโรคได้

5.โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

การกินโยเกิร์ตไม่เพียงแต่ช่วยให้ร่างกายมีสมดุลเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายเสริมสร้างการป้องกันไวรัสอีกด้วย อาหารหมักดอง เช่น โยเกิร์ต ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยส่งเสริมการทำงานของสารต่อต้านแบคทีเรียในร่างกาย คุณควรเลือกโยเกิร์ตรสจืด หรือไม่ก็เปลี่ยนเป็นอาหารหมักตามธรรมชาติอื่นๆ เช่น กิมจิ กะหล่ำปลีดอง...

หมายเหตุ: หลีกเลี่ยงการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์ดิบหรือปรุงไม่สุก ต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเนื่องจากอาหารดิบอาจก่อให้เกิดโรคได้ โควิด-19 ไม่สามารถทนต่อความร้อนได้ โดยจะตายในอุณหภูมิ 56 องศาเซลเซียส ภายใน 30 นาที ดังนั้นเราจึงควรล้างจานด้วยน้ำเดือดก่อนรับประทานอาหารและรับประทานเฉพาะอาหารที่ปรุงสุกแล้วเท่านั้น สำหรับหลายๆ คนที่มักชอบกินไข่ลวก จำเป็นต้องต้มไข่ให้ทั้งไข่ขาวและไข่แดงแข็งตัว ลดการทานอาหารทอดหรือย่าง อาหารเหล่านี้สามารถทำให้เกิดการอักเสบในร่างกายและทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง นอกจากนี้ทุกคนจะต้องจำไว้ว่าต้องดื่มน้ำให้มาก รักษาร่างกายให้อบอุ่น และพักผ่อนให้เพียงพอ เพื่อเพิ่มความต้านทานต่อโรคระบาดที่ซับซ้อน

ที่มา: https://www. vietravel .com/vn/cau-lac-bo-du-lich/cac-loai-thuc-pham-giup-nang-cao-suc-de-khang-bao-ve-suc-khoe-hieu-qua-v13212.aspx