ผลไม้มีโปรตีน

เมื่อพูดถึงโปรตีน หลายคนมักนึกถึงไข่ เนื้อสัตว์ ปลา ถั่ว หรืออาหารเสริมสำหรับคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำ

อย่างไรก็ตาม ผลไม้ยังมีส่วนช่วยในการได้รับโปรตีนในแต่ละวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำมาประกอบในมื้ออาหาร

เจนน่า แบรดด็อก นักโภชนาการในฟลอริดา สหรัฐอเมริกา กล่าวว่า "โดยทั่วไปแล้วผลไม้เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรต แต่หลายชนิดก็มีโปรตีนและไขมันในปริมาณเล็กน้อยด้วย"

แม้ว่าผลไม้จะไม่ใช่แหล่งโปรตีนหลัก แต่การรับประทานโปรตีนจากหลายแหล่งในมื้ออาหารจะช่วยให้คุณได้รับโปรตีนครบตามปริมาณที่ร่างกายต้องการ ตามข้อมูลจากเว็บไซต์ด้านสุขภาพ Everyday Health

เนย

อะโวคาโด 150 กรัม มีโปรตีน 3 กรัม อย่างไรก็ตาม คุณควรทราบว่าอะโวคาโดมีแคลอรี่มากกว่าผลไม้ชนิดอื่นๆ

เนย 150 กรัม มีโปรตีน 3 กรัม

ภาพ: AI

คิมเบอร์ลี โกเมอร์ นักโภชนาการชาวอเมริกัน กล่าวว่า อะโวคาโดไม่เพียงแต่มีโปรตีนเท่านั้น แต่ยังมีไขมันดีที่ช่วยต่อต้านการอักเสบและทำให้รู้สึกอิ่มนานขึ้นด้วย

เสาวรส

ผลไม้เสาวรส 250 กรัม มีโปรตีนประมาณ 5.2 กรัม และใยอาหาร 24.5 กรัม ซึ่งปริมาณใยอาหารนี้เกือบเพียงพอต่อความต้องการใยอาหารในแต่ละวันของร่างกายถึง 90%

ผลไม้ชนิดนี้ดีเยี่ยมสำหรับระบบย่อยอาหาร ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ และช่วยในการควบคุมน้ำหนัก

ฝรั่งไม่เพียงแต่มีวิตามินซี แต่ยังมีโปรตีนอีกด้วย

ฝรั่ง 250 กรัม ให้โปรตีนประมาณ 4.2 กรัม และใยอาหารเกือบ 9 กรัม

ฝรั่งสามารถช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นและช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ โดยเฉพาะในผู้ที่เป็นโรคเบาหวานชนิดที่ 2

ขนุน

ขนุนมีเนื้อสัมผัสเป็นเส้นใยและมักใช้เป็นอาหารทดแทนเนื้อสัตว์ในอาหารมังสวิรัติ อย่างไรก็ตาม ปริมาณโปรตีนในขนุนนั้นน้อยมากเมื่อเทียบกับเนื้อสัตว์ โดยขนุน 150 กรัม มีโปรตีนประมาณ 2.8 กรัม

ทับทิม

เมล็ดทับทิม 170 กรัม มีโปรตีนประมาณ 3 กรัม ไฟเบอร์ 7 กรัม และสารต้านการอักเสบหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

ฝัน

แอปริคอตแห้ง 120 กรัม ให้โปรตีน 2.2 กรัม คุณอาจพิจารณาว่าแอปริคอตแห้งเป็นแหล่งโปรตีนอีกแหล่งหนึ่งได้เช่นกัน

กล้วย

กล้วยไม่เพียงแต่เป็นของว่างที่สะดวกเท่านั้น แต่ยังมีโปรตีนในปริมาณมากอีกด้วย กล้วย 120 กรัม ให้โปรตีนประมาณ 1.5 กรัม พร้อมด้วยใยอาหาร 3.5 กรัม วิตามินบีและซี และแร่ธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียมและทองแดง

กีวี

กีวี 180 กรัม ให้โปรตีนและใยอาหารเกือบ 2 กรัม ใยอาหารช่วยทำให้อุจจาระนิ่มลง ช่วยให้ขับถ่ายเป็นปกติ และย่อยอาหารได้สะดวก

แหล่งที่มา: https://thanhnien.vn/cac-loai-trai-cay-co-chua-protein-185250625041352764.htm